2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Jednoduchý recept na klestí neobsahuje tak tučné přísady, jako je zakysaná smetana a kefír. Na křupavý moučník navíc není potřeba přidávat do těsta droždí a vodku, jak to dělá mnoho hospodyněk. Níže uvedená metoda obsahuje minimum cenově dostupných a levných produktů.
Nejjednodušší recept na kartáčové dříví
Požadované přísady:
- čerstvé nízkotučné mléko – 1,5 šálku;
- velká slepičí vejce – 2 ks.;
- máslo – 50 g;
- jedlá soda - malá špetka;
- granulovaný cukr – ½ šálku;
- stolní sůl – ½ malé lžičky;
- pšeničná mouka – 2 šálky;
- moučkový cukr - 3-4 velké lžíce (na posypání dezertu);
- Rostlinný olej bez zápachu – osobní preference (pro fritování).
Proces hnětení těsta
Jednoduchý recept na klestí používá pouze čerstvé mléko. Pokud nebyl v domě, pak takový nápoj může být snadnonahradit čistou převařenou vodou. Chuť dezertu to nijak neovlivní. Do mísy je tedy třeba rozbít 2 velká slepičí vejce, důkladně je rozšlehat metličkou a poté k nim přidat krystalový cukr, měkké máslo, čerstvé nízkotučné mléko, malou špetku jedlé sody, kuchyňskou sůl a pšeničnou mouku. Vše důkladně promíchejte rukama, dokud nevznikne měkké a jemné těsto.
Funkce vaření
Jak vidíte, jednoduchý recept na klestí nevyžaduje použití složitých drahých přísad. Aby byl takový dezert chutný a křupavý, doporučuje se nechat uhnětené těsto půl hodiny stranou (v uzavřené misce nebo sáčku). A teprve po uplynutí této doby můžete bezpečně přistoupit k přípravě polotovarů.
Tvarování dezertů
Jednoduchý recept na křoví navrhuje používat k vyřezávání polotovarů váleček, velké prkénko a velmi ostrý nůž. Všechny tyto atributy jsou nezbytné pro vytvoření krásného klasického smaženého dezertu. K tomu je třeba hotové těsto rozdělit na 4 části, z nichž jednu položit na desku, posypat pšeničnou moukou a poté rozvinout do vrstvy o tloušťce 3 mm. Poté musí být list rozřezán na svislé pruhy o šířce 2 centimetry. Následně by se měly znovu rozdělit na polovinu, takže nakonec získáte obdélníky o stranách 2 a 7 centimetrů. V těchto kusech musíte udělat středový řez a poté provléknoutmá jeden okraj těsta (můžete i vícekrát). V důsledku toho by se měly vytvořit zvláštní kadeře.
Tepelné zpracování
Jednoduchý recept na křupavé klestí vyžaduje použití pouze čerstvého rostlinného oleje bez zápachu při smažení. Tento dezert se nejlépe vaří ve fritéze. Pokud ale tento kuchyňský spotřebič nemáte, pak se vlně bude hodit dušená pánev, kachňata nebo malý kotlík. Hotové polotovary by se měly jeden po druhém spouštět do vroucího oleje a udržovat tam po dobu 5-8 minut (dokud dezert nezhnědne). V tomto případě je třeba klestí pravidelně obracet děrovanou lžící.
Smažený sladký pokrm se musí vyhodit do cedníku, aby odsál tuk, a poté přemístit na talíř a posypat moučkovým cukrem.
Doporučuje:
Dort na pánvi s kondenzovaným mlékem: nejjednodušší recept na dezert
Příprava dortů je náročná. Potřebujete zadělat těsto, upéct koláče v troubě, připravit krém, což také zabere čas. Existují však takové rychlé možnosti, které všem milovníkům domácích receptů značně usnadňují život. Dorty s kondenzovaným mlékem na pánvi jsou jen jedním z nich. Sladké mléko může být jak ve smetaně, tak v samotných koláčích, díky čemuž jsou bohaté a jemné. Koláče smažíme na pánvi z obou stran bez použití oleje
Jak vařit korejské knedlíky – nejjednodušší recept
Pelmeni je tradiční jídlo nejen v Rusku. Milují je dokonce i v Koreji, ale receptura je velmi odlišná od toho, na co jsme zvyklí. Pokud chcete svůj jídelníček zpestřit něčím výstředním, nabízíme vám recept na korejské knedlíky, které svou nevšední chutí potěší jak gurmány, tak jen milovníky orientální kuchyně
Nejjednodušší recept na dezert
Prakticky každý na zemi má chuť na sladké a dnes je v obchodech široká škála sušenek, sladkostí, dortů, dortů a mnoha dalších dobrot, ale někteří lidé si je raději vaří sami. Právě tito lidé mohou v našem článku najít jednoduché recepty na dezerty, které se budou určitě líbit dospělým i dětem
Perský perník s medem: recept s fotografií. Nejjednodušší recept na medový perník
Po dlouhou dobu zná mnoho lidí takovou pochoutku, jako je perský perník s medem. Tyto produkty si oblíbily miliony lidí již od devátého století. Nyní existuje mnoho možností pro jejich přípravu. Ve většině případů je recept na perník s medem poměrně jednoduchý a přístupný všem
Recept na jednoduchý boršč pro začátečníky. Nejjednodušší recept na lahodný boršč
Která z nás nemá ráda chutné jídlo? Takoví lidé pravděpodobně vůbec neexistují. Chutnou a zdravou večeři nebo oběd neodmítne ani něžné pohlaví, které pečlivě sleduje svou postavu. V našem článku vám řekneme, jak vařit boršč - s kuřecím masem, masem a řepou. Vyberte si recept, který vám vyhovuje
