Recept na bagely s marmeládou s droždím. Bagely z kynutého těsta s džemem: recept na vaření krok za krokem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Recept na bagely s marmeládou s droždím již dlouho používají kulinární specialisté po celém světě. Ve skutečnosti není těžké je vařit, stačí si koupit všechny potřebné produkty. Existuje několik druhů těsta a polevy na bagely. Takovou pochoutku lze připravit bez vynaložení spousty času a úsilí, ale přesto toto pečivo snadno ozdobí každý sváteční stůl.

Bagely jsou vynikající pečivo. Tvarem připomíná jakýsi roh, odtud název. Každá hospodyňka se bude moci naučit vařit bagely, protože obvykle všechny ingredience najdete doma, aniž byste museli znovu chodit do obchodu. Taková pochoutka se dá udělat i s náplní - s povidly nebo povidly, mákem, cukrem, tvarohem a tak dále. Po vyzkoušení tohoto pečiva bude spokojená celá rodina a dokonce i hosté, protože je tak jemné, že se doslova rozplývá v ústech.

Recept na bagely s marmeládou s droždím

Roládky z kynutého těsta jsou velmi měkké a chutné, zvláště když je právě vytáhnete z trouby. Tento recept je ideální pro ty, kteří sedídieta, protože tam nejsou žádná vejce, smetana a jiná tučná jídla. Díky kvásku se těsto ukáže jako velmi jemné, měkké a svěží. Nejlepší na takovém kulinářském produktu je samozřejmě široká škála polevy, počínaje cukrem, konče džemem, džemem a tak dále. V létě můžete jako náplň dát plátky jablek, hrušek, třešní, jahod, v zimě seženete mražené bobule, koupíte mák nebo jen posypete cukrem.

Složení:

• Jedno balení margarínu.
• Tři šálky mouky.
• Jedna sklenice mléka.
• 30 gramů droždí.
• Trochu vanilky.
• Dvě polévkové lžíce cukru.
• 0, 5 litrů husté marmelády.

Vaření:

1. Kvasinky by měly být jemně rozemlety s cukrem. V případě, že se použije suché droždí, musí být smícháno s malým množstvím mléka a počkat na bobtnání, poté byste měli vše znovu promíchat a přidat cukr.
2. Mléko je třeba zapálit. Když se začne vařit, přidejte tam margarín a počkejte, až se úplně rozpustí. Po rozpuštění margarínu do směsi přidejte mouku, droždí s cukrem a vanilku.
3. Nyní můžete začít hníst samotné těsto, to se provádí přidáním mouky do výsledné směsi.
4. Když je těsto uhněteno, musí se nechat 30 minut v lednici. Poté byste ji měli získat a pečlivě ji rozdělit na 5 částí.
5. Každá část by měla být na tenko vyválená a nakrájenástejné trojúhelníkové sektory. Z pěti kusů by mělo být asi 70 trojúhelníků.
6. Mezitím si musíte vzít dva malé talířky: do jednoho nalít slunečnicový olej a do druhého cukr. Na základnu každého trojúhelníku musíte dát trochu předem připraveného džemu a poté opatrně zakroutit bagel.
7. Ponořte každý bagel do másla a poté do cukru.
8. Pak pečicí plech pečlivě přikryjte pergamenem a vložte tam bagely. Pečeme je v troubě na 180 stupňů do zlatova. Tento recept na bagety s marmeládou a droždím určitě potěší celou rodinu! Dobrou chuť!

Půstní bagely s marmeládou

K přípravě tohoto kulinářského produktu potřebujeme následující ingredience:

• 150 gramů libovolného džemu.
• Dva a půl hrnku pšeničné mouky.
• Čtyři a půl lžičky droždí.
• Půl šálku rostlinného oleje.
• Jedna sklenice vody.
• Jedna a půl lžičky cukru.
• Jedlá sůl.

Vaření:

1. Nejprve je potřeba zamíchat těsto na bagely s marmeládou. Chcete-li to provést, vezměte hlubokou misku a nalijte do ní sklenici teplé, ale ne horké vody. Zde byste také měli přidat droždí, cukr a samozřejmě sůl.
2. Rostlinný olej se musí nalít do jiné misky, aby se bagely namazaly.
3. Nyní byste měli ingredience dobře promíchat, aby nebyly žádné hrudky ado této směsi nasypte zbytek mouky.
4. Ze začátku můžete zamíchat metličkou nebo lžící a poté, co těsto na bagely s marmeládou ztuhne, je třeba ho přenést na stůl a rukama jemně prohnět.
5. Těsto by se mělo rozdělit na tři části.
6. Každý díl musí být vyválen na tloušťku 4 mm. Vyválené těsto by se mělo nakrájet na 8 trojúhelníků. Na základnu každého trojúhelníku dejte 1 lžičku libovolného džemu.
7. Každý bagel je nutné velmi pečlivě zabalit a sevřít okraje, aby džem nebo marmeláda během pečení nevytekla na plech.
8. Předehřejte troubu na 190 stupňů a pečte, dokud nejsou bagely světle hnědé.

Pískové bagely s marmeládou - recept

Složení:

• 250 gramů zakysané smetany.
• 250 gramů margarínu.
• ¼ šálku cukru.
• 1 kg mouky.
• Džem nebo džem.
• Dvě polévkové lžíce moučkového cukru.

Vaření:

1. Kolátko s marmeládou se připravuje celkem snadno. Nejprve na ně musíte připravit těsto. Musíte vzít hlubokou misku, prosít tam pšeničnou mouku a uprostřed udělat malou prohlubeň.
2. Margarín by se měl rozpustit a jemně promíchat s cukrem. Tato směs se musí nalít do prohlubně, která byla předem vyrobena v mouce. Je tam také přidána zakysaná smetana.
3. Nyní je třeba všechen obsah jemně promíchat lžící, dokud nevznikne těstoelastičtější. Jakmile těsto začne houstnout, musí být položeno na stůl a již promícháno rukama. Mouku přidávejte postupně.
4. Hotové těsto se musí jemně rozválet na tenko, k tomu je třeba utrhnout kousek a vyválet z něj kruh.
5. Výsledná vrstva by měla být rozřezána na 8 kusů.
6. Doprostřed každé části dejte jednu lžičku džemu a bagel zab alte tak, aby obsah nevytekl.
7. Pečící plech vymažte rostlinným olejem, položte na něj kulinářský výrobek a pečte při teplotě 185 stupňů po dobu alespoň jedné hodiny.
8. Když jsou bagely s džemem na margarínu uvařené, měly by být posypané moučkovým cukrem.

Bagely bez droždí s marmeládou

Složení:

• 600 gramů mouky.
• 250 mililitrů kefíru.
• Rostlinný olej.
• Dvě vejce.
• Džem nebo džem.
• ½ lžičky jedlé sody.
• Čtyři polévkové lžíce moučkového cukru.
• Jedna špetka soli.
• 200 gramů másla.
• Jeden balíček vanilkového cukru.

Vaření:

1. Máslo by mělo být předem změkčeno a smícháno s vejci, solí a vanilkovým cukrem pomocí běžné metly nebo lžíce.
2. Kefír je třeba nejprve smíchat s vodou a počkat, až začne pěnit. Dále je třeba kefír opatrně nalít do předem připravené hmoty a vše dobře promíchat, aby vznikla homogenní směs bezhrudky.
3. Mouka by měla být po částech prosévána do máslové směsi. Nyní můžete začít hníst těsto, dokud nebude pružné a měkké.
4. Výsledné těsto je nutné vyválet velmi tence a poté nakrájet na několik trojúhelníků.
5. Na širokou stranu dejte jednu lžičku džemu a zab alte bagel.
6. Trouba musí být nejprve předehřátá na 150 stupňů. Plech na pečení musí být pokryt papírem a namazán rostlinným olejem. Bagely pečte alespoň půl hodiny.

tvarohové rohlíky

Složení:

• 400 gramů tvarohu.
• Čtyři polévkové lžíce cukru.
• 100 gramů vlašských ořechů.
• 1/3 lžičky soli.
• 150 gramů másla.
• Dva hrnky mouky.
• 0, 5 lžiček jedlé sody (tu bude potřeba uhasit octem).

