Teplé víno při nachlazení: účinné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pomáhá teplé víno při nachlazení? Ano, pomáhá. Aby však byl tento lék co nejúčinnější, doporučuje se jej používat v počáteční fázi onemocnění, protože aktivní složky, které tvoří nápoj, jsou schopny zastavit pouze malý počet mikroorganismů. Když se již přemnoží, doporučuje se léčit antibiotiky.

Podívejme se dále na hlavní rysy účinku teplého vína na nemocné tělo a také na několik receptů na výrobu účinného svařeného vína.

O chemickém složení horkého vína

Je třeba poznamenat, že všechny vlastnosti nárazové charakteristiky teplého vína jsou určeny vlastnostmi složení tohoto nápoje. V jeho struktuře je zvýšený obsah minerálních solí, vlákniny, ale i lipidů aproteiny, které mohou mít blahodárný vliv na lidský organismus při nachlazení. A co víc, ohřáté víno obsahuje flavonoidy, antioxidanty, pyridoxin a thiamin, sloučeniny, které také pomáhají bojovat proti škodlivé mikrobiální aktivitě.

Vzhledem k vlastnostem chemického složení tohoto nápoje je třeba poznamenat, že obsahuje obrovské množství stopových prvků, jejichž působení je zaměřeno na zlepšení lidského těla v počáteční fázi onemocnění. Patří mezi ně vápník, mangan, měď, fluor, zinek, železo, niacin, hořčík. Kromě všeho výše uvedeného obsahuje teplé víno kyseliny užitečné pro tělo: askorbovou a panthenolovou a také polyfenoly.

O léčivých vlastnostech

Jaké jsou zdravotní přínosy tohoto nápoje? Za prvé stojí za zmínku, že pod vlivem vypitého nápoje v lidském těle se výrazně zrychlí krevní oběh, díky čemuž začne krev proudit mnohem rychleji do částí těla postižených bakteriemi. Pod vlivem zrychleného krevního oběhu dochází i ke zrychlenému procesu odstraňování toxických látek, díky kterému dochází k poměrně rychlé regeneraci postižené sliznice dýchacích cest.

Vlivem teplého vína dochází ke zkapalnění sputa nahromaděného v plicích. Díky tomuto jevu je u člověka pozorována normalizace drenážní funkce průdušek.

V procesu pití teplého vína dochází k přímé dezinfekci sliznice nosohltanu. Tímzánětlivé procesy vyskytující se v této zóně jsou rychle potlačeny.

Vypití malého množství svařeného vína může také zmírnit bolesti hlavy způsobené vazospasmem, který také přímo souvisí s blahodárnými účinky teplého vína.

Kdy byste měli pít svařené víno?

Léčba teplým vínem při nachlazení by měla být zahájena ihned po rozpoznání prvních příznaků onemocnění. Hlavními indikátory pro použití svařeného vína jsou následující příznaky:

• překrvení dýchacích cest a také výrazná rýma;
• objevení suchého nebo vlhkého kašle;
• pocit svalové slabosti;
• bolest hlavy;
• nepohodlí v krku;
• hypertermie (jinými slovy zvýšená tělesná teplota);
• pocení.

Kontraindikace

Je třeba poznamenat, že ne každý může pít víno s nachlazením. Specialisté v oblasti medicíny určují určitý okruh lidí, pro které je použití tohoto typu nápoje kategoricky kontraindikováno. Patří mezi ně především hypertonici, protože koření v kombinaci s teplým vínem může zvýšit krevní tlak, což může vést ke zhoršení pohody. Je také kontraindikován u lidí trpících kardiovaskulárními chorobami, protože teplé víno může rozšířit kapiláry, což bude mít špatný vliv na pohodu v případě srdečního selhání a vegetovaskulární dystonie.

Je možné pít víno při nachlazení pro ty, kteří mají problémy?se zdravím trávicího traktu? Pití tohoto typu nápoje je kontraindikováno u vředů a gastritidy, protože teplé víno může ovlivnit hladinu pH.

V těhotenství se také nedoporučuje pít horké víno, protože takový nápoj může zvýšit tonus dělohy, což může vést k předčasnému porodu nebo potratu.

Klasické ingredience na svařené víno

Jak víte, svařené víno je teplé víno. Při nachlazení je nejlepší použít takový nápoj vyrobený na bázi suchého vína, protože právě on obsahuje největší počet užitečných složek, které pomáhají mnohem rychleji se vyrovnat se škodlivými mikroorganismy. Praxe ukazuje, že poměrně často se při výrobě teplého vína upřednostňují sladké a polosladké druhy nápoje (Cabernet, Cahors atd.).

Při výrobě teplého vína by se mělo používat koření. Často se přidává skořice, badyán a kardamom. Také ve složení svařeného vína se často vyskytují citrusové plody, které ve svém složení obsahují velké množství vitamínů.

Svařené víno je pikantní nápoj vyrobený z různých koření. Abyste se při pití teplého vína nedostali do krku, před podáváním svařené víno přeceďte přes sítko.

Klasický recept

Na studené červené víno, připravené podle klasické receptury, skvěle pomáhá vyrovnat se s patogeny. K přípravě klasikyje třeba vypít svařené víno:

• 700 ml vína;
• 0, 5 šálků horké vody;
• 7 sušených pupenů hřebíčku;
• 0,5 lžičky muškátový oříšek;
• 0,5 lžičky drcená skořice;
• 2 lžíce cukru.

