Kolik vařit manti. Kolik vařit manti v pomalém hrnci. Recept na výrobu manti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kdo neochutnal úžasně lahodnou voňavou manti? Většina hospodyněk je vaří podle vlastních receptů a hýčká tak celou rodinu. Obvykle se vaří v páře ve speciální nádobě zvané tlakový hrnec. Je to trochu podobné parníku. Ale pokud má dvojitý kotel mnoho funkcí, pak je tlakový hrnec určen pouze pro přípravu určeného asijského pokrmu. I když moderní nádobí zajišťuje jeho použití pro různé účely. Pokrm byl donedávna poměrně exotický, ale pro mnohé dokázal nahradit knedlíky. Hospodyňky již od oka určují, kolik manti vařit.

Jaké je tajemství manti

Chuť pokrmu do značné míry závisí na použitém mase. Tradičně se jedná o jehněčí maso smíchané s hovězím masem. Moderní hospodyňky přidávají vepřové maso. Manti jsou mimořádně chutné a šťavnaté, pokud se uvaří ihned po uvaření. A kolik vařit zmrazené manti, které si můžete koupit v obchodě? Leží ve stejném mrazáku vedle domácích knedlíků. Před vařením je není třeba rozmrazovat. Můžete jednoduše nechat stát při pokojové teplotě po dobu 10-15 minut.

Při přípravě pokrmu je třeba nalít vodu na dno pánve tak, aby se nedotýkala spodního okraje poslední vrstvy. Po uvaření kapaliny musíte spodní vrstvu položit manti. Aby se nepřichytily ke dnu, zkušené hospodyňky namažou povrch olejem. Mezi produkty by také měla být vzdálenost. Kolik vařit manti v tlakovém hrnci? Asi po půl hodině může být voňavý pokrm podáván u stolu. Pokud jsou manti velké, budete je muset zpracovat po dobu 40 minut. Ale toto je maximální čas.

Vaření manti bez tlakového hrnce

Co když ale nemáte po ruce spotřebič, který potřebujete k vaření? Hlavní věcí je pamatovat si, že z každé situace existuje cesta ven. Navíc nikdo nezakazuje používat mistrovu invenci a fantazii. Jak dlouho vařit manti bez speciálního nádobí?

Manti se vaří v páře. V souladu s tím lze speciální nádobí nahradit běžným dvojitým kotlem. Gurmáni nedoporučují kazit pokrm vařením ve vodě. Tím ztratí svou jedinečnost a originalitu.

A když není dvojitý kotel nebo tlakový hrnec? A tady byste se neměli rozčilovat. Jak vařit manti na pánvi? Je nutné vzít kovový cedník, který je umístěn v pánvi. Další akce - jako v případě tradičního vaření. Je pravda, že tato metoda nevaří velké množství manti. Pro několik lidí budete muset provést několik přístupů.

Dušená manti

Všichni jsou tak zvyklí na tradiční přípravu tohoto pokrmu, že ani nemyslím, že se dá dusit se zeleninou nebo smažit. Chcete-li uhasit manti, musíte si vzít hlubokou pánev, nakrájet zeleninu. Rozpálíme pánev s olejem, dáme na ně zeleninu, manti. Zalijte vodou. Zavřete víko a vařte, dokud nebude hotové. Pokud přidáte rajčatovou pastu, jídlo se ukáže být šťavnatější, s bohatou chutí. Jeho vůně vtáhne celou rodinu do kuchyně.

Smažená manti

Mimochodem, Dunganská kuchyně má samostatné jídlo - smažené manti. Můžeme je podávat s jemně nasekanou petrželkou a koprem. Křupavá kůrka manti bude křehká a pikantní. Zevnitř bude křehký a navenek křupavý na zubech. Při smažení se hospodyňky nemusí divit, jak moc manti vařit. Při smažení a dušení projde kuchyní bohaté aroma masa. Většina hostesek cítí připravenost.

Vaření pokrmu v pomalém hrnci

Moderní technologie usnadňuje práci hospodyňkám. To samé s multivařičem. Úspěšně nahrazuje mnoho zařízení. Kolik vařit manti v pomalém hrnci, pokud v knize receptů nejsou žádné konkrétní pokyny pro vaření? Tuto otázku si kladou ti, kteří si nedávno koupili tento domácí spotřebič do kuchyně.

Kniha receptů by mohla pomoci nezkušené hostitelce, ale existují pouze kroky a doporučení a neexistuje přesná doba vaření. Je důležité si uvědomit, že pokrmy se připravují mnohonásobně rychleji a chutněji v pomalém hrnci než na sporáku.

Pokud nedojde k žádnému zvláštnímu zacházenína displeji spotřebiče můžete kompletně připravit asijské jídlo v režimu „Pařák“. Jak víte, tlakový hrnec a dvojitý kotel jsou téměř to samé.

Předpřipravené manti jsou umístěny v multivarkovém tácu. Voda se nalije do misky. Celá konstrukce musí být instalována v zařízení a musí být zapnutý režim "Steamer". Kolik v tomto režimu vařit manti? U malých polotovarů stačí předem naprogramovaných deset minut. Pokud je velikost větší, můžete vložit dalších deset minut nebo okamžitě změnit čas.

Recept na vaření

Zakoupené manti jsou v mnoha ohledech horší než jídlo, které jste uvařili sami. Recept na asijské jídlo je i přes složité tvary velmi jednoduchý.

Na vaření potřebujete mouku, vejce, sůl, trochu vody. Uhněteme tuhé těsto. Na náplň můžete použít mleté maso s cibulí, maso-bramborovou nebo maso-dýňovou náplň. V tomto případě je žádoucí nakrájet brambory na kostky. Náplň okořeníme podle chuti.

Těsto rozválejte ne příliš tenké. Vykrajujte čtverce, do kterých chcete dát náplň. Oslepte jakoukoli vhodnou formu. V různých asijských zemích se tvar pokrmu liší. Po vytvarování dostatečného počtu manti můžete přistoupit k jejich přípravě.

Existuje recept na hostesky, který je ideální, pokud jsou hosté na prahu, ale není čas na vyřezávání jednotlivých manti. V tomto případě se těsto nekrájí. Náplň se položí na vyválenou vrstvu. Role je srolovaná, což je to, co potřebujetekuchař. Hotový závitek se nakrájí na porce a podává horký, posypaný bylinkami.

Takhle snadno a bez problémů uvaříte lahodné voňavé asijské jídlo. Skvěle se hodí k výzdobě slavnostní tabule nebo k pohodové rodinné večeři. Příbuzní ocení úspěch hostitelky. Možná, jak si zvyknete, budete ho vařit častěji. Doufáme, že se tato pochoutka časem stane korunou na vašem stole.