2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Léto vždy potěší množstvím lesních plodů a ovoce. Málokdo ví, že hruška je mezi nimi považována za královnu. Pyšní se vysokými chuťovými kvalitami a velkým přínosem pro lidský organismus. Hruška je skutečnou zásobárnou vitamínů a energie. Proto je potřeba umět si ho připravit i do budoucna v podobě lahodného dezertu. Hruškový džem, na jehož recept bych vás rád upozornil, je neobyčejně voňavá, chutná, jemná pochoutka jantarové barvy.
Důstojnost a výhody
Téměř nikdy nepřemýšlíme o prospěšnosti nebo škodlivosti potravin, které jíme. Nadarmo. Ukazuje se, že ne každý může jíst čerstvé hrušky. Ale pokud je vaříte, pak neexistují žádné kontraindikace. Ovoce navíc tepelnou úpravou neztrácí své blahodárné vlastnosti, navíc se stává ještě chutnější.
Hrušky mají spoustu výhod. Nestojí to za toignorujte doporučení odborníků na výživu, kteří tvrdí, že hrušky jsou schopny bojovat s lidmi s nadváhou. Obličejová maska s dužinou hrušek funguje docela efektivně, díky čemuž je pokožka pružná a elastická. Toto nádherné ovoce našlo uplatnění i v lidovém léčitelství. Je to vynikající antipyretikum a diuretikum. Pro profylaktické účely se hruška používá při onemocněních srdce, ledvin, jater.
Jak udělat hruškový džem?
Každá hospodyňka má svá zvláštní tajemství výroby hruškových pochoutek. Zvláštní místo zaujímá hruškový džem, jehož recept prostě nelze ignorovat. Abyste nebyli zklamáni, pokud vaříte poprvé, musíte si vzít hrušky letních nebo podzimních odrůd, které mají trvalé aroma medu. V žádném případě nepoužívejte skleníkové plody na zavařování. Je třeba poznamenat, že hrušková povidla lze vařit na plátky a pastovitá. Plátky hruškových povidel se vaří častěji z toho důvodu, že praktické hospodyňky používají řezy ke zdobení koláčů a dortů.
Proces vaření
Hrušky důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky. Odstraňte jádro ovoce. Začneme vyrábět sirup. Na 2 kg hrušek je třeba vzít 300 g vody a asi 1 kg cukru (o něco méně, vše závisí na druhu hrušky). Vše zahříváme na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté do sirupu ponořte nakrájené hrušky, za stálého míchání přiveďte k varu a na mírném ohni vařte asi 10 minut. Vyjměte a nechte zcela vychladnout.
Když je džem úplně studený, uvařtepodruhé na mírném ohni asi 15 minut Některé hospodyňky dávají bobule aronie do hruškového džemu. Džem pak získá určitou pikantní svíravost a krásnou sytou smaragdovou barvu.
Pokud odeberete celé drobné ovoce i s ocásky, pak z nich můžete udělat i hruškový džem, používáme stejný recept. Hlavní věcí při výběru ovoce na dezert je dodržet jedno osvědčené pravidlo: čím aromatičtější hruška, tím vyšší chuť a užitné vlastnosti.
Vaše rodina určitě ocení podzimní snažení v chladném období, protože hrušková povidla jsou receptem pro opravdové fajnšmekry a opravdové mlsouny.
Doporučuje:
Recept pro jazýčky: vaření lahodné pochoutky z listového těsta v troubě
Jazýčky z cukrových listů jsou originální recept na velmi oblíbené pečivo, které se od všech ostatních liší jednoduchostí přípravy, ale tak příjemnou, domorodou chutí. Chuť nafouknutých jazýčků si pamatuje asi každý z nás, často se prodávaly v bufetech a bufetech posypané cukrem nebo v prášku. Pojďme si připomenout chuť tohoto dezertu, a zároveň se seznámit s receptem pro jazýčky
Hrušková marmeláda je sladká dobrota
Kolik druhů džemu a džemu lze vyrobit během sezóny sklizně ovoce! Možností je tolik, že je téměř nemožné je všechny vyjmenovat. Proto vám podrobně řekneme, jak vyrobit hruškový džem na zimu. Hruška je ovoce, které je dostupné všem, běžné na jakémkoli území a velmi chutné. Je to velmi chutná, sladká a voňavá pochoutka
Hrušková marmeláda na zimu: recepty
Léto – je čas připravit se na zimu. Právě v tomto ročním období můžete vařit různé druhy džemu ze zralých a šťavnatých hrušek, jablek a dalšího ovoce a bobulovin. V zimě přijdou vhod sladké přípravy. Lahodný džem nebo džem lze podávat s čajem nebo použít jako náplň do domácího koláče. Taková pochoutka osloví nejen mlsouny. Nejlepší recepty na hruškový džem na zimu jsou uvedeny v našem článku. Podrobný popis vám usnadní přípravu libovolné z vybraných možností
Hrušková marmeláda: jednoduché domácí recepty
Marmeládu, která se prodává v obchodech, lze nazvat užitečnou jen částečně. Konzervační látky, barviva, příchutě, které výrobci často používají ve výrobním procesu, často vedou k alergickým reakcím u dětí
Jak vařit jehněčí jazýčky: recept krok za krokem s fotografií
Jak vařit jehněčí jazýčky: recept krok za krokem s fotografiemi. Proces vaření jehněčích drobů se zakysanou smetanou a sýrem. Dva recepty na saláty s jehněčím jazykem. Aspik z jehněčího jazyka s mrkví a hráškem. Recenze hostesek o každém receptu
