Salát s červeným mákem: recept, dekorace, doporučení

Obsah:

Salát s červeným mákem: recept, dekorace, doporučení
Salát s červeným mákem: recept, dekorace, doporučení
Anonim

Preferujete jemné příchutě? Chcete uvařit něco lehkého a neobvyklého? Vyzkoušejte salát s červeným mákem. Originální prezentace z ní udělá jednu z nejoblíbenějších domácí nabídky. Představujeme způsob, jak připravit jednoduché jídlo na každý den.

Recept na salát s červeným mákem

Včetně majonézy. Pokud je to žádoucí, může být část nahrazena nízkotučným jogurtem. Budete potřebovat následující:

  • 300 g kuřecího řízku;
  • sklenice nakládaných žampionů;
  • 3 rajčata;
  • zelená cibule;
  • 100 g tvrdého sýra (druhy dle vašeho výběru);
  • majonéza.

Na ozdobení salátu připravte:

  • balení krutonů;
  • jedno malé rajče;
  • pár snítek kopru;
  • pár oliv;
  • 1 polévková lžíce máku.

Vaření salátu

  1. Filetky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte tukové vrstvy a vařte, slijte vodu a dejte na chvíli stranou.
  2. Hlavním rysem salátu z červeného máku je jeho příjemná, lehce pikantní chuť. K tomu je třeba přidatnějaké oblíbené koření a stroužek jemně nasekaného česneku.
  3. Nepřehánějte to se solí, salát je totiž oblečený s majonézou.
  4. Filetek nakrájejte na malé kostičky nebo nastrouhejte (jemně), jak chcete.
  5. Otevřete sklenici nakládaných hub a slijte tekutinu. Houby nakrájíme na tenké plátky. Je skvělé, když máte domácí nakládané houby, s nimi nebudou o nic méně chutné.
  6. Rajčata opláchněte a odstraňte slupku. Chcete-li to provést, vložte je do cedníku a přelijte vroucí vodou. Po několika sekundách se slupka snadno oddělí od dužiny. Nakrájejte na kostky podle velikosti mletého filé.
  7. stahování rajčete z kůže
    stahování rajčete z kůže
  8. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
  9. Důkladně omyjte zelenou cibuli a nakrájejte na kolečka.

Dalším krokem při přípravě salátu s červeným mákem je sestavení po vrstvách.

Jak správně sestavit

Jednou z důležitých složek chuti je správné naservírování pokrmu. Budete potřebovat hlubokou nádobu, můžete použít průhlednou. Salát tak vypadá atraktivnější.

Objednejte ingredience v pořadí.

Kuře rozprostřete v rovnoměrné vrstvě a potřete silnou vrstvou majonézy. Filet je spíše suchý, aby měl šťavnatost, je potřeba ho bohatě dochutit dresinkem.

Nyní vyložte marinované houby a posypte je rovnoměrnou vrstvou cibule. Jemně potřete tenkou vrstvou majonézy, aby se cibule neposunula na jednu stranu. Houby dobře nasytí svěží vůní. Je to perfektní kombinace pro každou chvíli.rok.

Rozložte rajčata a salát znovu dochuťte majonézou. Nyní zbývá ozdobit salát.

Pokud chcete, můžete improvizovat. Například jemně promíchejte všechny ingredience dohromady a vše posypte vrstvou strouhaného sýra.

Dekor

světlá dekorace
světlá dekorace

Není těžké uhodnout, že salát Červené máky zdobí květiny. Můžete si dokonce zařídit jakýsi záhon (z sušenek).

Abyste vytvořili květiny, omyjte rajčata a vyzbrojeni dobře nabroušeným nožem nakrájejte malá rajčata na tenké plátky.

Olivy rozkrojte napůl, to bude jádro máku. Opláchněte a osušte snítky kopru.

Hotový salát posypte strouhaným sýrem. Rozložte pár snítek kopru, budou hrát roli listů. Do kruhu pokládejte jeden plátek na druhý a vytvořte okvětní lístky máku. Doprostřed dejte půlky oliv a každou posypte špetkou máku.

recept na makový salát
recept na makový salát

Před podáváním by měl salát s červeným mákem nechat hodinu v chladu.

Tipy na vaření

Chuť salátu můžete vždy zpestřit přidáním různých přísad do klasického receptu. Můžete ho tedy uvařit například z uzeného kuřete pomocí paliček nebo hřbetu.

A protože se bavíme o máku, pro změnu můžete majonézu smíchat se sáčkem máku a každou vrstvu namazat touto omáčkou.

Váš nádherný, lehký a jemný salát s kuřecím masem a houbami "Red Poppies" je připraven. Dobrou chuť!

Doporučuje: