Pravá skotská whisky "Chivas Regal"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Whisky je oblíbený silný alkoholický nápoj, který pochází ze Skotska. Základem pro jeho výrobu jsou obiloviny, voda a přírodní kvasnice. A poté, co je nápoj uchováván po určitou dobu v sudech vyrobených z dubového nebo třešňového dřeva. Kvalita a cena nápoje přímo závisí na době jeho expozice: čím starší whisky, tím dražší je. Obliba tohoto alkoholu dala vzniknout mnoha variantám, například dnes známý americký bourbon není nic jiného než stejná whisky. Značky vyráběné v Austrálii, Japonsku a Kanadě jsou také známé po celém světě. Ale jeho klasická verze je samozřejmě skotská, která se nazývá scotch (scotch) - v překladu je to "skotština". V závislosti na surovinách použitých při výrobě se rozlišuje sladová whisky (m alt), obilná whisky (obilná) a nejběžnější -smíšené (míchané). Whisky "Chivas Regal" (Chivas Regal) různých expozic je mezi výrobci zaslouženě oblíbená: všechny podrobné informace o této značce najdete v našem článku.

Mimochodem, zajímavý fakt. V angličtině existují dvě hláskování slova „whisky“. První - "whisky" - se vztahuje pouze na ty druhy nápojů, které byly vyrobeny ve Skotsku. Pro definici všech ostatních druhů použijte slovo „whisky“. Takto vzdávají hold rodišti tohoto ušlechtilého nápoje.

Whisky "Chivas Regal": informace od výrobců

Toto je možná jedna z nejznámějších a nejstarších značek whisky vyráběné ve Skotsku. Značka vznikla v roce 1836 ve městě Aberdeen. Oba bratři, kteří společnost založili, si dali za cíl vyrábět pouze vysoce kvalitní nápoj, který splňuje nejvyšší standardy přijaté při výrobě whisky. To se jim podařilo a otevřeli možnost nejen dodávat nápoj na export, ale i na samotný královský dvůr Velké Británie. K dnešnímu dni existují 3 hlavní typy whisky (číslo za názvem označuje počet let zrání).

• 

  Whisky "Chivas Regal 12 years" (Chivas Regal 12) - tento nápoj má jantarovou barvu a vůni letní louky, bohatou chuť s nádechem doutníkového kouře, karamelu a lískových oříšků. Dochuť zůstává nejušlechtilejší, krémová.

• "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - speciální, autorská směs, která získala nejvyšší ocenění namezinárodní soutěže v roce 1998. Má velmi intenzivní jantarovou barvu, aroma sušeného ovoce, koření s nádechem karamelu. Jemná, ušlechtilá chuť má tóny hořké čokolády, květin a kouře. Dochuť je dlouhá.
• "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - exkluzivní a velmi drahý nápoj vyráběný společností "Chivas". Nalévá se do speciálních lahví, vyrobených podle náčrtů slavného návrháře, má vynikající jemnost chuti a lehké květinové aroma. Vyrobeno v limitované edici.

Jak pít whisky „Chivas Regal“

Jako každý jiný nápoj má i whisky svá vlastní pravidla a tradice pití. Fajnšmekři jej nedoporučují míchat do koktejlů s jiným alkoholem, ani toniky a coca-colou, ale vychutnejte si ho samotný. Nápoj se nalévá po malých porcích do nízkých sklenic se širokým a tlustým dnem a přidává se malé množství ledu. Whisky by se neměla konzumovat příliš studená, při minimální teplotě 18-20 stupňů – jedině tak ucítíte deklarovanou chuť, odhalíte ušlechtilé aroma a následně si vychutnáte bohatou dochuť. Vzhledem k tomu, že whisky Chivas Regal, jejíž cena je poměrně vysoká a pohybuje se kolem 2000 rublů za 700 ml láhev, je stále poměrně drahá, může se její míchání s sycenými nápoji zdát jako skutečné plýtvání. Připravený starodávnou technologií je dobrý sám o sobě a dopřát si 30-50 ml na baru, u svátečního stolu popř.právě na konci náročného dne se naplno ponoříte do atmosféry rodiště nápoje - Skotska. Ucítíte vůni léta, ale již vadnoucích luk, chuť čokolády a koření. Ostatně ne nadarmo jsou skuteční britští aristokraté zvyklí trávit večery u sklenky whisky.