Smoothie s tvarohem: recept, přísady, funkce vaření, fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Tvaroh je oblíbený a velmi zdravý fermentovaný mléčný výrobek, bohatý na lehce stravitelný vápník a bílkoviny podílející se na tvorbě svalové hmoty. Proto musí být zaveden do jídelníčku těhotných žen, dětí, seniorů a sportovců. Vyrábí se z něj tvarohové koláče, kastrol, tvarohové koláče, koblihy a dokonce i koktejly. V dnešním příspěvku budou podrobně rozebrány jednoduché recepty na tvarohové smoothie.

Praktické tipy

Pro přípravu takových nápojů je vhodný granulovaný tvaroh s nízkým procentem tuku. Na jeho základě se získá nízkokalorický, ale spíše hustý koktejl. Pro tyto účely byste neměli používat sladkou tvarohovou hmotu, která promění smoothies v tučný a nezdravý dezert.

Kromě fermentovaného mléčného výrobku se do nápoje přidávají různé bobule, ovoce, zelenina, přírodní příchutě, citrusová šťáva, cukr nebo med. Všechny vybrané složky se jednoduše spojí v jedné nádobě a zpracují mixérem do hladka.státy. V závislosti na zvolené receptuře se do koktejlů často přidává jogurt, kefír, mléko nebo fermentované pečené mléko.

S banánem a sušenými švestkami

Pro milovníky sušeného ovoce a kyselého mléka doporučujeme věnovat pozornost receptu na smoothie s tvarohem do mixéru. K reprodukci ve vlastní kuchyni budete potřebovat:

• 1 šálek fermentovaného pečeného mléka.
• 1 zralý banán.
• 5 sušených švestek.
• 3 polévkové lžíce. l. tvaroh.

Oloupaný a nakrájený banán se spojí se zbytkem ingrediencí a poté se zpracuje v mixéru a nalije do krásných sklenic. Před podáváním je nápoj ozdoben dle vlastního uvážení.

S jahodami a brusinkami

Toto smoothie s tvarohem a lesním ovocem obsahuje spoustu cenných vitamínů a minerálů, takže je mohou dopřát nejen dospělým, ale i dětem. Má příjemnou chuť a výrazné brusinkovo-jahodové aroma. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 50g tvarohu.
• 3 jahody.
• 1 kelímek jogurtu.
• 1 polévková lžíce l. mražené brusinky.
• 1 lžička zlato.
• Skořice (podle chuti).

Jahody, tvaroh a brusinky smícháme v hluboké nádobě a zalijeme jogurtem. To vše je oslazeno medem, ochuceno skořicí a zpracováno mixérem. Hotový nápoj se nalévá do sklenic a podává se na stole.

S kakaem

Toto smoothie s tvarohem má hustou, krémovou texturu a úžasnou čokoládovou chuť. protože to povede dovnitřpotěšení pro velké i malé mlsouny. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 100 g tvarohu.
• 20 g hořké čokolády.
• 1 polévková lžíce l. kakaový prášek.
• 1 kelímek jogurtu.

Tvaroh a kakao jsou smíchány v hromadné misce. V další fázi se to vše nalije kefírem a šlehá mixérem. Hotový nápoj se nalévá do sklenic a zdobí čokoládovými lupínky.

S pomerančem a banánem

Smoothie s tvarohem a ovocem má výraznou citrusovou příchuť a určitě osloví milovníky exotického ovoce. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 200 g pomerančů.
• 300 g banánů.
• 100 g tvarohu.

Je nutné zahájit proces zpracováním pomerančů. Jsou oloupány, rozebrány na plátky a odděleny od všeho přebytečného. Takto připravené ovoce se kombinuje s plátky banánů a tvarohem a poté se rozšlehá v mixéru a podává se v krásných sklenicích. V případě potřeby lze příliš hustý nápoj zředit trochou mléka nebo kefíru.

S jahodami a ovesnými vločkami

Tento chutný a zdravý nápoj má vše, co potřebujete, abyste ho mohli podávat k snídani nebo večeři. Smoothie s tvarohem se připravuje o něco déle než čtvrt hodiny a obecně se vypije během několika minut. Pokud se tedy ve vaší rodině objeví znalci tohoto koktejlu, budete muset zvýšit doporučené proporce. Abyste je mohli dopřát své rodině, budete potřebovat:

• 150 g jahod.
• 70g tvarohu.
• 40g instantních ovesných vloček.
• 150 ml pasterizovaného mléka.
• 5 ml tekutého světlého medu

Ovesné vločky se nasypou do hluboké mísy, zalijí horkým mlékem a krátce odstaví. Asi po patnácti minutách se to vše odešle do mixéru, v jehož nádrži je již tvaroh, omyté jahody a med a vyšleháme do hladka.

