Koláče v mikrovlnce. Jak vařit jablečný koláč v mikrovlnné troubě?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Téměř každá druhá hospodyňka používá mikrovlnnou troubu pouze k ohřívání jídla. Odborníci však říkají, že v takovém kuchyňském zařízení můžete nejen rozmrazovat nebo ohřívat jídlo, ale také vařit různé pokrmy. Dnes budeme podrobně hovořit o tom, jak se koláče vyrábějí v mikrovlnné troubě. Stojí za zmínku, že takové pečení v mikrovlnné troubě se ukáže jako velmi svěží a chutné. Navíc příprava zabere velmi málo času. Právě tato skutečnost přitahuje ty hospodyňky, které toto zařízení využívají nejen k běžnému ohřevu večeří.

Jak udělat koláče v mikrovlnné troubě?

Chcete-li vařit lahodné a jemné pečivo v mikrovlnné troubě, musíte přísně dodržovat následující pravidla:

1. Formu na pečení moučného výrobku je nejlepší zakoupit ve formě kroužku. To je způsobeno tím, že koláče v mikrovlnné troubě jsou tepelně zpracovány od okrajů ke středu. Pokud takové nádobí není ve vašem doměukázalo se, že byste měli dát sklenici vody doprostřed obyčejné misky a teprve potom nalít základnu.
2. Vzhledem k tomu, že se koláče v mikrovlnné troubě vaří velmi rychle (během 7-10 minut), musíte pečlivě zajistit, aby nevyschly.
3. Těsto v takovém kuchyňském přístroji nezhnědne jako například v troubě nebo pomalém hrnci. V tomto ohledu se doporučuje přidat do základu další citrusovou kůru nebo kakaový prášek.

Mikrovlnný tvarohový jablečný koláč

Pečení s tvarohem je jedním z nejoblíbenějších mezi těmi, kteří na dezertu oceňují nejen jeho chuť, ale i přínosy pro tělo. K přípravě takové pochoutky je potřeba se zásobit těmito ingrediencemi:

• prosetá pšeničná mouka – 2 šálky;
• suchý jemnozrnný tvaroh - 500 g;
• margarín na pečení (k dispozici čerstvé máslo) - 280 g;
• velká slepičí vejce - 3 ks. (jeden pro mazání polotovaru);
• filtrovaná pitná voda – 2/3 šálku;
• granulovaný cukr a prášek z něj je lepší - 120 g;
• jemná sůl – ½ dezertní lžičky;
• citrónová kůra – 1 velká lžíce;
• jablečně zelené s kyselostí – 2 ks

Hnětení základny

Při přípravě těsta nasekejte nožem nadrobno margarín na pečení nebo máslo (200 g) a utřete je s pšeničnou moukou. Dále musíte rozpustit granulovaný cukr (velkou lžíci) a sůl v pitné vodě a potévzniklou směs vlijeme do oleje na vaření a uhněteme listové těsto. Hotový základ musí být uchováván v chladničce po dobu 3 hodin a poté 2-4krát rozvinut a složen do 4-6 vrstev. Po výše uvedených krocích musí být těsto o tloušťce 5 milimetrů vyloženo do formy s vysokými stranami.

Příprava náplně

K uvaření lahodného koláče v mikrovlnné troubě podle předloženého receptu stačí použít pouze suchý tvaroh. Musí se ušlehat spolu s máslem (80 g), zbylým cukrem, slepičími vejci a citronovou kůrou. Poté je třeba do voňavé tvarohové hmoty přidat kyselá zelená jablka, oloupaná a nakrájená nadrobno.

Proces tvarování a pečení

Poté, co je náplň úplně hotová, je třeba ji rozložit na listový koláč a navrch bohatě potřít rozšlehaným vejcem. Dále je potřeba polotovar vložit do mikrovlnné trouby a péct na maximální výkon asi 5-8 minut. V tomto případě by měl být dezert pravidelně vyjímán a kontrolován, zda je připraven. Pokud začne hořet nebo vysychat, pak se doporučuje snížit výkon kuchyňského spotřebiče.

Výborný a rychlý koláč v mikrovlnné troubě s banány

Banánový dezert – co může být chutnější? Stojí za zmínku, že takové pečivo je obzvláště voňavé a chutné. Navíc přidání uvedeného ovoce do těsta dělá těsto krásné se slunečným nádechem.

Takžek přípravě tohoto neobvyklého dezertu budete potřebovat následující produkty:

• světlá pšeničná mouka - od 200 g;
• drcené vlašské ořechy - 60 g;
• moučkový cukr – 210 g;
• čerstvé máslo – 110 g;
• kuřecí vejce - 2 ks.;
• banány zralé, měkké - 4 ks.;
• teplá pitná voda – 2 velké lžíce;
• jemná stolní sůl – ½ malé lžičky;
• jedlá soda - pár špetek.

Příprava těsta

Chcete-li vyrobit takové neobvyklé pečivo v mikrovlnné troubě, měli byste rozemlít změklé máslo s moučkovým cukrem do běla a postupně přilévat silně rozšlehaná slepičí vejce. Poté je třeba do základny přidat teplou pitnou vodu, stolní sodu a lehkou pšeničnou mouku. Kromě všech výše uvedených ingrediencí je třeba do těsta vložit zralé měkké banány a také vlašské ořechy. K tomu je třeba ovoce oloupat a rozdrtit vidličkou. Pokud jde o ořechy, je třeba je umýt, namlít v mlýnku na kávu nebo projít mlýnkem na maso.

Správný design a tepelná úprava pokrmu

Poté, co je voňavé banánové těsto hotové, je třeba vzít nepříliš hlubokou formu (s výškou strany 2-3 centimetry), vymazat ji olejem a vyložit celý hnětený základ. Dále musí být nádobí vloženo do mikrovlnné trouby (na střední výkon). V tomto stavu by se lahodný a jemný banánový koláč měl péct asi 8-10 minut. Zároveň by měl být pravidelně vyjímán a v případě potřeby kontrolován na připravenost.zvýšení nebo snížení teploty.

Upečený voňavý banánový koláč je nutné vyjmout z mikrovlnné trouby, vychladit přímo ve formě a poté posypat moučkovým cukrem nebo polit rozpuštěnou čokoládou (poleva). Užijte si jídlo!

Užitečné tipy pro ženy v domácnosti

Nyní víte, jak uvařit koláč v mikrovlnné troubě během několika minut. Zvláště je třeba poznamenat, že v takovém kuchyňském zařízení můžete péct nejen moučníky, ale také různé moučné výrobky s použitím náplní, jako je maso, vejce, cibule, zelí atd. Na tyto koláče je povoleno použít jak kupovanou listovou a uvařené vlastní těsto. Ale v tomto případě se doporučuje zelí nebo masovou náplň předem uvařit, smažit nebo dusit.