Tvarohový kastrol s jablky: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

tvarohový kastrol s jablky je skvělá volba jako dezert. Při správné přípravě je vzdušný, voňavý a děti ho velmi milují pro příjemnou sladkost jablek. V receptech tohoto jídla nejsou žádné složité ingredience, takže je snadné ho připravit. Za zmínku také stojí, že kastrol lze připravit jak v troubě, tak v pomalém sporáku. Každé z těchto zařízení má svůj vlastní recept. Velmi chutný a voňavý kastrol uvaříte v troubě se skořicí, bez mouky a cukru, což je vhodné pro ty, kteří si pečlivě hlídají váhu.

Vynikající jablečný hrnec v pomalém hrnci

Uvařit tvarohový kastrol s jablky, jehož fotka vám dá chuť, je velmi jednoduchá. Budete potřebovat následující ingredience:

• dvě polévkové lžíce pšeničné mouky;
• tři lžíce krupicového cukru;
• 500 gramů tvarohu;
• jedno zralé jablko;
• jedno slepičí vejce, větší je lepší;
• 30 gramů másla;
• tolik strouhanky.

K přípravě tvarohového kastrolu s jablkem byste měli vzít tvaroh s obsahem tuku pět procent. Pakdezert bude chutnější a jemnější. Kromě jablka můžete použít téměř jakékoli ovoce a bobule, čerstvé i sušené.

Jak uvařit tvarohový kastrol s jablkem: recept s fotografií

Nejprve si připravte formulář pro multivarku. Mělo by se namazat máslem a vysypat strouhankou. To umožní, aby se kastrol nepřipálil a získal chutnou kůrku. Navíc strouhanka nejen vypadá efektně, ale je také velmi chutná.

Nyní uhněteme základnu. Tvaroh se šlehá s cukrem, dejte mouku a vejce, důkladně promíchejte. Pokud použijete mixér, hmota bude homogennější. Jablko se omyje, očistí od semínek a můžete odstranit i slupku. Ovoce nakrájejte na kousky, přidejte do tvarohu.

Tvarohový kastrol s jablky vařte asi čtyřicet pět minut v režimu „Pečení“. Hotový pokrm se ochladí, překlopí na talíř. Pokud chcete, můžete ji posypat moučkovým cukrem. Tvarohový kastrol s jablky můžete také vařit v troubě podle tohoto receptu. Chcete-li to provést, zahřejte ji na 180 stupňů. Jinak je algoritmus akcí stejný.

Jemný kastrol se zakysanou smetanou a jablky

Tento recept také vyžaduje pomalý hrnec. Výsledkem je homogenní pokrm s vrchní částí pečených plátků jablek. Musíte si připravit následující ingredience:

• tři velká jablka;
• tři polévkové lžíce cukru;
• dvě vejce;
• 25 gramů másla;
• poloviční sklenicecukr;
• půl lžičky soli;
• půl sklenice těžké zakysané smetany;
• 500 gramů tvarohu;
• tři polévkové lžíce mouky.

Část cukru bude nutné zavést do tvarohové hmoty a část - na pečení jablek. Proto je množství surovin na tvarohový kastrol s jablky rozděleno.

Vaření lahodného tvarohového kastrolu

Zapněte multicooker do režimu "Frying". Olej se zahřeje, přidá se k němu cukr a tato složka se rozpustí. Vložíme jablka, oloupaná a nakrájená na plátky. Vařte v režimu "Udržování teploty" asi deset minut. Jablka by se měla rozvařit, změknout.

Vejce se rozbijí do misky, přidá se cukr a vyšlehá se. Hmota by měla být lehčí a zvětšit se, přidejte zakysanou smetanu, mouku a tvaroh. Důkladně promíchejte. Položte na jablka. Tvarohový kastrol s jablky se připravuje podle tohoto receptu asi padesát minut v režimu „Pečení“. Můžete také nechat kastrol vypotit dalších deset minut v režimu „Udržování teploty“. Hotový kastrol se vyjme, otočí na talíř a ochladí v lednici.

