2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V tomto článku vám chceme říct, jak se vyrábí pravý americký jablečný koláč. Recept na tento lahodný dezert je poměrně jednoduchý a oživí jej i začínající kuchař. Charakteristickým rysem tohoto koláče je, že je v něm mnohem více náplní než těsto. Navíc se připravuje z těch nejjednodušších produktů, které lze najít v každé kuchyni.
Americký jablečný koláč. Klasický recept
Pokud jste tento dezert nikdy nezkoušeli, udělejte si ho co nejdříve! Budete překvapeni, jak úžasně tenké a chutné těsto se snoubí s jablečnou náplní. Jak vyrobit americký jablečný koláč? Upozorňujeme na klasický recept:
- 300 gramů mouky prosejeme do mísy, přidáme špetku soli a 200 gramů studeného másla nakrájeného na kousky.
- Nakrájejte potraviny nožem tak, aby bylyproměnil se v dítě.
- Přidejte k nim dvě lžíce ledové vody a lžíci citronové šťávy.
- Uhněteme těsto a dáme na hodinu do lednice.
- Šest zelených jablek, oloupaných a semínek, poté nakrájených na kostky nebo tenké plátky.
- Budoucí náplň nalijte do misky, přidejte citronovou šťávu, čtyři lžíce cukru, půl lžičky skořice, trochu škrobu a promíchejte.
- Těsto rozdělte na dvě nestejné části. Větší rozválíme a položíme na dno pekáče. Vyrovnejte těsto a vytvarujte strany.
- Rozložte náplň tak, aby byla nad okraji. To je nutné provést, protože se během pečení usadí.
- Zbytek těsta rozválejte, položte na náplň a okraje připevněte. Chcete-li uvolnit páru, udělejte do středu několik otvorů.
- Koláč dejte na čtvrt hodiny do lednice, pak ho vyndejte, potřete rozšlehaným vejcem a navrch dejte kousky másla.
Dezert pečte v předehřáté troubě po dobu jedné hodiny. Poté jej vyjměte, zcela vychladněte, posypte moučkovým cukrem, nakrájejte na porce a podávejte.
Recept na americký jablečný karamelový koláč
Tento originální ovocný koláč určitě potěší vaše blízké. Připravte si ho na večerní pití čaje a potěšte své blízké novou chutí. Jak vyrobit americký jablečný koláč? Recept krok za krokem je popsán níže:
- K přípravě karamelu nalijte do hrncesklenici cukru, přidejte do ní několik polévkových lžic vody a položte nádobí na malý oheň. Sledujte proces ztmavnutí produktu a nezapomeňte jej neustále míchat. Když se objeví aroma, nalijte do pánve sklenici vroucí smetany. Ingredience promíchejte, karamel přeceďte a nechte vychladnout.
- Do mísy kuchyňského robota dejte 250 gramů mouky a 125 gramů másla nakrájeného na kousky. Potraviny umelte pomocí přístroje na malé drobky. Poté k nim přidejte jedno slepičí vejce a 50 ml ledové vody.
- Uhněťte těsto, vyválejte z něj kouli a poté rozdělte napůl. Oba díly vyválejte, jeden vložte do zapékací misky a nezapomeňte vytvarovat vysoké strany.
- Pět jablek zbavených semínek a oloupaných, nakrájených na tenké plátky a vymačkejte přebytečnou šťávu.
- Na těsto položte jablka a karamel v několika vrstvách a zakončete ovocem.
- Budoucí koláč přikryjte druhou částí těsta, připevněte ji první a do středu udělejte několik otvorů. Povrch potřete mlékem a bohatě posypte cukrem.
Dezert pečte 40 minut, poté jej vychladněte a podávejte s horkým čajem.
Americký jablečný sýrový koláč
Neobvyklá kombinace ingrediencí dělá tento dezert nečekaně lahodným. Jak si vyrobit americký jablečný koláč doma? Recept před vámi:
- 200 gramů strouhaného sýra smíchejte s 500 gramy prosáté mouky a soli. 200 gramů studeného másla nakrájíme a přidámedo produktů spolu se třemi lžícemi studené vody. Uhněteme těsto a dáme na hodinu do chladu.
- Pět jablek nakrájejte na plátky, pokapejte je citrónovou šťávou, smíchejte se 100 gramy cukru a třemi lžícemi škrobu.
- Vytvarujte uzavřený koláč jako výše, potřete mlékem a pečte v předehřáté troubě 40 minut.
Hotový dezert podáváme nejlépe teplý.
Velký americký jablečný koláč
Tento dezert lze připravit pro velkou společnost nebo slavnostní stůl. Recept na velký jablečný koláč v americkém stylu si můžete přečíst níže:
- Na pracovní plochu stolu prosejte dva hrnky mouky, dejte na ně 200 gramů másla a poté jídlo nasekejte nožem na drobky. Do sklenice nalijte studenou vodu, přidejte do ní půl lžičky soli a dvě lžičky citronové šťávy. Postupně spojujte tekutinu se suchým produktem a hněteme těsto. Zab alte jej do potravinářské fólie a dejte na hodinu do chladničky.
