Toustovač: škoda nebo výhoda? Je chléb vařený v toustovači nebezpečný?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Vědci tvrdí, že snídaně by měla být vydatná a uspokojující, protože právě od prvního jídla člověk dostává správné množství energie. Je prokázáno, že správný první oběd vám pomůže být v práci produktivnější a nebudete ospalí. Jako snídaňové jídlo mnoho lidí preferuje toasty, protože jsou vydatné a dobře se hodí téměř ke všem potravinám, které se nejčastěji nacházejí v lednici. K těmto sušeným kouskům chleba lze přidat například med, kousky vařeného masa, uzené ryby, sýr, zeleninu atd. Výsledkem je, že snídaně je chutná a vydatná. Je ale toustovač bezpečný pro lidské zdraví? Pochází z produktu, který dostáváme po vaření, škoda nebo užitek? Pojďme se blíže podívat na všechny aspekty pojídání toastu.

Jak se dělá toast?

Řekněme, že se rozhodnete koupit si toustovač. Poškodí nebo prospěje tělu po konzumaci kousků chleba uvařeného v něm? Aby bylo možné odpovědět na tuto otázku, stojí za to vědět, jak je produkt připraven. K jeho vytvoření se používá speciální zařízení - toustovač. Z obou stran opeče kousek chleba. Není potřeba přidávat olej. Chléb je tak rovnoměrně propečený bez různých nečistot. To je hlavní výhoda toustů. Ale přesto jakákoli technika uvolňuje radioaktivní záření. Jeho množství je samozřejmě mizivé, ale někteří se domnívají, že kvůli tomu toustovač lidem škodí. Nebo z toho stále plyne užitek, takto se v něm připravuje dietní produkt? Jiní jsou si jisti, že ano. Jak vidíte, názory na tuto záležitost jsou smíšené.

Výhody toustovacího chleba

Pokud při nákupu toustovače nevíte, nakonec prospějete nebo uškodíte, porovnejte oba parametry. Pro začátek zvažte výhody takového chleba:

1. Suché kousky smažené bez oleje jsou dobré pro ty, kteří se neúspěšně snaží zhubnout. Tousty jsou méně kalorické než běžné moučné výrobky. Odborníci na výživu proto někdy doporučují nahradit obyčejný chléb plátky toustovače, abyste shodili pár kilo.
2. Toustovače činí texturu moučných výrobků méně obtížně stravitelnou. Gastrointestinální trakt však spotřebuje více energie na zpracování toastu než na trávení běžného chleba. Krekry nutí tělo strávit velké množství kalorií a zároveň rychle opouštějí žaludek. Proto jsou užitečné při problémech se střevním traktem.
3. Obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Toustovače jsou silným zdrojem vitamínu B, C, železa, hořčíku a mnoha dalších složek, které posilují imunitní systém.systém a pomůže vám cítit se skvěle.

Nyní znáte výhody toustovacího chleba. Mnoho vědců zpochybňuje výhody a poškození produktu.

Harm

Toast má nejen výhody, ale i nevýhody. Vědci tvrdí, že sušený chléb je škodlivý pro lidské zdraví, protože zpracování potravin jakoukoli technikou vede k nevratným změnám v jeho struktuře. Dříve dokonce panoval předpoklad, že ohřívání potravin v mikrovlnných troubách, toustovačích a dalších spotřebičích přispívá k ozařování potravin. Navzdory skutečnosti, že výzkumníci úspěšně vyvrátili tento mýtus, radioaktivní částice stále zůstávají na toastu po zpracování speciální technikou.

Toustovače se navíc stávají iniciátory speciálních chemických procesů probíhajících v bochnících. V důsledku reakcí mezi glukózou, aminokyselinami a sacharidy vzniká speciální látka, která se nazývá akrylamid. Stimuluje intenzivní práci tkáňových buněk, což má za následek zvýšené riziko rakoviny. Ale proces tvorby akrylamidu nastává, když jsou kousky chleba sušeny. Jediným způsobem, jak se vyhnout tvorbě substance, je tedy regulovat teplotu toastu.

Závěry

Nelze jednoznačně odpovědět na otázky, zda je toustovač nebezpečný, zda z něj plyne škoda nebo prospěch. Koneckonců, produkt má výhody i nevýhody. Toustový chléb je dietní potravina. Ale nemělo by se to brát jako alternativa k obvyklémuchléb. Nadměrná konzumace toustů totiž může nepříznivě ovlivnit zdraví. Nespěchejte a vaše tělo vám poděkuje!