Pro přípravu svařeného vína je třeba v jedné nádobě spojit hřebíček a muškátový oříšek, zalít vodou a dobře provařit. V samostatné misce je třeba zahřát víno na teplotu 60 stupňů, přidat do něj cukr s nakrájenou skořicí a poté jej vyjmout ze sporáku. Poté horkou vodu s kořením nalijte do vína a po promíchání vypijte teplou.

Teplé víno s medem

Je známo, že studené teplé víno s medem pomáhá dobře se vypořádat s patogeny a zabraňuje jejich množení. K přípravě medového svařeného vína si musíte vzít následující ingredience:

• 500 ml vína;
• 0,5 lžičky drcená skořice;
• 4 lžíce přírodního medu;
• 6 poupat karafiátu;
• 4 ks sušený badyán.

Chcete-li připravit zdravé a chutné svařené víno, musíte do jednoho pokrmu zkombinovat víno, med a všechna koření uvedená v seznamu ingrediencí. Poté musíte budoucí nápoj zahřát na mírném ohni a občas jej promíchat, aby se med rychleji rozpustil. Jakmile se víno zahřeje na teplotu 60-70 stupňů, je třeba nádobu s ním sundat z ohně a svařené víno nalít do vhodné misky a vypít. V žádném případě by se taková kompozice neměla vařit, protože med se silným ohřevemuvolňuje toxické látky.

Citrusové svařené víno

K léčbě nachlazení teplým vínem si můžete připravit citrusové svařené víno, jehož vůně rozhodně potěší všechny domácnosti. K vytvoření takového nápoje si musíte vzít:

• 350 ml vína (musí být suché);
• 3 suchý badyán;
• 4 plátky citronu;
• 3 lžíce pomerančového likéru.

Pro správnou přípravu dotyčného nápoje je nutné víno zahřát na mírném ohni, během kterého přidejte koření uvedené v receptu a také pomerančový likér. Aniž byste přivedli hmotu k varu, musíte ji odstranit a přidáním citronu nechat nápoj louhovat 10-15 minut a poté vypít.

Horké víno s jablkem

Recept na tento pikantní a neuvěřitelně aromatický nápoj je docela jednoduchý. K přípravě takového svařeného vína si musíte vzít:

• orange;
• 2 sladkokyselá jablka;
• 750 ml červeného vína;
• trochu koření podle chuti (kardamom, anýz, skořice, hřebíček);
• sklenice vody;
• 2 lžíce medu.

Chcete-li vyrobit svařené víno s jablky, vezměte si sklenici vody a přiveďte ji k varu. Koření vložíme do vroucí vody a po odstranění tekuté hmoty z plamene necháme vařit.

Zatímco se koření louhuje, je nutné připravit víno. K tomu je třeba nalít do samostatné nádoby a po vložení jablek nakrájených na plátky a odstranění kůry z jednoho pomeranče zapálit pomalý oheň. Po přivedení hmoty na teplotu 80 stupňů je nutné ji odstranittalíře a spojte horkou vodou s kořením. Po 30 minutách přidejte do nápoje med a po promíchání pijte po malých doušcích.

Svařené víno připravené podle tohoto receptu bude skvělým nálezem jak mimo sezónu, tak i za zimních večerů. Dá se použít nejen při pociťování příznaků nachlazení, ale také jako prevence nemocí.

Jak zachovat blahodárné vlastnosti nápoje během procesu přípravy?

Aby víno neztratilo své pozitivní vlastnosti, je třeba při jeho přípravě dodržovat základní pravidla.

Svařené víno musí být především připravováno výhradně ve sm altovaném nebo skleněném nádobí. Během procesu termizace nelze nápoj zahřát nad 60 stupňů, jinak se značná část užitečných složek obsažených v něm jednoduše odpaří. V případě, že receptura studeného vína zahrnuje použití včelích produktů, není vhodné je přidávat do horkého nápoje - nejlépe na konci jeho přípravy.

Jak pít horké víno?

Při nachlazení používejte teplé červené víno pouze v souladu s pravidly. Zejména odborníci v oblasti medicíny důrazně doporučují dělat to před spaním. Keramické šálky a skleněné sklenice jsou ideální nádoby pro tento typ nápojů.

Je třeba poznamenat, že lékaři stanovili denní příjem tohoto typunápoj - je to 200 ml denně. Zároveň je důležité si uvědomit, že svařené víno je, ať se říká cokoli, alkoholický nápoj, takže byste ho neměli zneužívat. V opačném případě může dojít pouze ke zhoršení zdravotního stavu v důsledku snížení reaktivity imunitního systému pod vlivem alkoholu.

O alkoholové složce svařeného vína

Praxe ukazuje, že mnoho lidí, i když chápou výhody daného nápoje pro zmírnění příznaků nachlazení, jej raději odmítá, protože obsahuje alkohol. Ve skutečnosti se po vypití standardní porce svařeného vína (180-200 ml) nelze moc opít. Tento faktor je způsoben tím, že před použitím jako nápoj je víno podrobeno tepelnému ošetření, v důsledku čehož jednoduše ztrácí svou sílu.

Voňavé svařené víno se skořicí, medem a pomerančem – možná nejlepší chvíle studené zimy a vlhkého podzimu.