Vaření:

1. Tvarečník je nejlepší hnětat vidličkou, aby nebyl hrudkovitý. Měli byste k němu přidat také rozmačkané máslo a vše promíchat do homogenní hmoty.
2. Soda by se měla uhasit octem, přidat do tvarohu s máslem a zamíchat. Poté je třeba jemně začít vmíchávat mouku a sůl.
3. Těsto se musí dát na hodinu do lednice.
4. Zatímco je těsto v lednici, budete muset nasekat ořechy v mixéru a poté tam přidat cukr.
5. Nyní musíte vytáhnout těsto z lednice a rozdělit ho na 4 stejné části.
6. Tabulka by měla být posypánaořechovo-cukrovou směs a vyválejte na ni těsto, poté koláč nakrájejte na 8 dílů a rozválejte na bagely.
7. Pečte kulinářský produkt při 180 stupních po dobu 25 minut.

Makové croissanty

Složení:

• 140 gramů moučkového cukru.
• 175 mililitrů mléka.
• 250 gramů máku.
• 150 gramů změklého másla.
• Jedna špetka soli.
• Sedm gramů sušeného droždí.
• 200 mililitrů horké vody.
• 500 gramů mouky.
• Jedna a půl polévkové lžíce citronové kůry.
• 0, 5 lžiček vanilky.
• Jedno vejce.

Vaření:

1. Recept na bagely s marmeládou s droždím je velmi jednoduchý na přípravu. Jen je potřeba se o produkty předem postarat. V hluboké misce smíchejte droždí, teplé mléko a cukr. Do dalšího hrnečku nasypte mouku, máslo, sůl a také přidejte směs droždí. Dále je třeba vše jemně promíchat, těsto přikrýt utěrkou a nechat hodinu na teplém místě.
2. Nyní je potřeba zalít moučkový cukr horkou vodou a míchat, dokud se cukr nerozpustí.
3. Do stejné směsi přidejte mák, vanilku a citronovou kůru.
4. Trouba musí být předehřátá na 175 stupňů a těsto rozdělte na stejné části. Na okraj každého trojúhelníku dejte 2 lžičky náplně.
5. Bagely pečte ne déle než 20 minut. Dobrou chuť!

Třešňové bagely

Složení:

• 400 gramů másla.
• 200 gramů tučné zakysané smetany.
• 100gramů droždí.
• Tři vejce.
• Pět šálků pšeničné mouky.
• 50 gramů moučkového cukru.
• Vanilka.
• Sůl.
• 100 gramů třešňového džemu.
• 100 gramů vlašských ořechů.

Vaření:

1. Abyste mohli připravit drožďové bagely s marmeládou nebo třešňovým džemem, musíte vzít hlubokou misku, dát do ní zakysanou smetanu a droždí a vše jemně promíchat.
2. Poté přidejte máslo, slepičí vejce, vanilku, moučkový cukr a samozřejmě pšeničnou mouku. Těsto by mělo být elastické. Poté je třeba dát na 30 minut do lednice.
3. Nyní lze těsto vyjmout a nakrájet na kousky, které by měly být následně vyváleny do kruhu a nakrájeny na sektory. Do každého trojúhelníku musíte dát lžíci džemu a trochu vlašských ořechů.
4. Pečte pochoutku při 190 stupních ne déle než 15 minut. Recept na bagely s marmeládou s droždím si zamiluje celá rodina a samozřejmě i hosté.