Marinované ryby od Julie Vysotské: chutné a snadné

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Yulia Vysotskaya je skutečně vynikající osobnost: je divadelní a filmová herečka, televizní moderátorka, vzorná manželka a matka. Tato hvězda má velmi obyčejný, pozemský koníček: ráda vaří. Julia ale nepracuje jen v domácí kuchyni, ale také z televizní obrazovky vypráví, jak vařit to či ono jídlo. Pořady o vaření televizní hvězdy jsou velmi oblíbené, protože podle jejích receptů vaří celá země. Například ryba pod marinádou od Julie Vysotské se líbila mnoha divákům a rádi toto jídlo vaří ve své kuchyni. Pojďme se naučit, jak si sami vařit lahodnou rybu.

Výběr ryb pro jídlo

Aby pokrm chutnal, měli byste věnovat pozornost výběru surovin pro přípravu receptu:

• Marinovaná ryba od Julie Vysotskaya má významné plus: na její přípravu si můžete vzít jakýkoli druh ryby. Rozhodující roli hrají preference hostitelky a hostů, kteří budou na oslavě přítomni.
• Při výběru rybvěnujte pozornost jejímu vzhledu. Pokud má tělo tmavé skvrny, praskliny nebo podivně zapáchá, nepřipravujte z něj jídlo.
• Marinovaná ryba od Julie Vysotskaya se vyrábí poté, co je filé zcela připraveno k vaření. To znamená, že musíte odstranit šupiny z povrchu jatečně upraveného těla, vyčistit rybu zevnitř a odříznout hlavu. Pokrm se připravuje z filé, které se ukáže poté, co provedete všechny výše uvedené manipulace.

Po výběru ryby můžete přejít přímo k vaření.

Ingredience

Marinovaná ryba od Julie Vysotské se připravuje z následujících surovin:

1. Rybí filé (1 kg).
2. Malá cibule (5 kusů).
3. Mrkev (4 kusy).
4. Tomatová omáčka, můžete si vyrobit vlastní nebo koupit hotovou v obchodě (200 gramů).
5. Bavkový list.
6. Černý pepř (hrách).
7. Rostlinný olej.
8. Sůl.
9. Trochu pšeničné mouky.
10. Ocet.

Z takových produktů se připravují marinované ryby. Recept od Julie Vysotské najdete níže.

Vaření jídla

Vaření ryb v marinádě vám nezabere mnoho času. Pomocí níže uvedených pokynů uvařte pokrm co nejrychleji:

1. Pokud jste již rybí filet vyčistili a připravili k nakládání, stačí jej opláchnout. V jiném případě musíte okamžitě rybu vykuchat abez vah.
2. Očistěte a omyjte cibuli, mrkev. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a mrkev nastrouhejte na jemném struhadle.
3. Zeleninu je potřeba dusit na rozehřáté pánvi. Po 5-10 minutách přidejte rajče, sůl, koření podle chuti.
4. Dušená zelenina je marinádou pokrmu. Mělo by se vařit na mírném ohni asi 20 minut. Během této doby mrkev a cibule pustí šťávu, díky tomu získá marináda pikantní chuť. Na konci smažení můžete do omáčky přidat trochu octa: dodá marinádě kyselost.
5. Rybí filé osolte, dejte na předehřátou pánev politou rostlinným olejem. Smažíme z obou stran do zlatova.
6. Vezměte si hlubokou pánev, vložte smažené rybí filé a marinádu do několika vrstev, střídejte filety a zeleninu.
7. Pokrm nechte několik hodin marinovat v lednici s pepřem a bobkovým listem. Před podáváním odstraňte koření.

Marinovaná ryba od Julie Vysotské, jejíž fotku najdete v tomto článku, je uvařená poměrně rychle. Přesto má pokrm nepřekonatelnou chuť.