2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kolik druhů džemu a džemu lze vyrobit během sezóny sklizně ovoce! Možností je tolik, že je téměř nemožné je všechny vyjmenovat. Proto vám podrobně řekneme, jak vyrobit hruškový džem. Bude velmi příjemné potkat zimu, mít takovou sladkost ve sklepě. Hruška je ovoce, které je dostupné všem, běžné na jakémkoli území a velmi chutné. Je to velmi chutná, sladká a voňavá pochoutka.
Minimum ingrediencí – maximum chutí
Začněme jednoduchým receptem. Bude to trvat 1,5 kilogramu hrušek, 3 gramy kyseliny citronové, 750 gramů cukru a kůru z jednoho citronu. Začneme přípravou ovoce. Hrušky rozkrojíme na dvě poloviny, zbavíme stopky a jádřince. Citronovou kůru spojíme s jádrem a zalijeme 150 gramy vody. Poté je vařte 10 minut pod pokličkou a vývar přefiltrujte. Hrušky nakrájíme na tenké plátky a vložíme do hrnce s vývarem. Vařte je, dokud nezměknou. Poté do pánve nasypte cukr a počkejte, až hrušková povidla zhoustne. Recept zahrnuje použitítaké kyselina citrónová. Přidáme ke konci vaření. Horký džem nalijte do sklenic, které je třeba připravit předem. Pevně je uzavřeme víčkem a necháme vychladnout. Uchovávejte hruškový džem na chladném místě.
Džem s koňakem
Tento recept je originální, protože při vaření použijeme koňak. Vezměte kilogram hrušek, pomerančovou a citronovou kůru, půl kilogramu cukru, vanilku a 50 mililitrů koňaku. Hrušky omyjeme, nakrájíme, zbavíme jádřinců a rozdělíme na kousky. Dáme je do kastrůlku, ve kterém budeme vařit hrušková povidla, a usneme s cukrem. Ovoce necháme přes noc v cukru, aby se objevila šťáva. Druhý den dejte hrušková povidla na oheň a začněte vařit. Přidejte do něj citronovou a pomerančovou kůru. Vařte na mírném ohni asi hodinu. Džem se musí neustále míchat, jinak se připálí. Ke konci přidejte koňak a pochoutku dejte do sklenic. Uzavřeme je víčkem a zabalíme, dokud úplně nevychladnou. Skladujte na chladném místě.
Sladké a chutné
Na závěr ještě jeden recept: hruškovo-karamelová marmeláda s rumem. To bude vyžadovat více přísad než v předchozích případech. Vezmeme 800 gramů hrušek, které je nutné oloupat a nakrájet na malé kousky, 100 gramů cukru, špetku vanilky, šťávu z jednoho citronu, dvě velké lžíce studené vody, 400 gramů želatiny, 100 mililitrů horké vody a velká lžíce rumu.
Používejte hrnec s těžkým dnem. Vložíme do ní 100 gramů cukru a dvalžíce studené vody. Uděláme karamel. Poté stáhněte pánev z plotny a přidejte do ní horkou vodu. Karamel se musí rozpustit. Nyní do tekutého karamelu přidejte hrušky, želatinu, citronovou šťávu a vanilku. Vraťte hrnec na oheň a přiveďte obsah k varu. Bez snížení plamene vařte asi 3 minuty. Poté pánev odstavíme z plotny a vlijeme rum. Hrušková povidla dobře promícháme a dáme do sklenic. Díky některým přísadám se získá mimořádná chuť. Určitě přidejte vanilku, ta svou vůní tuto pochoutku ozdobí. Rum nebo koňak dodávají džemu jemné aroma, které také nebude zbytečné. Hrušková povidla se vyrábí velmi snadno, chce to jen trochu úsilí.
Doporučuje:
Švestková povidla s kakaem - lahodná dobrota
Už vás nebaví banální džemy z jahod, rybízu a třešní? Chcete potěšit svou rodinu originální a velmi chutnou pochoutkou? Pak si pozorně přečtěte tento článek, řekneme vám, jak na povidla s kakaem. Lahodný dezert zaručen. Tento džem je navíc velmi oblíbený u dětí
Hrušková marmeláda na zimu: recepty
Léto – je čas připravit se na zimu. Právě v tomto ročním období můžete vařit různé druhy džemu ze zralých a šťavnatých hrušek, jablek a dalšího ovoce a bobulovin. V zimě přijdou vhod sladké přípravy. Lahodný džem nebo džem lze podávat s čajem nebo použít jako náplň do domácího koláče. Taková pochoutka osloví nejen mlsouny. Nejlepší recepty na hruškový džem na zimu jsou uvedeny v našem článku. Podrobný popis vám usnadní přípravu libovolné z vybraných možností
Sýr v pomalém hrnci je ta nejchutnější a nejzdravější dobrota
Sýr v pomalém hrnci je jemný, chutný a hlavně zdravý. Je to dáno tím, že ve vlastnoručně vyrobeném mléčném výrobku jsou použity pouze přírodní ingredience, které projdou šetrnou tepelnou úpravou, která zachová všechny dostupné vitamíny a živiny
Hrušková marmeláda – recept na mlsné jazýčky
Léto vždy potěší množstvím lesních plodů a ovoce. Málokdo ví, že hruška je mezi nimi považována za královnu. A to nejen proto, že se může pochlubit vysokou chutí, ale také obrovským přínosem pro lidský organismus. Hruška je skutečnou zásobárnou vitamínů a energie. Proto je potřeba umět si ho připravit i do budoucna v podobě lahodného dezertu. Hruškový džem, na jehož recept bych vás rád upozornil, je neobyčejně voňavá, chutná, jemná pochoutka jantarové barvy
Hrušková marmeláda: jednoduché domácí recepty
Marmeládu, která se prodává v obchodech, lze nazvat užitečnou jen částečně. Konzervační látky, barviva, příchutě, které výrobci často používají ve výrobním procesu, často vedou k alergickým reakcím u dětí
