2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Skotská whisky je podle statistik jedním z nejprodávanějších nápojů. Průměrně se na světě prodá asi třicet lahví za sekundu.
Historie původu nápoje je záhadou, ví se pouze to, že jej začali vyrábět Keltové. Slovo "whisky" pochází z keltské "vody života", což nám již umožňuje povýšit ji na úroveň speciálního nápoje.
Skotská whisky převyšuje prodej irské, kanadské, japonské a americké dohromady. Jedná se o silný likér, který vysoce ocení milovníci kvalitního alkoholu.
Aby se destiláty mohly podle všech mezinárodních standardů nazývat pravou skotskou whisky, musí být vyrobeny výhradně ve Skotsku z mletých obilí a vody; kvašené droždím; mít aroma surovin, které se používají při jeho výrobě; zraje v dubových sudech po dobu nejméně tří let; a neobsahuje žádné přísady kromě karamelu a vody.
Skotské whisky se také říká skotská, což je její úplné synonymum. Tento nápoj je rozdělen do pěti klasických kategorií. Jeho hlavní odrůdy jsou následující:
- Jednosladová whisky vyrobená ze 100% fazolí 1. lihovaru. Mnozí dávají přednost tomuto.
- Obilná whisky. Ve stejném zařízení se také destiluje z vody a obilí. Ale při jeho výrobě lze použít nejen ječmen, ale i jiné obiloviny.
- Blended Scotch whisky je směs obilné a single m alt whisky z různých palíren. Právě tento nápoj je dnes nejrozšířenější.
- Míchaná sladová whisky vyrobená z několika jednotlivých sladů z různých palíren.
- Míchaná obilná whisky vytvořená smícháním několika palíren.
Skutečný nápoj lze vyrobit pouze ve Skotsku. Hlavní surovinou pro jeho výrobu je ječmen. Nejprve se sklízí slad, poté se suší pomocí rašelinového kouře, díky čemuž se získává specifická rašelinová chuť, která je charakteristická pro skotskou whisky.
Značky tohoto nápoje jsou extrémně rozmanité. Celkem jich je více než dva tisíce, vyrábí se ve více než stovce továren ve Skotsku. Některé ze známějších značek jsou Famous Grouse Johnnie Walker Red Label, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, Teacher's Highland Cream a mnoho dalších. V Rusku jsou nejoblíbenější značky Jameson, Bushmills aPaddy.
Většina dnes vyráběného nápoje je míchaná whisky, to znamená, že se jedná o směsi získané smícháním sladové a obilné whisky. Technologie míchání byla poprvé použita v palírně Andrewa Ashera v roce 1853.
Dobrá skotská whisky, cena podle značky a stáří, ale nikdy levná. Ceny začínají na 20 dolarech za láhev. Nejdražší láhev skotské (starší 150 let) byla prodána v aukci za téměř šedesát tisíc dolarů.
Whisky s dobrou expozicí je považována za nápoj, který stál v sudech 10-12 let, v extrémních případech - alespoň tři. V závislosti na oblasti výroby se alkohol liší aromatem a odstínem.
Doporučuje:
Skotská whisky „White & McKay“: popis, historie a recenze
Co je White & Mackay Scotch Whisky? Historie vzniku slavného nápoje. Vlastnosti chuti a vůně. Jak to správně pít, připravit koktejl s kolou. Cena a oblíbené typy. uživatelské recenze
Johnnie Walker, skotská whisky: popis, složení a recenze
Johnnie Walker je jednou z nejznámějších skotských whisky na světě. Značka má působivé a široce dostupné portfolio směsí, které si může vychutnat každý. Sortiment je široký, od levných nápojů hodný jakéhokoli koktejlu až po lahve čistého luxusu, určené čistě k popíjení a vychutnávání. Sortiment je označen barevnými štítky, které v posledních letech prošly určitými změnami
Candy "Mozart" - opravdová lahůdka pro gurmány
Při nákupu cukrovinek Mozart snadno narazíte na padělek. Ale abyste si mohli koupit skutečné sladkosti, není nutné jezdit do jejich historické domoviny - města Salzburg. Lze je také nalézt na regálech našich obchodů, hlavní věcí je vzít v úvahu některé důležité nuance
Pravá skotská whisky "Chivas Regal"
Whisky je oblíbený ušlechtilý nápoj, který byl poprvé vyroben ve Skotsku. A přestože dnes existuje mnoho kopií tohoto druhu alkoholu - americký bourbon, stejně jako whisky vyráběné v Japonsku, Kanadě atd., ty nejlepší odrůdy k nám přicházejí ze Skotska. V prémiové kategorii je velmi oblíbená whisky Chivas Regal. Přečtěte si o historii tohoto nápoje, jeho typech, pravidlech použití a ceně v našem článku
Skotská whisky King Robert 2 recenze
Whisky King Robert II je poměrně oblíbeným nápojem mezi znalci elitního alkoholu. Ročně se rozdá asi půl milionu lahví této vynikající lihoviny. Značka whisky se těší trvale vysoké poptávce ve více než čtyřiceti zemích světa. Alkoholický nápoj vděčí za svou popularitu své přijatelné ceně spolu s vynikající kvalitou
