Cupcakes – co to je, jaký mají tvar? Fotografie cupcakes s náplní

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ve výlohách cukráren stále častěji můžete vidět malý dortík zvaný cupcake. Tento produkt získal svou popularitu v zemích SNS není to tak dávno, takže existují lidé, kteří nevědí nic o cupcakes: co to je, z čeho jsou vyrobeny. Zajímá je, co jedí a s čím se podávají.

Cupcakes: co to je

Především je třeba říci, že se jedná o dezert, kterým je sušenkový dort. Náplň je krásně rozložená na sušence.

Mnoho lidí, kteří nejsou obeznámeni s angličtinou, přemýšlejí o cupcakes, co to je, neví, zda se rozhodnout ve prospěch tohoto produktu.

Pokud přeložíte název, dostanete „dort ve tvaru šálku“.

Historie cupcakes

Předtím o cupcakes nikdo nic nevěděl. Co to je, jak je vařit, je poprvé nalezeno v kuchařce z roku 1828 od Elizy Leslie.

Rodištěm tohoto dezertu je Amerika. Tam se v minulých staletích často pekly v šálcích nebo formách, které se od nich příliš nelišily velikostí.

Tento dezert je nejčastěji chápán jako malý dort, který se snadno pozná podle krémové čepice.

Odrůdy

Tyto dorty jsou jinézáklad těsta, náplň, dekorace.

Podle typu sušenky se rozlišují:

• lehká sušenka;
• sušenka s kakaem;
• sušenka se sušeným ovocem nebo ořechy.

Uvnitř sušenky může být jakákoliv sladká nebo sladkokyselá náplň:

• bobule nebo drcené ovoce;
• krém;
• icing;
• šlehačka.

Krém se nejčastěji používá jako dekorace. Ale jsou různé cupcaky. Tvar, velikost košíčku, zůstává, ale vršek dortu lze ozdobit fondánem.

Co je zahrnuto

Složení tohoto produktu je zcela běžné: obsahuje mouku, sůl, cukr, vejce, prášek do pečiva nebo jedlou sodu. Někdy se v závislosti na receptu přidává zakysaná smetana.

Cupcakes s náplní naznačují přítomnost přísad, které lze přidat do těsta před pečením i po něm.

Kréma nebo tmel je nanesen na připravený produkt.

Jak vařit

Různorodost těsta na sušenky umožňuje, aby produkt během procesu pečení vykynul a zůstal prakticky stejný jako původní objem těsta.

Pokud je v receptu uvedeno, že sušenka hodně kyne, pak je nejlepší naplnit formu na košíčky do poloviny nebo třetiny.

Vzhledem k tomu, že těsto není příliš husté konzistence, je nejlepší ho rozdělit do formiček hlubokou lžící nebo malou naběračkou. Je důležité zvolit správnou velikost lžíce, aby následně měly všechny produkty stejný tvar.

Po vařenídorty se musí nechat vychladnout.

Pokud nebyla původně přidána náplň, po vychladnutí koláče vyříznou jádro. Do výsledné prohlubně se přidá džem, kondenzované mléko nebo jiná náplň.

Vršek dortu je ozdoben podle tématu oslavy.

Jak se to podává

Tento typ dortu se peče ve speciálních papírových formách. Jsou v různých barvách. V nich jde dezert na prodej.

Pro ty, kteří se chystají vařit tuto pochoutku doma, si musíte předem zakoupit formičky. Košíčky na talíři lze podávat na stůl.

Kalorie produktu

Ti, kteří si hlídají postavu, by měli vědět, že tento typ dezertu je velmi výživný. Neměl by se používat při dietě.

Sto gramů produktu obsahuje přibližně 390 kilokalorií. Plněné košíčky jsou ještě výživnější.

Výživová hodnota produktu závisí také na typu smetany: protein bude méně kalorický než olej.

Cupcakes: photo

Nejpopulárnější jsou pamlsky s velkým množstvím smetany. Může být různých barev. Krásné klobouky vyrobené z polevy, lesních plodů a ovoce také zdobí košíčky. Fotografie zobrazují různé možnosti produktů.

Na jaké svátky se připravují

Cupcakes se smetanou jsou ozdobou každého svátečního stolu.

První místo v žebříčku prázdnin, kde je tento způsob pečení nepostradatelný, je dětskéoslavy. Obrovskou výhodou je možnost připravovat cupcaky s různými příchutěmi.

Dezert si získal velkou oblibu na moderních svatebních oslavách. Malé, úhledné koláče jsou mnohem pohodlnější než objemný koláč. V případě potřeby, pokud některý z hostů opustí oslavu s předstihem, může si s sebou vzít pohoštění.

Cupcake je oblíbená sladkost na různých druzích večírků. Pokud je oslava tematická, nejčastěji se dekorace dortu vyrábí ve stejném stylu jako všechny atributy události.

Na večírky se svobodou se stalo módou vařit cupcaky s listy uvnitř. Vkládají se do hotového dortu místo náplně, nahoře jsou pokryty krémem. Přání a předpovědi jsou napsány na listech.

Tento typ pochoutky je vhodný na večírky uvnitř i venku.

Výhody výběru této dobroty

Tento dezert má řadu výhod, které mu umožnily rychle získat obrovské množství příznivců:

• snadná příprava;
• nevyžaduje mnoho času;
• umožňuje ukázat fantazii při výběru náplní a ozdob.

Tyto malé dorty jsou velmi vhodné pro malou rodinu, protože odpadá nutnost kupovat velký dort. To je zvláště důležité, když členové rodiny mají různá přání ohledně polevy a smetany.

Příležitost experimentovat s typem krému, různými náplněmi vám umožní získat dort pokaždé s novou chutí. Díkycupcakes nikdy nenudí a jsou oblíbeným dezertem mnoha lidí.