- Sedm velkých jablek, oloupaných, nakrájených na kostičky a pokapaných citronovou šťávou.
- Odděleně smíchejte třetí šálek cukru, tři polévkové lžíce kukuřičného škrobu, lžičku skořice, tři špetky muškátového oříšku a balíček vanilky.
- Velkou zapékací mísu posypte moukou a na dno dejte polovinu těsta vyváleného na tenkou vrstvu. Na to položte jablka, posypte je suchou směsí a citronovou kůrou. Náplň zakryjte druhou vrstvou těsta, uprostřed vytvořte několikdírky a ozdobte dezert podle libosti.
Pečte koláč v troubě po dobu jedné hodiny.
Skořicový koláč
Zveme vás uvařit voňavý americký jablečný koláč. Recept na dezert vypadá takto:
- Potřete si ruce 150 gramy másla a 300 gramy mouky. Do výsledné drobenky přidejte jedno vejce a trochu vody. Uhněteme těsto a dáme na hodinu do chladu.
- Nakrájejte pět jablek na kousky, přidejte k nim cukr a skořici.
- Vytvarujte uzavřený koláč, potřete mlékem a pečte, dokud nebude hotový.
Hotový pokrm podávejte vychlazený. Dezert nakrájejte na porce a ozdobte moučkovým cukrem.
Americká charlotte v pomalém hrnci
Výborný americký jablečný koláč můžete vyrobit pomocí moderních kuchyňských technologií. Jeho recept je jednoduchý:
- Smíchejte dvě vejce, sklenici prosáté mouky, půl sklenice zakysané smetany, prášek do pečiva, lžíci másla a dva sáčky vanilkového cukru.
- Nakrájejte dvě jablka na plátky, pokapejte je citronovou šťávou a smíchejte s nasekanými ořechy.
- Do olejem vymazané mísy multivarku nalijte polovinu těsta, poté vložte náplň a druhou část těsta.
Dezert vařte v režimu „Pečení“35 minut. Jak vidíte, nedělali jsme klasický americký koláč. Ale krásný dezert s originální chutí potěší vás i vaše přátele.příbuzní při tradičním večerním čaji.
Recenze
Hospodyně říkají, že je bavilo připravovat americký jablečný koláč. Recept nezpůsobuje potíže, složení dezertu je velmi jednoduché. Chuť dortu je vynikající. Recenze poznamenávají originalitu dezertu: je mírně vlhký, což jej činí zvláštním. Kombinace skořice a jablek je mnohými považována za magickou. Americký koláč je podle hospodyněk nejlepší ze všech jablečných koláčů.
Doporučuje:
Klasický recept na sledě pod kožich: popis a funkce krok za krokem
Sleď pod kožichem se tradičně vaří s vařenými kořenovými plodinami (řepa, mrkev a brambory) s majonézou. Do tohoto salátu se přidávají i kostky vajec a hlavní ingrediencí je sleď. Klasický recept na sledě pod kožichem naznačuje, že se budou používat lehce osolené ryby nebo marinované v oleji s cibulí a koprem
Klasický jablečný koláč Tsvetaevsky: recept krok za krokem s fotografií
Klasický jablečný koláč Cvetaevsky je skutečným nálezem pro ženy v domácnosti, které rády hýčkají svou domácnost lahodnými dezerty bez významných finančních a časových nákladů
Tiramisu se sušenkami savoiardi: klasický recept, dokonalá chuť dezertu, složení, přísady, krok za krokem recept s fotografiemi, nuancemi a tajemstvím vaření
Itálie je rodištěm gurmánského tiramisu. Asi před 300 lety byl v severní oblasti této země připraven první dezert díky žádostem tehdy žijících šlechticů. Dezert má pozitivní vliv na sexuální touhu, užívaly ho kurtizány. Právě oni mu dali tak krásné jméno - tiramisu. Z italštiny do ruštiny se to překládá jako „vzrušte mě“. Frázová výzva k akci
Těstovinový salát s mašličkami: recept, složení a recenze krok za krokem
Někdy chcete sobě a svým blízkým dopřát nějaké neobvyklé jídlo, ale ne vždy se podaří nasbírat všechny potřebné ingredience a na uvaření něčeho speciálního často není dost času. Co dělat? V tomto případě si můžete uvařit salát s těstovinovými luky, který dokonale zažene hlad a stane se oblíbeným v rodině. Kromě toho existuje mnoho možností pro přípravu takového salátu a v tomto článku zvážíme nejoblíbenější a nejchutnější z nich
Recept na francouzský jablečný koláč. Francouzský jablečný koláč "Tart Tatin"
Francouzské pečivo je mnohými považováno za nejvybranější, poněkud náladové, vzdušné a chutné. Podává se k snídani, jako dezert ke slavnostní večeři nebo jen tak k čaji. Stačí si představit francouzský jablečný koláč a vaše fantazie vás okamžitě zavede do ulic Paříže ke stolu v útulné kavárně
