2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Může být základem diety na hubnutí taková známá a mnohými milovaná zelenina – okurka? Jaký je obsah kalorií v čerstvé okurce a lze ji použít k prevenci a léčbě určitých onemocnění?
Složení okurky
Okurka se používá čerstvá a konzervovaná: lze ji nakládat a fermentovat, používat do salátů, jíst s medem a dokonce i smažit! Čerstvá okurka obsahuje mnoho vitamínů, mezi nimi - beta-karoten, thiamin, niacin, riboflavin, kyselinu listovou, vitamíny C a E. Takto bohatý komplex obsažený v okurce dokáže uspokojit potřebu vitamínů v těle, zejména v předjaří, kdy jsme všichni čekající se těší na první green. Obsah kalorií v čerstvé okurce je nízký: 100 gramů obsahuje pouze 14 kcal, takže se používá v zeleninové dietě na hubnutí. Kromě vitamínů tato zelenina obsahuje vápník a hořčík, sodík a fosfor, draslík a železo, kob alt a zinek, fluor a molybden, mangan a měď, to je ve skutečnosti opravdový poklad!
Mikro- a makroživiny obsažené v okurce jsou životně důležité pro udržení normální hladiny kardiovaskulárního a nervového systémusystémy. Draslík a hořčík vyživují srdeční sval, zinek je důležitý pro regulaci fyziologických funkcí organismu, sodík pro nitrobuněčné metabolické procesy, fosfor a vápník tělo využívá ke stavbě kostní tkáně. Tabulka kalorií okurky ukazuje, že počet kalorií v čerstvé, nakládané, skleníkové a mleté zelenině se poněkud liší, ale všechny lze použít při sestavování vitamínové diety.
Jaké jsou zdravotní přínosy čerstvé okurky?
Protože okurka obsahuje hodně vlákniny, je mimořádně užitečná pro normalizaci funkce střev. Použití čerstvých okurek ve formě salátů s rostlinnými oleji (lněný, olivový, slunečnicový) je zvláště indikováno pro osoby s diagnostikovaným líným střevem. Při pravidelné konzumaci okurek se postupně obnovuje čistící funkce střev, navyklá zácpa zůstává minulostí a člověk se cítí mnohem lépe. Tato zelenina může být použita v jakékoli dietě pro hubnutí, protože obsah kalorií v čerstvé okurce je tak nízký, že se může stát základem snídaně a oběda. Okurky lze použít k prevenci a léčbě dny a polyartrózy, jsou indikovány při onemocněních srdce a štítné žlázy; okurková dieta je vhodná pro ty, kteří trpí některými onemocněními ledvin a jater. Čerstvé okurky mají výborný diuretický, projímavý a choleretický účinek.
Kromě toho se výrazně zvyšují enzymy obsažené v okurkáchstravitelnost bílkovin živočišného původu a zároveň „zpomalení“procesu přeměny sacharidů na tuky. Tato vlastnost, stejně jako nízký obsah kalorií v čerstvé okurce, umožňuje obézním lidem, aby je používali ke snížení hmotnosti.
Existují nějaké kontraindikace pro okurky?
Pokud čerstvé okurky nemají téměř žádné kontraindikace, pak se solená a nakládaná zelenina nedoporučuje lidem s gastritidou a žaludečními vředy, biliární dyskinezí a cholecystitidou, kolitidou a nefritidou. Okurky by se navíc neměly podávat malým dětem a těhotné ženy by je měly konzumovat opatrně a v omezeném množství.
Doporučuje:
Kolik kalorií obsahuje zelí? Kolik kalorií obsahuje dušené a čerstvé zelí?
Obsah kalorií v produktu obvykle zajímá lidi, kteří sledují svou postavu. Tento článek vám řekne, jaké syrové zelí má energetickou hodnotu. Dozvíte se také o obsahu kalorií jiných druhů této zeleniny
Jaký je obsah kalorií v pokrmech: tabulka obsahu kalorií v polévkách, hlavních chodech, dezertech a rychlém občerstvení
Správná výživa není možná bez výpočtu energetické hodnoty stravy. Například dospělý člověk potřebuje od 2000 do 3000 kcal denně, v závislosti na druhu jeho aktivity. Abyste nepřekročili doporučenou denní dávku 2000 kcal a nepřibírali na váze, doporučuje se znát obsah kalorií v jídle. Kalorickou tabulku polévek, hlavních jídel, rychlého občerstvení a dezertů přinášíme v našem článku
Jaký druh ryby voní po okurce?
Zdá se, že ryba a čerstvá okurka mohou mít společné? Na tuto otázku snadno odpoví obyvatelé břehů Finského zálivu. Ale zbytek populace se s největší pravděpodobností rozhodne, že se jedná o dětskou hádanku s trikem nebo dokonce žertem. Ale ukazuje se, že mezi nimi existuje podobnost - vůně. Pravda, mělo by se to upřesnit – ne všechny ryby voní po okurce, ale jen některé druhy. Podrobnou odpověď získáte přečtením tohoto článku
"Hercules": obsah kalorií ve vodě a mléce. Co určuje obsah kalorií v hotovém pokrmu?
Ovesné vločky jsou nepostradatelné, když potřebujete rychle připravit zdravou a chutnou snídani pro celou rodinu. Z tohoto článku se dozvíte, jakou nutriční hodnotu má "Hercules", jeho obsah kalorií a užitečné vlastnosti
Jaký čaj vám pomůže zhubnout? Čaj na hubnutí: který si vybrat?
Ve snaze stát se krásnou a štíhlou se ženy uchylují k různým dietám a způsobům hubnutí – hubnou na vodě, kefíru, bylinkách. Zelený čaj je v tomto ohledu právem lídrem. Jeho blahodárné vlastnosti byly oceněny před mnoha staletími v Číně a dnes se zelený čaj na hubnutí používá po celém světě
