Zajímalo by mě, kolik stupňů má rum?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mezi alkoholickými nápoji zaujímá rum zvláštní místo. To je způsobeno skutečností, že zpočátku byl vyroben pouze v zemích, kde roste cukrová třtina. Právě při jeho zpracování se získávají suroviny pro výrobu rumu. Tento alkoholický nápoj je považován za národní v zemi, jako je Kuba, v Karibiku, v Jižní Americe, na Jamajce. Právě tam je nejrozvinutější pěstování cukrové třtiny, ze které se získává takový produkt jako melasa. Tato složka se kromě rumu přidává i do cukrovinek, je bohatá na vápník a vitamíny.

Jak se vyrábí silný alkoholický nápoj?

Při výrobě se používá technologie výroby rumového alkoholu pomocí speciálních dávkových jednotek. Zpočátku se v produktu, který zůstane po zpracování, pomocí kvasinek a bakterií mléčného kvašení vytvoří proces fermentace. Před zahájením destilace se kvasnice oddělí a výsledná surovina se zpracuje. Někdy se používá spálený cukr.

Vznikne neobvyklý voňavý alkoholický nápoj, který se po odležení naředí na sílu požadovanou recepturou. Konečný výsledek můžeUrčete, kolik stupňů je v Římě. Tato hodnota se pohybuje od 40 do 50 %.

Odrůdy a druhy rumu

Dnes neexistuje jediný standard, kterým by se dala ta či ona značka charakterizovat. Každá země nezávisle určuje dobu zrání a kolik stupňů má rum. Lehký nápoj obvykle kubánský, má nevyjádřené aroma a má světlý odstín. Průměrný rum má již specifickou chuť a zráním v dubových sudech získává zvláštní barvu. Tmavý rum je považován za těžký, skladuje se dlouhou dobu v nádobách, které jsou předem vypálené. Nelze jednoznačně pojmenovat celkovou sílu tohoto nápoje. Odpověď na otázku, kolik stupňů má rum, můžeme říci: od 40 do 80 %, vše závisí na značce.

Starý rakouský nápoj „Shtro 60“vyčnívá z obecné řady. Toto je rum, u kterého je norma 60 stupňů. V čisté formě se používá jen zřídka, hlavně jako součást koktejlů a punčů.

Slavná značka rumu

Rum Bacardi je považován za nejsilnější v řadě alkoholických nápojů. Ve světě se těší velké oblibě, a přestože má každá země vlastní měřítko obsahu alkoholu, jeho priorita je nepopiratelná. Zároveň má jemnou chuť, jedinečné aroma. Dělají ho ve stejnojmenné rodině s rumem už mnoho let, vytvořili originální recepturu.

Mnoho lidí sní o tom, že ochutná slavný rum Bacardi. Kolik stupňů je pro to limit? Jak víte, pevnost dosahujeaž 75,5 %. Tento alkoholický nápoj stojí za to vyzkoušet, protože ovocná dochuť zanechává nezapomenutelný dojem. Cítíte vanilku, dubové tóny, chuť je komplexní a úžasná.

Rum pijte nejčastěji v původní podobě, je vhodné jej používat do ovocných koktejlů. Ale stojí za to si připomenout, kolik stupňů je v rumu. Rychle se vznítí, proto zacházejte opatrně, vhodné pro recepty, které vyžadují zapálení.

Rodina Bacardi má stovky značek, jejich produkty jsou zaslouženě oblíbené na všech kontinentech. Hlavním produktem je přitom jejich značkový rum, který je považován za nejdražší.