S banány a jablky

Fandové sladkých hustých koktejlů by rozhodně měli vyzkoušet ovocné smoothie s tvarohem. Recept na smoothie zahrnuje použití určitých surovin, proto si předem ověřte, zda máte vše, co potřebujete. V tomto případě budete potřebovat:

• 70g tvarohu.
• 200 g zelených jablek.
• 150 g banánů.
• 20ml citronové šťávy.

Umytá jablka jsou očištěna od všech nepotřebných a nakrájená na kousky. K takto připravenému ovoci se přidává nalámaný banán, citronová šťáva a tvaroh. To vše je intenzivně zpracováváno mixérem a podáváno v krásných sklenicích. V případě potřeby lze kyselý nápoj dosladit trochou přírodního medu.

S pomerančem a mrkví

Sladké, jasně oranžové a příjemně vonící, toto smoothie je ideální pro dětskou snídani. Dá se připravit za pár minut, což znamená, že nemusíte brzy ráno vstávat. K tomu budete potřebovat:

• 150 g tvarohu.
• 200 gpomeranče.
• 200 g mrkve.
• 200 ml kefíru.
• Med (podle chuti).

Omytou a oloupanou mrkev rozdrtíme na kaši a zalijeme šťávou vymačkanou z pomerančů. Vzniklou hmotu doplníme kefírem, medem a tvarohem a následně vyšleháme mixérem.

S okurkami a bylinkami

Smoothie s tvarohem může být nejen ovocné, ale i zeleninové. Neslazený koktejl má harmonickou chuť a pomáhá odstraňovat toxiny. Proto se doporučuje užívat místo snídaně nebo před prvním jídlem. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 150 g okurek.
• 100 g tvarohu.
• 50g řapíkatého celeru.
• 150 ml kefíru.
• 20 g čerstvého koriandru, petrželky a bazalky.

Omyté okurky a celer nakrájíme na středně velké kousky a vložíme do hluboké nádoby. Posílá se tam i tvaroh, nakrájená zelenina a kefír. To vše se zpracovává v mixéru a podává v krásných sklenicích.

S banánem a jahodou

Smoothie s tvarohem připravené podle níže popsané technologie je považováno za skutečnou vitamínovou bombu. Proto musí být pravidelně zařazován do rodinné nabídky. K výrobě tohoto nápoje budete potřebovat:

• 150 g jahod.
• 150 g měkkého tvarohu.
• 150 ml mléka.
• 1 velký banán.
• 2 polévkové lžíce. l. cukr.
• 1 g vanilinu.

Sýr je zpracován v mixéru a poté doplněn cukrem, jahodami a nalámaným banánem. Výsledná hmotaochucená vanilínem, zředěná mlékem a znovu šlehaná. Koktejl se podává v krásných skleněných skleničkách zdobených dle vašeho přání.

S broskví

Tento voňavý koktejl je mimořádně povedenou kombinací naklíčené pšenice, ovoce a kyselého mléka. Protože se ukáže nejen chutné, ale také neuvěřitelně užitečné. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 200 g měkkého tvarohu.
• 50 ml jogurtu.
• 1 broskev.
• 1 jablko.
• 1 polévková lžíce l. naklíčená pšenice.

Umyté a oloupané ovoce zbavené všeho nepotřebného a nakrájené. Výsledné kousky se vloží do tanku, doplní se naklíčenou pšenicí a tvarohem. To vše se zalije jogurtem a prudce prošlehá. Smoothie připravené v mixéru s tvarohem podáváme v krásných skleničkách, ozdobených dle libosti.

S malinami a rybízem

Toto jahodové smoothie osloví i děti, které je téměř nemožné přesvědčit, aby snědly alespoň lžíci tvarohu. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 50g malin.
• 20 g rybízu.
• 20g jahod.
• 50g tvarohu.
• 100 ml jogurtu.
• 2 lžičky lněné semínko.
• 2 lístky máty.

Lněná semínka zalijeme jogurtem a odložíme stranou. O dvě minuty později je to vše doplněno tvarohem, omytým ovocem a mátou a poté zpracováno v mixéru.

S grapefruitem a dýní

Toto zdravé a lehce stravitelné smoothie podporujespalování přebytečných kilogramů, což znamená, že se často objeví ve stravě těch, kteří sní o štíhlé postavě. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 50g tvarohu.
• 100g dýně.
• 3 plátky grapefruitu.
• 1 špetka skořice.

Příprava tohoto nápoje je tak jednoduchá, že se s tímto úkolem snadno vyrovná i teenager. Nakrájená dýňová dužina je kombinována s plátky grapefruitu. To vše je doplněno tvarohem a skořicí a následně zpracováno mixérem. Před podáváním se pomerančové smoothie nalije do vysokých sklenic z čirého skla a ozdobí se podle potřeby.