Salát se šunkou a fazolemi: nejlepší recepty, funkce vaření a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Salát se šunkou a fazolemi je jednoduché a výživné jídlo, které může být skvělé pro každodenní večeři nebo pro zvláštní příležitost. Proces vaření nezabere mnoho času a úsilí, zejména proto, že pokrm je připraven ze surovin dostupných pro každou hospodyňku. Osvědčené recepty na salát s fazolemi a šunkou jsou pro vaši informaci níže.

Funkce vaření

Hlavní složka rostlinného původu, ze které jsou připravovány předvedené receptury, je velkým přínosem pro lidský organismus. Prospěšné vitamíny a minerály, které jsou součástí fazolí, potřebují zejména dospívající a starší lidé. Rostlina příznivě působí na trávicí systém, pomáhá obnovit funkčnost procesů spojených s metabolismem.

Abyste zachovali všechny užitečné látky rostliny, musíte správně přistupovat k přípravě produktu. Fazole by měly být před konzumací namočené a uvařené. Procesk namáčení dochází nejen proto, aby se zkrátila doba jeho varu, ale také proto, aby se ve vodě rozpustily oligosacharidy, což způsobuje komplikace při trávení. Fazole se doporučuje namáčet na 8 hodin. Poté je třeba vodu vypustit a luštěninu omýt pod tekoucí vodou. Pouze tento produkt lze použít na saláty a jiná jídla.

Salát s fazolemi, šunkou a krutony

K přípravě tohoto pokrmu můžete použít fazole v konzervě i vařené, předem namočené. Sušenky na salát se šunkou a fazolemi se vaří samotné nebo se kupují v supermarketu. Pokrm je ochucen zakysanou smetanou nebo domácí majonézou.

K přípravě pokrmu budete potřebovat následující produkty:

• fazole – 300 g;
• kukuřice – 300 g;
• šunka – 300 g;
• krekry – 120 g.

Doporučení krok za krokem

Proces přípravy vydatného salátu s fazolemi, šunkou a sušenkami by měl být zahájen přípravou produktů. V případě, že je třeba sušenky vyrobit nezávisle, budete potřebovat bílý chléb. Bochník by měl být nakrájen na malé kostky a rovnoměrně rozložen na plech. Když jsou sušenky opečené, lze je posypat solí.

Sklenice kukuřice by se měla otevřít a vypustit přebytečnou tekutinu. Pokud jsou pro salát vybrány fazole z konzervy, je třeba totéž udělat s nimi. Čerstvá luštěnina se musí před konzumací asi hodinu povařit. Šunku nakrájíme na čtverečky. Všechnoingredience smíchejte v salátové míse, osolte a okořeňte majonézou.

Varianta předkrmu s červenými fazolemi a šunkou

Chcete-li takový salát připravit, aby byl pikantnější a chuťově jemnější, měla by se šunka nakrájet na tenké plátky a zlehka osmahnout na pánvi. Ukázalo se, že jídlo je chutné a světlé díky přidání červených fazolí.

K vaření budete potřebovat následující produkty:

• červené fazole – 250 g;
• sýr – 150 g;
• rajče – 2 ks.;
• šunka – 300 g;
• cibule – 1 ks;
• pepř – 2 ks

Salát s červenými fazolemi a šunkou by měl začít přípravou stávajících komponent. Sýr nastrouháme. Umyjte a nakrájejte zeleninu: rajčata - plátky, pepř - ve formě slámy. Cibule nakrájená na půlkolečka.

Šunka by měla být nakrájena na malé čtverečky. Slijte přebytečnou tekutinu z konzervovaných fazolí a produkt opláchněte. Všechny ingredience smícháme, mírně osolíme a dochutíme majonézou nebo slunečnicovým olejem.

Fazolový, šunkový a okurkový salát

Fazolové rostliny se dobře hodí k různým druhům zeleniny, bylinek a šunky. Salát se šunkou, fazolemi a okurkami připravený podle tohoto receptu se ukazuje jako docela uspokojivý a chutný. Aby bylo jídlo co nejchutnější, musíte jako hlavní ingredience vzít čerstvou okurku a vysoce kvalitní šunku.

K vaření budete potřebovat následující komponenty:

• fazole – 250 g;
• kukuřice – 250 g;
• ham –250 g;
• okurky – 2 ks;
• krekry – 90 g;
• zelená - parta.

Vaření musí začít přípravou hlavních surovin. Z plechovky kukuřice a fazolí vylijte přebytečnou tekutinu. Okurku omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Šunku rozemelte ve formě brčka. Zeleninu omyjte a nakrájejte.

Všechny komponenty by měly být smíchány v salátové míse a přidat k nim sušenky a majonézu. Před podáváním se doporučuje dát pokrm do lednice, aby byl dobře promočený.

Varianta předkrmu s rajčaty, fazolemi a šunkou

Tento salát se připravuje rychle a snadno. K jeho přípravě budete potřebovat cenově dostupné produkty, které jsou zpravidla k dispozici každé ženě v domácnosti. Ukázalo se, že salát se šunkou, fazolemi a okurkou je chutný a chutný.

K vaření budete potřebovat následující komponenty:

• fazole – 250 g;
• šunka – 150 g;
• rajčata – 4 ks.;
• citron - 1 kus;
• olivy – 12 ks.;
• zelená – podle chuti.

Proces přípravy vydatné svačiny musí začít přípravou hlavní suroviny. Pokud jsou fazole syrové, měly by se chvíli namočit a poté hodinu povařit. V případě, že je v misce použit konzervovaný produkt, vyplatí se ze sklenice odstranit přebytečnou tekutinu.

Šunka by měla být nakrájena na malé kostičky a rajčata by měla být omyta a nakrájena na čtverce. Grilujte olivy ve formě kroužků. Vše promícháme a ozdobímezeleň. Předkrm lze dochutit běžnou majonézou nebo samostatně připravit omáčku. K tomu smíchejte trochu hořčice, bazalky, olivového oleje a zálivku pokapejte citronovou šťávou.

Recenze zkušených hospodyněk

V různých svačinkách mohou být fazole jako hlavní složka i jako doplňková. Luštěnina se hodí k hlávkovému salátu, okurce, česneku, cibuli, bylinkám, rajčatům a šunce. Saláty s fazolemi a šunkou můžete dochutit zakysanou smetanou, domácí nebo běžnou majonézou a také rostlinným olejem. Petržel nebo kopr vytvoří z kořeněných bylinek úžasnou kompozici.

Za zmínku stojí, že v prezentovaných možnostech občerstvení lze šunku bezpečně nahradit vařenými kuřecími prsy, vařenou klobásou, klobásami a dokonce i smaženými houbami. Fazole pro přípravu takových lahodných salátů se používají vařené nebo konzervované, což zase dodává pokrmu určitou sofistikovanost a pikantnost.