2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Potravinářský průmysl v posledních letech vytvořil mnoho přísad pro zlepšení chuti a trvanlivosti potravin. Jde o nejrůznější barviva, konzervanty, příchutě a samozřejmě sladidla. Jedním z nich je acesulfam draselný, látka, která je 200krát sladší než cukr.
Vznikl v Německu koncem 60. let. Když vznikl, všichni se radovali v domnění, že je možné odmítnout škodlivý cukr. Zvláště nadějní byli lidé s cukrovkou. Ale ve skutečnosti se ukázalo, že toto sladidlo je velmi škodlivé. Ironicky, když lidé
začal opouštět cukr ve prospěch jeho náhražek, počet lidí s nadváhou výrazně vzrostl.
Studie prokázaly, že tato látka vyvolává vznik nádorů a nepříznivě ovlivňuje kardiovaskulární systém. I když má pozitivní stránku, že je nealergenní, jako většina potravinářských přídatných látek, toto sladidlo je jedním z nejškodlivějších.
Acesulfam draselný je také nejrozšířenějším doplňkem stravy. Přidává se do sycených nápojů, džusů, cukrovinek, kysaných mléčných výrobků, žvýkaček a dokonce i léků azubní pasta.
Proč je špatné to jíst?
Acesulfam Draslík není v těle zcela absorbován a může se hromadit a způsobovat různé nemoci. Tato látka je na výrobcích označena jako E 950. Tato náhražka cukru je také součástí složení komplexních sladidel. Název těchto potravinářských přídatných látek je "Aspasvit", "Slamiks", "Eurosvit" a další. Spolu s acesulfamem obsahují takové zakázané přísady, jako je cyklamát a aspartam, který zatím není zakázaný, ale jedovatý, který nelze zahřát nad 30 stupňů. Při zahřívání se i při požití rozkládá na fenylalanin a metanol. Formaldehyd se také může tvořit při reakci s určitými látkami.
Aspartam je jediná potravinářská přídatná látka, u které byla prokázána škodlivost. Kromě metabolických poruch může způsobit i otravu. Navzdory tomu se ve velkém množství přidává do mnoha potravin a dětské výživy.
Acesulfam draselný, zvláště v kombinaci s aspartamem, zvyšuje chuť k jídlu a vede k dehydrataci, která rychle způsobuje obezitu. Mohou vyvolat epilepsii, mozkový nádor, cukrovku, chronickou únavu. Jeho použití je zvláště škodlivé pro děti, oslabené pacienty a těhotné ženy.
Tato sladidla obsahují také fenylalanin, který je zvláště škodlivý pro lidi s bílou pletí a způsobuje hormonální nerovnováhu. Dlouho se hromadí v těle a pak způsobuje vážná onemocnění a neplodnost.
Při odběru velkého množstvítohoto sladidla nebo častého používání výrobků, které ho obsahují, se mohou objevit následující příznaky: slabost, bolest hlavy, nevolnost, podrážděnost, bolesti kloubů a dokonce ztráta paměti, zraku a sluchu.
Náhrady cukru nejsou pro zdravé lidi potřeba, pouze škodí. Proto je lepší pít čaj s cukrem než sladký sycený nápoj. Pokud se bojíte, že přiberete, pak použijte jako sladidlo med.
Doporučuje:
Bílá rýže: výhody a poškození těla, účinnost při hubnutí
Bílá rýže je vysoce kontroverzní potravina. Na jedné straně jej někteří odborníci na výživu označují za zdroj četných kalorií a doporučují se mu vyhýbat. Jiní to považují za bezpečný zdroj škrobu a říkají, že je to v pořádku. Jaké jsou skutečné výhody a škody bílé rýže?
Potřebuje lidské tělo cukr? Výhody a poškození cukru, jeho vliv na zdraví
Co je cukr a k čemu ho lidé používali? Jak se látka chová v lidském těle? Jaké jsou druhy cukru? Jak je to škodlivé a užitečné? Existuje nějaká alternativa nebo náhrady? Mýty o výhodách a škodách cukru. To vše zvážíme v článku
Konzervované ryby: výhody a poškození těla
Moderní obchody s potravinami a supermarkety prodávají konzervy z různých druhů ryb. Takové produkty jsou vhodné k použití, používají se ve formě nezávislého bleu nebo jako přísada. Výhody a poškození konzervovaných ryb jsou popsány v článku
Slunečnicová semínka: složení, obsah kalorií, přínosy a poškození těla
Po dlouhou dobu lidé zacházeli se slunečnicovými semínky výhradně jako s potravinářským produktem. O výhodách a nebezpečích slunečnicových semínek se lidé dozvěděli mnohem později. Ale právě tomuto bodu by měla být věnována maximální pozornost, aby se předešlo zdravotním problémům v důsledku používání tohoto produktu
Moonshine jak čistit manganistan draselný? Nejúčinnější způsoby, jak vyčistit měsíční svit od zápachu a nečistot
Alkohol člověku dlouho sloužil jako něco jako „motivátor“k odvážným činům a hloupým skutkům. Silný nápoj, „vykopnutý“sám o sobě, byl ceněn pro svou sílu, čistotu a chuť. Díky tajemství měsíčního svitu, předávaného z generace na generaci, mnoho obyvatel vesnic a vesnic stále vyrábí nádherný měsíční svit. Ale jen některá tajemství jeho přípravy a čištění jsou dnes známa
