Védské jídlo. Správná výživa pro zdraví a dlouhověkost

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Védská výživa má obrovský vliv na tělo, duševní a duchovní schopnosti člověka. Důležité jsou jak správné potraviny, jejich příprava, tak i načasování konzumace. Prostudujeme si základní postuláty, na kterých je založena védská výživa, a také spoustu rad od O. Torsunova, jak jíst, abychom zůstali zdraví a žili dlouhý život.

Pojďme nejprve zvážit, jaké speciální diety existují a co doporučují Védy.

Pranoeedia

„Prána“podle učení jógy znamená „energie“, „život“. Pranoedie znamená, že člověk doslova jí vzduch. Prána neboli životní síla a slunce jsou nezbytné k udržení života. Podle ájurvédy je toto nebeské tělo skutečně hlavním zdrojem prány.

Vegetariánství

Tato dieta zahrnuje nejíst mrtvolyzvířat. Nekonzumují se ryby, maso, drůbež a dokonce ani mořské plody. Někteří vegetariáni odmítají i mléko s vejci. Vegetariáni, kteří striktně dodržují svůj jídelníček, mají k medu různé postoje. Houby však označují jako rostlinnou potravu, přestože z vědeckého hlediska vynikají v samostatném království.

Raw food

Tento systém zahrnuje úplné vyloučení z jídelníčku pokrmů, které prošly tepelnou úpravou, tedy vařených, smažených, uzených a dalších. Důvodem syrové stravy je touha zachovat všechny živiny a stopové prvky v konzumovaných potravinách.

Oddělená jídla

Tento princip je založen na kompatibilních a nekompatibilních produktech. Samostatnou výživu vyvinul naturolog Gelbert Shelton. Koncept zahrnuje tabulku, která určuje kompatibilitu určitých produktů.

Védské jídlo

Základem systému je vegetariánství. Výživa vylučuje ze stravy nejen jakékoli maso, vejce a ryby, ale také houby, čaj a kávu. Předpokládá se však jak výběr produktů, tak způsob jejich přípravy. Jídlo by mělo být připravováno v dobré náladě a s láskou. Koneckonců, pokud bylo jídlo připravováno s nenávistí, hněvem a podrážděním, rozhodně z toho nebude žádný užitek.

Snídaně

Nejlepší je první jídlo před 8 hodinou ranní. Vydatná snídaně nemá smysl, protože s oslabeným tělem si vezme jen sílu a povede k nemoci. Protože veškerá ohnivá energie v těle je atvrchol aktivity je od 8 do 9 ráno, v tuto dobu by měla být snídaně hotová. Pak se jídlo teprve začne trávit ve správný čas. Ráno může být jídlo mírně oslazeno. Následující potraviny jsou vhodné pro tuto denní dobu:

• ovoce, bobule;
• tvaroh se zakysanou smetanou, kefírem, kondenzovaným mlékem;
• nuts;
• med, cukr a džem;
• sušené ovoce, máslo;
• sušené meruňky.

Snídaně a roční období

V létě se sluneční energie dostává především na Zemi a ovlivňuje lidi. V takovou dobu se doporučuje jíst bobule a ovoce, med, cukr a pít fermentované pečené mléko nebo kefír z mléka.

Na podzim, kdy prána přibývá, je lepší jíst méně bobulí, ovoce a jogurtu. V tuto chvíli můžete začít jíst více sýrů, zakysané smetany, kondenzovaného mléka, protože tyto produkty zahřívají tělo.

V nejchladnějším období jsou vhodná pouze zahřívací jídla. Kromě výše uvedeného se doporučuje sušené ovoce a ořechy. Máta a anýz nejsou vhodné na zimu, protože mají chladivý účinek.

Na jaře jedí také zahřívací jídla, ale spolu s nimi se do jídelníčku postupně přidávají bobule a ovoce.

Ukazuje se, že čas a výživa jsou podle Véd vzájemně závislé. Pokud snídáte před 6. hodinou ranní, pak může být jídelníček přibližně stejný v kteroukoli roční dobu. Jedná se o kondenzované mléko, ořechy, datle a rozinky, jiné sušené ovoce, máslo.

Zvláštní zmínku bychom měli zmínit o čerstvém mléce, ale u toho se zastavíme o něco později.

Potraviny se tráví různě v závislosti na ročním období. Když si člověk během dne dá sladkosti v dobrotě, získá štěstí. Jejich použití ve večerních hodinách však vede ke snížení tónu a dokonce k metabolickým poruchám. Tělo je přebuzené a spánek se dostává jen s velkými obtížemi. To může být jednou z příčin chronických onemocnění. Noční pití kefíru může být krátkodobě použito jako lék. Při neustálém používání však také přebuzuje tělo a ve zrychleném režimu přispívá k odvodu živin z něj. Tento produkt se nejlépe používá během dne.

Správná védská výživa pro ranní čas umožní člověku získat velkou dávku pozitivní energie na další den. Štěstí totiž přímo závisí mimo jiné na organizaci vašeho ranního času a režimu.

Oběd

Večeře podle Véd může být od 10 do 14 hodin. Když je slunce za zenitem, má tělo nejlepší období na trávení. Pokud budete jíst v tuto dobu, do 13 hodin se jídlo začne dobře trávit.

Nejvhodnějším jídlem během oběda je zelenina, která se dá vařit, polévky, cereálie s mlékem, pochutiny a přesnídávky. Mohou se také konzumovat fazole a obiloviny. Jsou dobré pro aktivaci činnosti mozku. Tyto kultury by se však měly jíst od 10 do 13 hodin, protože jindy naopak pouze narušují myšlení a cítění a snižují pozornosta dokonce i vůle. A pokud budete jíst obilí večer, mohou způsobit tvorbu fosfátových kamenů v ledvinách.

Funkce výživy a lidské činnosti

Pokud půjdete spát, když jídlo zůstane nezpracované, budou se v trávicím traktu celou noc uvolňovat toxiny. Ráno se jich s krví vstřebá obrovská dávka, načež se spustí proces destrukce těla. Většina negativního dopadu v tomto případě dopadá na nervový systém. Výsledkem je, že se člověk probudí s pocitem přetížení, slabosti a únavy.

Mnoho lidí si myslí, že se v noci prostě nevyspali. Proto ještě chvíli leží v posteli, snídají později, večeří po 14:00.

Védská výživa však může změnit ranní stav. Když se v prvních hodinách po spánku budete chtít trochu najíst, můžete se docela nasnídat a jít si za svým. Pak přichází čas oběda, kdy můžete sníst tolik jídla, kolik vaše tělo potřebuje. Právě v této době je trávicí proces nejaktivnější. Proto, i když se sní hodně jídla, nebude se cítit tíže v žaludku a únava. Pak už nebude dlouhý odpočinek po obědě vůbec potřeba.

Pokud byly ráno k snídani cereálie, vznikne kvalitativně jiný obrázek. Dokonce i po dvou vydatných večeřích se do večeře budete chtít znovu dobře najíst. Poté se tuk bude ukládat. Aby se tomu zabránilo, měla by se zejména védská jídla pro ženy v době oběda provádět podle následujících doporučení:

1. Pokud chcete, můžete vypít teplou tekutinu alespoň půl hodiny před jídlem.
2. K obědu je dobré dát si zeleninový salát, který aktivuje práci systému trávicího traktu. Jeho nadměrná konzumace však může způsobit méně efektivní trávení.
3. V tuto denní dobu jsou dobrou volbou také dušená zelenina, která se jí s chlebem.
4. Polévky dále zvyšují trávicí aktivitu, ale neměly by být příliš tekuté.
5. Kaše je dobré používat s ostrým kořením.
6. Na úplný konec si můžete dovolit nějaké sladkosti.

Je lepší pít vodu před a po jídle, po čekání alespoň půl hodiny, ještě lépe hodinu. Pokud ale chcete tekutinu během jídla opravdu hodně, pak si to můžete také dovolit. Po jídle se výkonnost těla poněkud snižuje, což je celkem pochopitelné. Bez ohledu na tělesnou konstituci a výživu je nejlepší se v tuto dobu projít na čerstvém vzduchu nebo si přečíst článek, který je snadno pochopitelný.

Věnujte zvláštní pozornost příznakům, které naznačují, že člověk má špatné trávení. Takže to lze s jistotou posoudit, pokud:

• nutkání vyprázdnit střeva se objeví dvě hodiny po jídle;
• do 2 hodin po obědě dochází ke snížení aktivity, výkonnosti, ospalosti;
• těžká slabost, nevolnost a dávivý reflex (příznak otravy);
• nechuť k jídlu nebo produktům (druhé může znamenatže ti nevyhovují);
• výskyt podrážděnosti, nepříjemných pocitů v ústech a žaludku, plynatosti, plynatosti a tíže ve střevech;
• horečka, závratě, slabost, ostré bolesti, zvracení a dokonce panický strach jsou příznaky vážné otravy.

Můžeme tedy dojít k závěru, že védský denní režim a výživa mohou zlepšit zdraví, zvýšit celkovou výkonnost a dodat energii po zbytek dne.

Večeře

Večer je nejlepší jíst dušenou zeleninu s kořením a solí, ořechy a máslem. V této době se také ukazuje pohanka. Zelenina a ořechy dodají člověku klid, zmírní psychický stres a aktivují hormony, zklidní nervy.

Je žádoucí, aby čas na večeři nebyl později než 18 hodin, protože tehdy se zvyšuje aktivita těla, protože se slunce schovává za obzor. Do této doby by se jídlo mělo sníst. Pokud by se však stalo, že se návrat domů opozdil a hlad vám nedá spát, můžete ho nasytit zeleninou a ořechy.

Védské recepty na večeři obvykle zahrnují zeleninu, která roste nad zemí. Jsou to cukety, okurky, tykev a zelí. Zeleninu můžete přidat i do jídla. K večeři je ale lepší odmítnout rajče. Brambory je také lepší jíst méně.

Z kysaných mléčných výrobků, ovoce a obilí je lepší úplně odmítnout, protože narušují spánek a přetěžují tělo. A pokud jsou v této době luštěniny a obiloviny, pak existuje vysoké riziko akumulace fosfátůžlučové a ledvinové kameny.

1-2 hodiny před spaním je dobré vypít převařené čerstvé mléko, které lze i trochu osladit.

Mléko

Zajímavé je, že védská dieta pro děti i dospělé zahrnuje používání mléka. Tento produkt má velkou sílu, dospělí ho mohou pít pouze před šestou ráno a po šesté večer. Kravské mléko obsahuje blahodárnou sílu měsíce. Proto jeho používáním v takovou chvíli vstupujete do harmonie s tímto nebeským tělesem. Pak se spánek prohlubuje. Mléko se pije horké, přidá se trochu fenyklu nebo zeleného kardamomu. Ráno do 6 hodin do ní můžete přidat trochu cukru nebo medu.

Pokud v životě není dostatek optimismu, je nejlepší pít mléko ráno. A pokud naopak dojde k silnému přepětí, pak je lepší pít v noci.

Pokud se rozhodnete přejít na védskou výživu, je lepší si recepty předem nastudovat a vybrat. Mléko by se nemělo zanedbávat, protože může mít obrovský léčivý účinek na lidskou mysl.

Abyste byli zdraví, musíte jíst jídlo včas. To platí pro mléko i další produkty.

Závěr

V článku jsme prozkoumali základy speciálního napájecího systému. Pokusit se ji použít nebo ne je osobní záležitostí každého. Zbývá poznamenat klady a zápory védské výživy. Výhody jsme již zvažovali. Mezi nevýhody patří samotné vegetariánství. Koneckonců, ne každý je schopen odepřít lahodný smažený kus masa.nebo ryby. Ale i když vezmeme do provozu některé principy navrhovaného systému a aplikujeme je, stav lidského zdraví, fyzického i duševního, se může výrazně zlepšit.