Šampaňské "Martini Asti" - vynikající chuť

Šampaňské "Martini Asti" - vynikající chuť
Šampaňské "Martini Asti" - vynikající chuť
Anonim

Existuje spousta různých koktejlů, do kterých se přidává martini. Samozřejmě se to nedá říct o všech. Všechny jsou zajímavé a neobvyklé. Každý barman má své vlastní tajemství výroby martini koktejlů. Právě těmito nápoji překvapuje nejnáročnější návštěvníky. Ale samozřejmě martini koktejl se šampaňským bude ozdobou každé slavnostní události.

šampaňské martini
šampaňské martini

Barmani tomu říkají „zlaté šampaňské“. Jedná se o nejsofistikovanější nápoj z působivého seznamu koktejlů. K jeho přípravě byste měli vzít 50 mililitrů vermutu Martini Gold a stejné množství šampaňského (nejlépe Martini Prosecco). Dále budete potřebovat 1 kapku tmavě červeného likéru (Crème de Cassis). Nyní musíte tento nápoj správně připravit. K tomu potřebujete velkou sklenici vína. Naplní se ledem a zalije se všemi ingrediencemi. Na ozdobu si můžete vzít čerstvé ostružiny.

Další koktejl, který obsahuje šampaňské,martini a slané přísady - to je "Martini Royale". Pro jeho přípravu vezměte 75 mililitrů základních nápojů. Poté je nalijte do sklenice naplněné ledem. Vymačkejte tam šťávu z půlky limetky a vše promíchejte lžící. Takový nápoj můžete ozdobit snítkou máty.

Martini se šampaňským
Martini se šampaňským

Kromě koktejlu může barman nabídnout šampaňské "Martini Asti" - šumivý nápoj, který se vyrábí v Itálii. Tuto značku znají znalci dobrého vína po celém světě. Champagne Martini Asti patří k takovým elitním nápojům. Toto víno je vyrobeno pouze z vybraných bílých hroznů, bez přísad a cukru. Jeho výrobce je jednou z pěti nejznámějších značek na světě. Champagne "Martini Asti" zaujímá jedno z předních míst z hlediska prodejů, a to je asi třetina celého trhu.

Pro výrobu tohoto vína se používají sladké bílé hrozny Muškátu, které se pěstují po mnoho staletí. Pěstovali ji již staří Řekové a Římané. Šampaňské "Martini Asti", které se vyrábí z tohoto hroznu, má sladkou chuť s ovocnými tóny.

Šampaňské martini
Šampaňské martini

Velký význam při pěstování hroznů a získávání kvalitních surovin pro výrobu tohoto nápoje hraje klima a typ půdy, která by měla mít pouze určité složení. Plantáže mohou být umístěny do 200-400 m nad mořem. Svahy Piemontu jsou k tomu ideální. Proto má víno "Martini Asti" tak bohatou chuť aaroma pocházející výhradně z bílých hroznů Muškátu. Buket tohoto nápoje obsahuje tóny broskve, citrusů, máty, lípy, šalvěje, jasmínu, jablka, levandule, bergamotu a fialek.

Do vína se nepřidává žádný cukr. Veškerá sladkost je přírodního původu, proto se k výrobě tohoto nápoje používají pouze ty nejsladší hrozny.

Proces výroby šampaňského je organizován tak, aby se neztratily úžasné tóny čerstvých hroznů. Tato technologie je velmi složitá. Ale právě proto je toto víno měřítkem ve své třídě.

Úroda se sklízí pod přísnou kontrolou, hrozny se vybírají pro výrobu nápoje a víno se stáčí do lahví.

Doporučuje: