Fazolový salát: recepty na vaření s fotografiemi. Salát s fazolemi v konzervě

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Fazolový salát lze připravit z různých surovin. Zpravidla se to dělá snadno a jednoduše. V tomto ohledu se takový předkrm velmi často připravuje na rodinnou večeři, stejně jako na slavnostní stůl.

Udělejte si výborný fazolový salát s krutony a sýrem

Na rychlou svačinu je lepší koupit fazole v konzervě. Koneckonců, suchý produkt by měl být vařen po dlouhou dobu ve vroucí vodě. Navíc s touto přísadou je salát obzvláště jemný a chutný.

Potřebujeme tedy:

• konzervované červené fazole - malá sklenice;
• voňavá šunka - asi 100 g;
• tvrdý sýr – přibližně 90 g;
• Listy pekingského zelí - pár kusů;
• středně tučná majonéza – volitelné;
• stroužky česneku – podle chuti (volitelné);
• domácí krekry z bílého chleba - pár hrstí.

Součásti zpracování

Než připravíte fazolový salát s krutony, měli byste všechny zmíněné ingredience zpracovat jednu po druhé. Nejprve je třeba vyčistit voňavou šunku ze skořápky apak nakrájejte na tenké proužky. Podobně byste měli nakrájet listy čínského zelí. Pokud jde o tvrdý sýr a česnek, je třeba je nastrouhat na velkém a malém struhadle. Musíte také otevřít sklenici červených fazolí a vylít všechen lák.

Tvarování misky

Fazolový salát se sýrem, šunkou a krekry vzniká velmi rychle. K tomu dejte všechny zmíněné ingredience do velké mísy a poté k nim přidejte brčka z čínského zelí, červené fazole, strouhané stroužky česneku (volitelně) a domácí krekry. Po ochucení komponent majonézou je třeba je důkladně promíchat.

Jak podávat?

Jakmile je fazolový salát zcela uvařený, musí být vložen do hluboké mísy a okamžitě předložen členům rodiny. Pokud v blízké budoucnosti neplánujete podávat takové jídlo na stůl, neměli byste ho dochucovat majonézou ani přidávat krutony. Jinak to nebude tak chutné a křupavé, jak bychom si přáli.

Příprava křehkého fazolového salátu s houbami

K přípravě takové svačiny potřebujeme nejen fazole a sýr, ale také čerstvou zeleninu a také houby. Ale nejdřív to.

Na přípravu výborného fazolového salátu potřebujeme:

• konzervované bílé nebo červené fazole – 0,5 šálku (bez slaného nálevu);
• žampiony (je lepší brát malé a čerstvé) - asi 150 g;
• čerstvá okurka (můžete přidat i nakládanou) - 1 ks.;
• čerstvá rajčata - 2 malé kousky;
• jakýkoli sýr, ale pouze tvrdý - asi 100 g;
• nízkotučná majonéza – 200 g;
• rostlinný olej bez zápachu – na smažení hub;
• mořská sůl a mletý černý pepř - použijte podle chuti.

Příprava komponent

Fazolový salát lze samozřejmě vyrobit nejen z konzervy, ale také za použití suchého. K jeho uvaření však budete potřebovat poměrně hodně času.

Zakoupené fazole ve sklenici by se tedy měly otevřít a dát do cedníku. Po opláchnutí ve studené vodě je třeba jej co nejvíce zbavit tekutiny. Dále je třeba houby umýt, odříznout z nich všechny nepotřebné prvky a nakrájet na brčka. Poté se doporučuje smažit je, dokud nejsou zcela uvařené, k tomu použijte deodorizovaný olej.

Předkládaný salát vyžaduje mimo jiné použití čerstvé zeleniny. Měly by se umýt a v případě potřeby vyčistit. V budoucnu lze okurky a rajčata nakrájet na kostky.

Nakonec je potřeba nastrouhat tvrdý sýr.

Proces tvorby lahodného salátu

Salát s fazolovými konzervami by měl být vytvořen přesně stejným způsobem jako výše uvedený pokrm. Chcete-li to provést, musíte v jednom pokrmu zkombinovat fazolový produkt, smažené žampiony, čerstvou okurku, rajčata a tvrdý sýr. Dále je třeba do ingrediencí přidat koření podle chuti a dochutit nízkotučnou majonézou. Když zamícháteingredience, měli byste mít velmi jemný a výživný salát.

Jak by měl být správně předložen ke stolu?

Poté, co je předkrm vytvořen, musí být vložen do salátové mísy a podáván. Pokud chcete, aby pokrm byl pikantnější, můžete místo čerstvých okurek přidat nakládanou zeleninu. Do předkrmu se také doporučuje přidat bílou nebo červenou cibuli nakrájenou na kostičky.

Udělejte rychlou a chutnou svačinku

Fazolový salát s kuřecím masem je dobré vařit, když by k vám měli brzy přijet hosté. Je třeba poznamenat, že takový předkrm je ideální pro alkoholické nápoje. Díky složkám, které tvoří jeho složení, se skutečně ukazuje jako docela pikantní.

Pro rychlou přípravu lahodného a voňavého salátu potřebujeme:

• konzervované bílé nebo červené fazole – sklenice (bez solanky);
• uzená drůbeží prsa – asi 200 g;
• konzervované olivy a černé olivy – každá ½ sklenice;
• červená žárovka - 1 ks;
• zelený salát - pár kusů;
• olivový olej bez zápachu – asi 60 ml;
• citronová šťáva - pár malých lžiček;
• malý česnek – 1 stroužek;
• mořská sůl a mletý černý pepř - použijte podle chuti.

Předpříprava produktů

Aby byl salát s konzervovanými fazolemi chutný, měly by být všechny ingredience pečlivě zpracovány. Nejprve je třeba vyčistit uzená prsaptáků z kůže a existujících kostí s chrupavkou. Dále je třeba je nakrájet na kostky. Poté byste měli olivy a černé olivy vyjmout z nálevu a poté je nakrájet na kolečka. Pokud jde o červenou cibuli, je třeba ji oloupat, nakrájet na půlkolečka a silně vyždímat, aby zelenina byla co nejměkčí. Nakonec se doporučuje otevřít konzervované červené nebo bílé fazole a vypustit z nich všechen lák.

Příprava omáčky

Samozřejmě nejjednodušší způsob, jak naplnit takový salát obyčejnou majonézou nebo zakysanou smetanou. Rozhodli jsme se však použít speciální omáčku. Dělá se to docela snadno a jednoduše. Chcete-li to provést, vezměte stroužek česneku a rozetřete jej na struhadle. Poté se smíchá s olivovým olejem a čerstvou citronovou šťávou. Po ochucení omáčky pepřem a solí se doporučuje nechat ji půl hodiny v lednici.

Vytvoření lahodného a pikantního svačinového salátu

Po zpracování ingrediencí a uchování omáčky v lednici můžete bezpečně přistoupit k tvorbě svačinového pokrmu. Chcete-li to provést, vložte do jedné nádoby následující produkty: konzervované fazole bez nálevu, listy zeleného salátu natrhané ručně, kolečka oliv a černých oliv, stejně jako uzená kuřecí prsa a červenou cibuli. Poté, co jsou všechny ingredience v misce, měly by být okamžitě ochuceny studenou olivovou omáčkou. Smícháním ingrediencí velkou lžící byste měli získat velmi voňavou svačinu.

Správné podávání pozvaným hostům

Po vytvořeníslaná svačina, měla by být umístěna v hluboké salátové míse. Takový salát je vhodné podávat pozvaným hostům spolu s žitným chlebem a nějakým teplým obědem. Je také dobré použít jako pikantní svačinu k jakýmkoli alkoholickým nápojům.

Summarize

Jak vidíte, připravit fazolový salát není tak těžké. Je třeba poznamenat, že může být připraven s použitím jiných komponent. Někdo do ní dává uzenou klobásu, smažené klobásy nebo dokonce nakládané houby. V každém případě se ukazuje jako velmi jemné a výživné.