Recept na "Špinavé Martini"
Recept na "Špinavé Martini"
Anonim

Vermut, gin a olivová šťáva ve vaší sklenici je špinavé Martini. Musím říct, že je to jeden z nejjednodušších receptů na alkoholické koktejly. Používá pouze tři přísady. "Špinavé martini" se snadno udělají jako doma a dopřejí je hostům na dovolenou. Jemnou chuť nápoje si jistě vychutnáte a zapamatujete si ji od prvního doušku.

Historický fakt

„Dirty Martini“je koktejl založený na dalším velmi známém a oblíbeném nápoji „Dry Martini“. Liší se tím, že první recept má olivový solný roztok. Je to on, kdo dává zákalu nápoje a původní chuti. Proto nazvali koktejl "špinavý".

špinavé martini
špinavé martini

Říká se, že Franklin Roosevelt (prezident USA) nejprve smíchal suchý vermut s ginem. Tak v prosinci 1933 oslavil zrušení prohibice ve vysílání.

Špinavé Martini

Recept na koktejl je velmi jednoduchý.

Složení:

  1. Vermut suchý – 20 ml.
  2. Vodka (obvykle gin) – 70 ml.
  3. Olivový nálev (zelené olivy) – 10 ml.
  4. Zelené olivy – 1 ks.

K přípravě koktejlu si musíte vzít silně vychlazenou vodku (nebo gin) bez cizích nečistot (mohou zkazit chuť). Vermut se vždy užívá suchý, s malým množstvím cukru, například Secco nebo Dry. Vermut "Rosso", "Bianco" nebude fungovat.

Sílu koktejlu lze změnit změnou poměru ginu a vermutu. Nedoporučujeme však nalévat více láku, protože to může dát nápoji hořkou chuť.

Vytváření špinavého Martini

Koktejlové sklenice je třeba vychladit. Naplňte vysokou sklenici kostkami ledu, poté přidejte vodku, olivový džus a vermut. Všechny ingredience dobře promíchejte a poté dobře protřepejte. Vzniklý koktejl nalijte do sklenic a ozdobte olivami. Nápoj je připraven.

špinavý martini koktejl
špinavý martini koktejl

Koktejl Dirty Martini je považován za klasický aperitiv, což znamená, že byste ho měli pít před jídlem, aby se aktivoval proces trávení. Pije po velkých doušcích. Celá porce se spotřebuje třikrát až čtyřikrát. To není vůbec ten druh martini koktejlů, které je třeba vychutnávat v malých porcích. Je lepší použít gin než vodku. A nepřehánějte to s olivovým nálevem.

Je třeba poznamenat, že "Dirty Martini" není nejoblíbenější nápoj, protože jeho chuť je trochu specifická, a proto ho nenajdete v každém baru. Konzumují ho spíše gurmáni a znalci jemné chuti.

recept na špinavé martini
recept na špinavé martini

Nezasvěcení spotřebitelé dávají přednost koktejlům na bázi martini jako Bronx nebo Gibson, protože mají známější chuť a složení pro nenáročnou veřejnost.

Místo doslovu

Recept na Dirty Martini vyžaduje, aby byl nápoj absolutně studený a zároveň v něm nebyly umístěny kostky ledu. Z tohoto důvodu se konzumuje ihned po přípravě. Koktejl začíná ztrácet svou původní chuť, jak postupně získává okolní teplotu.

Při domácí přípravě drinku můžete určitě trochu obměnit ingredience – nikdo vám nebude zakazovat dělat si vlastní variace slavného koktejlu. Zkuste tedy ocenit chuť slavných nápojů.

Doporučuje: