Fazolový salát v rajčatové omáčce: recept, postup vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Fazole v rajčatové omáčce jsou dobrou přísadou do salátů, které se většinou připravují rychle a snadno. Výsledkem je chutné a uspokojující jídlo. Fazole se hodí k masu, kuřecímu masu, klobásám, krabím tyčinkám, sýrům, takže možností pokrmů je spousta. Několik receptů na saláty s fazolemi v rajčatové omáčce je uvedeno v tomto článku, postupná práce je uvedena.

S kuřecími párky

Tento teplý salát vyžaduje následující ingredience:

• 200 g kuřecí párky (2 kusy);
• 400 g konzervovaných fazolí v rajčatech;
• 1 cibule;
• 200 g špenátu;
• ½ chilli;
• tvrdý sýr na ozdobu;
• koření.

Jak na to:

1. Opečte kuřecí párky, až se z nich uvolní tuk, vložte cibuli nakrájenou nadrobno a dále opékejte dozlatovaodstín.
2. Přidejte sůl, nakrájené chilli a špenát, dále opékejte na mírném ohni další čtyři minuty.
3. Fazole vsypte do pánve, zamíchejte, snižte teplotu a vařte, dokud se tekutina neodpaří.

Hotový fazolový salát v rajčatové omáčce, ozdobte tvrdým sýrem a podávejte teplý.

Se šunkou

Toto jídlo bude vypadat dobře na slavnostním stole. Co potřebujete na tento salát:

• bílé fazole v rajčatové omáčce - ½ plechovky;
• dvě rajčata;
• 150 g šunky;
• 50g tvrdého sýra;
• majonéza;
• čerstvá zelenina;
• sůl, pepř.

Jak na to:

1. Nakrájejte rajčata a šunku na středně velké kostky.
2. Sýr nahrubo nastrouhejte, čerstvé bylinky nasekejte nadrobno.
3. Na dno salátové mísy dejte rajčata, položte na ně vrstvu fazolí, pak šunku a poté strouhaný sýr. Každou vrstvu posypte solí, pepřem a potřete majonézou.
4. Navrch s nasekanými bylinkami.

Takový jednoduchý a rychlý salát vám pomůže, když potřebujete přijmout hosty.

S uzeným kuřecím prsíčkem

Tento jednoduchý fazolový salát v rajčatové omáčce je hotový za 15 minut.

Co potřebujete:

• 100 uzená kuřecí prsa;
• stroužek česneku;
• 100 g francouzské bagety;
• tři polévkové lžíce konzervovaných fazolí v rajčatové omáčce.

Jak na to:

1. Uzená kuřecí prsa nakrájená na kostky.
2. Bagetu rozlomte rukama a osušte v troubě, dokud nebude mírněrudý stav.
3. Nasekejte česnek nožem.
4. Na misku dejte kuře, potom fazole a krutony a dobře promíchejte, aby rajče z fazolí nasákly kousky bagety.

S čerstvou okurkou a krutony

Na salát s fazolemi v rajčatové omáčce budete potřebovat následující produkty

• plechovka bílých fazolí v rajčatech;
• bulb;
• tři vejce;
• čerstvá okurka;
• majonéza;
• balení krutonů;
• čerstvá zelenina;
• mletý pepř a sůl.

Jak na to:

1. Vejce uvařte do vychladnutí. Po vychladnutí oloupejte a nakrájejte na kostky.
2. Čerstvé bylinky nasekejte najemno.
3. Oloupeme vodnici a nakrájíme na kostičky.
4. Okurka nakrájená na proužky.
5. Do salátové mísy dejte vejce, cibuli, poté konzervované fazole a okurky, přidejte majonézu, sůl, pepř a promíchejte. Nechte stát 15 minut.
6. Položte krutony, promíchejte a posypte čerstvými bylinkami.

Do salátu s konzervovanými bílými fazolemi v rajčatové omáčce by měly být krutony přidány těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé.

S krabími tyčinkami

Obsah kalorií v tomto salátu je 100 kcal na 100 g. Na vaření potřebujete:

• jedna konzerva fazolí v rajčatové omáčce;
• dvě rajčata;
• 250g krabích tyčinek;
• tři stroužky česneku;
• mletý pepř;
• greens.

Jak na to:

1. Krabí tyčinky anakrájejte rajčata a dejte do salátové mísy.
2. Fazole přidané k předchozím ingrediencím.
3. Přidejte nakrájený česnek, mletou papriku podle chuti a promíchejte.

Tento fazolový salát v rajčatové omáčce nevyžaduje dresink. Stačí ozdobit nasekanými čerstvými bylinkami.

Se zeleninou

Salát z červených fazolí v rajčatové omáčce je perfektní večeře. Potřebuje následující ingredience:

• pekingské zelí (malé vidličky);
• dvě rajčata;
• žárovka (nejlépe fialová);
• cucumber;
• ½ plechovky červených fazolí v rajčatové omáčce;
• ½ konzervovaný zelený hrášek;
• sůl, pepř.

Jak na to:

1. Okurku nakrájejte na kostičky, rajče na plátky, cibuli na půlky kroužků.
2. Nakrájejte pekingské zelí na nudličky.
3. Všechny ingredience vložte do salátové mísy, přidejte fazole, zelený hrášek, sůl a pepř.

Salát lze obléknout světlou majonézou, ale nemůžete to udělat.

Pokud nepoužíváte fialovou, ale obyčejnou cibuli, pak je lepší ji předem naložit:

1. Nakrájejte na tenké půlkroužky.
2. Smíchejte čtyři polévkové lžíce vody, dvě polévkové lžíce octa, špetku krupicového cukru a nasypte cibuli, nechte pár minut odstát.

Fazolový salát s rajčatovou omáčkou a zeleninou můžeme podávat s pečenými kuřecími prsíčky nebo smaženým řízkem.

S kuřecím řízkem a vlašskými ořechy

Co potřebujete:

• 400 g kuřetefilet;
• jedna mrkev;
• dvě cibule;
• 100 g vlašských ořechů;
• čtyři okurky;
• plechovka fazolí v rajčatech;
• 150g majonézy.

Jak na to:

1. Kuřecí prsa nakrájená na kostičky a lehce orestovaná.
2. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na půlkolečka, nasekáme ořechy. Smažte každou složku zvlášť.
3. Nakrájejte okurky na malé kostičky.
4. Smíchejte všechny ingredience, přidejte fazole a salát ozdobte majonézou.

Hotový salát dejte do salátové mísy a ozdobte dle své chuti například čerstvými bylinkami a čerstvou okurkou. Pokud chcete, můžete do salátu dát trochu nastrouhaného česneku.

S houbami

Na takový salát potřebujete následující produkty:

• konzervované fazole v rajčatech;
• 300 g čerstvých hub (žampiony);
• mrkev;
• dvě cibule;
• čerstvý koriandr;
• olivový olej;
• s alt;
• mletý pepř.

Jak na to:

1. Houby omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Vložíme je do hluboké pánve předehřáté olejem a za stálého míchání opékáme. Přidejte koření (pepř a sůl).
2. Když houby ztmavnou a pustí šťávu, vložte do pánve nakrájenou cibuli a pokračujte v vaření ještě několik minut.
3. Nastrouhejte mrkev a vložte ji také do pánve, smažte ještě několik minut, poté sundejte ze sporáku a vychladněte.
4. Sdíletobsah hrnce do hluboké mísy, přidejte fazole a promíchejte. Posypeme nasekanými čerstvými bylinkami.

Salát nemůžete ničím potřít, ale pokud chcete, můžete ho dochutit zakysanou smetanou nebo světlou majonézou.

Ryba

Příprava tohoto salátu z konzervovaných červených fazolí v rajčatové omáčce, která bude vyžadovat 1 sklenici. Kromě fazolí si musíte vzít:

• plechovka saury v oleji;
• půl šálku vlašských ořechů;
• stroužek česneku;
• kopr a petržel;
• majonéza;
• sůl a pepř.

Jak na to:

1. Nasekejte ořechy a zkombinujte je s fazolemi.
2. Saury nakrájejte na kousky, česnek nasekejte a dejte do mísy s fazolemi a ořechy.
3. Přidejte majonézu, pepř, sůl a promíchejte.

Hotový salát ozdobte koprem a petrželkou.

S rýží

Na tento recept budete potřebovat:

• vejce - 4 kusy;
• fazole v rajčeti – sklenice;
• tuřínová cibule - 1 kus;
• rýže – 200 g (dlouhozrnná);
• majonéza.

Jak vařit:

1. Vejce uvařte natvrdo, rýži uvařte do měkka, vychladněte.
2. Nakrájejte cibuli na malé kostičky, vejce na střední kostičky.
3. Otevřete sklenici fazolí, rajčatovou omáčku nevylévejte.
4. Smíchejte všechny ingredience, přidejte jen trochu majonézy a salát je hotový.

Fazole v rajčatech udělej si sám

Fazole se skvěle hodí k rajčatové omáčce. Je dobrá v rajčatech a sama o sobě, ehtaké jako přísada do salátů. Nejjednodušší způsob, jak koupit konzervy, ve sklenici. Ale můžete si vyrobit vlastní pečené fazole v rajčatové omáčce na salát.

Požadované produkty:

• jeden a půl šálku fazolí;
• tři sklenice vody;
• dvě polévkové lžíce rajčatového protlaku;
• lžíce mouky;
• jedna žárovka;
• dvě malé mrkve;
• dvě polévkové lžíce rostlinného oleje;
• lžička cukru;
• sůl.

Vaření:

1. Omyjte fazole a namočte je přes noc do filtrované vody.
2. Ráno slijte vodu, opláchněte v cedníku a přendejte do pekáče.
3. Nalijte půl sklenice vody, přikryjte a vložte do trouby na půl hodiny. Teplota pečení - 180 stupňů.
4. Cibuli a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejte olej, pak je třeba cibuli orestovat do měkka, poté přidejte mrkev a opékejte další tři minuty. Přidejte mouku a zamíchejte.
5. Vložte rajčatovou omáčku do vody (2,5 šálku), přidejte sůl a cukr, promíchejte. Směs nalijte na zeleninu, promíchejte a 5 minut vařte.
6. Po 30 minutách vyjměte fazole z trouby a nalijte rajčatovou náplň. Míchání se nedoporučuje: omáčka by se měla distribuovat sama. Odešlete formu do trouby na další půlhodinu.

Fazole nechte stát ve vypnuté troubě. Zapečený v rajčatech je výborný teplý i studený.

Na domácí fazole v rajčeti, dokud jsou ještě horké, můžetepřidejte nasekaný česnek a bylinky.