Dietní řízky. jednoduché recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dietní řízky jsou skvělou volbou pro ty, kteří se rozhodnou zařadit do svého jídelníčku chutná a zdravá jídla. V tomto článku se dozvíte, jak snadno připravit chutnou večeři pro sebe a své blízké.

Dietní řízky z kuřecích prsou

Jídla z kuřecích prsou jsou možná nejoblíbenější mezi sportovci a těmi, kteří se chystají shodit pár kilo navíc. Kuřecí řízek totiž obsahuje hodně bílkovin, ale prakticky v něm není žádný tuk. Zdravé vařené maso bohužel rychle omrzí a musíte neustále vymýšlet nové recepty. Dietní řízky z kuřecích prsou jsou skvělým řešením, které vám pomůže zpestřit váš obvyklý jídelníček. Recept na toto jídlo je docela jednoduchý:

• Čtyři kuřecí prsa a jedna střední cibule nakrájená na malé kostičky.
• 70 gramů pšeničných otrub zalijte kefírem a počkejte, dokud zcela neabsorbují tekutinu.
• Výrobky smíchejte, přidejte k nim jedno slepičí vejce, sůl a mletý pepř. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
• Předehřejte troubu a položte pergamen na plech na pečenípečení.
• Rukama vytvarujte placičky a podle potřeby je vyválejte v otrubách.
• Uvařte pokrm v troubě bez přidání oleje.

Pokud chcete, aby vaše večeře byla opravdu zdravá a nízkokalorická, přidejte dietní řízky se salátem nebo dušenou zeleninou.

Dietní rybí koláčky

Toto jídlo je perfektní nejen pro ty, kteří se rozhodnou zhubnout, ale i pro ty, kteří se rozhodnou zařadit do svého jídelníčku chutné a zdravé jídlo. Budeme vařit dietní rybí koláče bez másla, chleba a vajec, čímž snížíme jejich kalorický obsah a množství tuku.

• Do mísy mixéru vložte 700 gramů libového rybího filé. Například štikozubce, treska nebo treska jednoskvrnná. Přidejte k tomu 100 gramů tučného rybího filé (postačí losos nebo losos). Jídlo umelte, výsledné mleté maso ochuťte solí a mletým pepřem.
• Nakrájejte oloupanou cibuli a mrkev nožem nebo nasekejte.
• Spojte ingredience a přidejte k nim pět lžic ovesných vloček a počkejte, až nabobtnají.
• Vlhkýma rukama tvarujte z mletého masa kuličky a dávejte na plech vyložený pečicím papírem.

Pacinky vařte v předehřáté troubě asi 20 minut a poté podávejte s rýží a dušenou zeleninou.

Půstní zelné řízky

Přestože toto jídlo neobsahuje mléko, vejce ani masné výrobky, chuťově potěší i toho nejpřísnějšího labužníka. Přečtěte si, jak vařit zelí dietní kotlety. Receptdalší:

• Jednu malou hlávku zelí nakrájejte co nejtenčí a pak řez zalijte vroucí vodou. Dušené zelí by mělo stát pod pokličkou alespoň jednu hodinu.
• Oloupejte slupky ze dvou středních cibulí, nakrájejte je na malé kostičky a smažte na rostlinném oleji do zlatova.
• Ve velké míse smíchejte dobře vymačkané zelí, cibuli, tři lžíce krupice, sůl a pepř podle chuti. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
• Po čtvrt hodině, až se nádivka usadí, z ní vytvarujte kuličky. Vyválejte polotovary v mouce a poté smažte v rostlinném oleji do zlatova.

Dietní řízky můžeme podávat s domácí rajčatovou omáčkou, rýží nebo pohankou.

Krůtí řízky

Potěšte své blízké lahodným pokrmem a nízkokalorickým pokrmem z mletého krůtího masa. A budeme vařit dietní řízky v troubě takto:

• 600 gramů drůbežího filé, umelte na mlýnku na maso spolu s jednou střední cibulí a třemi stroužky česneku.
• Namočte 300 gramů starého bílého chleba do mléka.
• Kombinujte potraviny se syrovým vejcem, solí a mletým pepřem.
• Mleté maso důkladně promíchejte a případně k němu přidejte nasekanou petrželku nebo kopr.

Pacinky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte, dokud nebudou propečené, asi 20 minut. K tomuto jídlu můžete udělat jakoukoli přílohu, ale nejlépe ze všechpostačí zelenina nebo lehký salát.

Pohankové řízky s kaší

Toto jídlo lze konzumovat během půstu, pokud z receptu vyloučíte vejce. Pomůže také zpestřit jídelníček těm, kteří se rozhodnou na chvíli držet dietu. Dietní řízky z pohankové kaše uvaříme takto:

• Uvařte sklenici pohanky ve vodě a nechte ji trochu vychladnout.
• Nakrájejte zelenou cibuli, přidejte je k pohance spolu se dvěma syrovými vejci.
• Okořeňte mleté maso solí a pepřem a dobře promíchejte.
• Vytvarujte úhledné kuličky, ob alte je v mouce a pošlete je smažit na rostlinném oleji.

Jakmile se na řízcích objeví křupavá kůrka, je třeba je obrátit a poté vyjmout a mírně zchladit. Pokud chcete, můžete toto jídlo vařit v dvojitém kotli nebo troubě.

Řepelné řízky s masem

Navzdory neobvyklé kombinaci surovin má tento pokrm příjemnou chuť a vůni. Jak vařit dietní kotlety z řepy a masa, čtěte níže:

• Jedna středně velká červená řepa a jeden brambor, vařit do měkka, bez odstranění slupky.
• Zeleninu ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na struhadle.
• 500 gramů masového filé projděte mlýnkem na maso.
• Smíchejte ingredience, přidejte jedno vejce, nasekaný česnek podle chuti, mletý pepř a sůl.
• Smíchejte mleté maso, udělejte z něj řízky a opékejte je na předehřáté pánvi dozlatova.

Podávejte horké s bramborovou kaší, smaženou cibulkou a okurkou.