Troubový kastrol - voňavý pokrm

Vaření tvarohového kastrolu s jablky v troubě je nejen chutné, ale také rychlé. Na vaření si vezměte:

• 250 gramů tučného tvarohu – od devíti procent tuku a více;
• 100 mililitrů kefíru nebo tekuté zakysané smetany;
• dvě slepičí vejce;
• 50 gramů pšenicemouka a cukr;
• špetka soli;
• dvě kyselá jablka;
• lžíce másla;
• čtvrt lžičky mleté skořice.

Jak vařit v troubě? Doporučení a tipy

Jablka jsou oloupaná, nakrájená na tenké plátky. Na pánvi rozpustíme máslo, vložíme jablka a lžičku krupicového cukru. Restujeme do změknutí. Poté jablka nechte vychladnout. Zbývající cukr, tvaroh, sůl, kefír a vejce se smíchají v hluboké misce. Složky se důkladně promíchají, v důsledku toho by měla být získána hmota, která má zcela homogenní strukturu. Prosejeme mouku, vmícháme.

Vezměte zapékací misku, vymažte rostlinným olejem, rozložte jablka. Nalijte tvarohovou hmotu, rovnoměrně rozdělte lžící. Posypeme mletou skořicí. Jeho množství lze měnit dle libosti. Tento pokrm se peče při teplotě 180 stupňů něco málo přes třicet minut. Připravenost lze zkontrolovat zápalkou. Zapíchne se do kastrolu, pokud na stromečku nezůstanou kousky pokrmu, tak je hotový. Vychladlý kastrol se nakrájí na kousky. Při podávání můžete posypat moučkovým cukrem a vedle dát pár plátků čerstvého jablka posypaného skořicí.

Dietní verze jablečného kastrolu

Toto jídlo je vyrobeno z minima ingrediencí. Je lepší zvolit sladké odrůdy jablek, pak bude kastrol sladší, protože se v něm nepoužívají žádná jiná sladidla. Na vaření si musíte vzít:

• 500 gramů tvarohu s obsahem tuku do pěti procent;
• tři slepičí vejce;
• tři jablka;
• půl lžičky skořice.

Sto gramů kastrolu obsahuje přibližně 110 kilokalorií, vše závisí na zvolených surovinách. Nedoporučuje se zastavit u tvarohu bez tuku, lepší je použít s obsahem tuku od jednoho do pěti procent.

Vaření správné dietní kastrolu

Trouba musí být předehřátá na 160 stupňů. V tuto chvíli začněte vařit. Do mísy dáme vejce a tvaroh, důkladně prošleháme. Je lepší použít mixér nebo mixér. Je nutné dosáhnout maximální rovnoměrnosti, bez zrn. Tvaroh můžete také předem namlít přes síto. Konečná konzistence by měla být jako změklé máslo.

Jablka jsou oloupaná, zbavená slupky. Jednu nastrouháme na jemném struhadle, druhou nakrájíme na kostičky. Do tvarohu přidáme ovoce, promícháme. Vše vložte do silikonové formy. Uhlaďte lžící. Třetí jablko se nakrájí na plátky, které se položí na kastrol s tvarohem. Vše posypte skořicí.

Tento tvarohový kastrol s jablky se bude připravovat ve vodní lázni. K tomu si vezměte větší misku, naplňte ji vodou (nejlépe vařící), vložte do ní silikonovou formu. Kapalina by se měla dostat do středu formy. Pokrm se vaří asi čtyřicet minut, přičemž se teplota nemění.

Vychlazený kastrol se velmi snadno krájí na porce. Dobře si zachová tvar a bude vypadat chutně. Stojí za to připomenout, že tento dezert je dietní, lze jej jíst jak na svačinu, tak na svačinuk večeři, protože neobsahuje cukr. Pokud neplánujete hubnout, můžete si nalít kousek tekutého medu, sirupu nebo džemu.

Tvarečník je velmi zdravý a chutný. Ale bohužel ne každý ho může jíst v čisté formě, zvláště pokud jde o děti. Nejlepší možností jsou proto různé kastrolky. Výborným doplňkem k tvarohu jsou jablka. V kombinaci se skořicí dodávají tvarohovému dezertu jemnou a jasnou vůni. Toto jídlo můžete také vařit nejen v troubě, ale také v pomalém hrnci. Kastrol je lepší podávat vychlazený, pak stihne vyluhovat, zbělá, hutný a chutný. Můžete také uvařit dietní verzi jídla.