Salát "Mao Zedong": recepty, popis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co je salát Mao Ce-tung? Jak pokrm vypadá? Odpovědi na tyto a další otázky najdete v článku. Dnes jsou chutné a zdravé saláty tak oblíbené, že je lze po polévce a hlavním chodu s klidem nazvat hlavním jídlem na stole. A salát Mao Ce-tung je jedním z nich. Shromáždili jsme ty nejlepší recepty na toto jídlo, které nevyžadují mnoho volného času a žádné kulinářské dovednosti.

S játry

Jak vařit salát Mao Ce-tung s játry? Recept může obsahovat jak hovězí játra, tak vepřové a kuřecí maso. Tento salát je velmi chutný, vysoce kalorický a uspokojující. K jeho přípravě potřebujete:

• dvě velké cibule;
• 40g vlašských ořechů;
• slunečnicový olej;
• dvě velké mrkve;
• tři stroužky česneku;
• 300–500 g jater;
• sůl, pepř;
• 3–4 vejce;
• majonéza.

Na pánvi trochu rozehřejterostlinný olej. Osmažíme v něm zvlášť cibuli nakrájenou na půlkolečka, játra nakrájená na nudličky (nepřesušte), mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle.

Poté lehce protřepejte vejce se solí a opečte několik palačinek. Je třeba je srolovat a nakrájet na proužky. Po oříšcích na suché pánvi orestujte a nasekejte nahrubo, nasekejte česnek.

Nyní smíchejte všechny ingredience, opepřete, osolte, okořeňte majonézou a promíchejte. Hotový salát necháme odstát.

Klasický recept

A jak udělat salát, o kterém uvažujeme, s masem a mrkví? Pro tři nebo čtyři porce jídla si musíte koupit:

• 200 g mrkve;
• 200 g masa;
• tři vejce;
• dvě nebo tři cibule;
• majonéza;
• trochu mléka;
• 3 stroužky česneku;
• pár umění. l. mouka (nejlépe žitná);
• sójová omáčka.

Takže připravujeme salát s masem a mrkví "Mao Ce-tung". Maso nakrájejte na tenké nudličky a opékejte dozlatova (1-3 minuty), pokapejte sójovou omáčkou. Zvlášť orestujte nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli na hrubém struhadle. Vejce šlehejte se solí, moukou a mlékem, dokud nevznikne husté palačinkové těsto.

Smažte tenké vaječné palačinky a nakrájejte je na proužky. Smíchejte majonézu s prolisovaným česnekem a dressovým salátem.

S krevetami

Málokdo ví, jak vařit takový salát Mao Ce-tung. Recept na krevety je velmi jednoduchý. Krevety jsou jedním z mořských plodů, které se skvěle hodíOstatní produkty. Je to skvělá přísada do salátů.

Je velmi důležité umět krevety správně vařit. Do studené vody se přidá sůl a koření a poté se krevety vloží do voňavé vroucí vody. Saláty z mořských plodů mají nejnižší kalorie a doporučují je odborníci na výživu při různých dietách.

Výhody krevet

Proč mnoho lidí dává přednost receptu na krevetový salát Mao Ce-tung? Protože díky svému chemickému složení jsou krevety pro lidské tělo velmi užitečné. Mnozí říkají, že nejlepším jídlem pro dívky jsou zeleninové saláty a mořské plody.

Krevety jsou známé tím, že obsahují hodně skutečných bílkovin. Lidské tělo spotřebovává bílkoviny nejen pro růst a regeneraci svalů, ale také pro posílení pokožky. V Číně se dlouho věřilo, že krevety obsahují energii jang, která je pro mužský princip zdrojem vitality. A vědci říkají, že krevety jsou pro člověka nezbytné, protože obsahují jód, hořčík, draslík, měď, zinek, sodík.

Teplý salát

Takže připravujeme teplý, chutný a zdravý salát Mao Ce-tung. Je to zároveň velmi neobvyklé a snadné vytvořit. Abyste dostali tři porce salátu, musíte mít po ruce:

• 300g krevety;
• 150g nudle;
• 300 g mletého masa;
• banda koriandru;
• půl šálku zakysané smetany;
• 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva;
• 100 g sójové omáčky;
• chili;
• sůl.

Vařte nudle do měkka v osolené vroucí vodě. Zároveň uvařte krevety také ve slané vodě, po vychladnutí je oloupejte.

Poté opečte na pánvi mleté maso bez oleje, přidejte zelí a krevety. Zde nejlépe funguje koriandr. Nyní si připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu, citronovou šťávu, sójovou omáčku a drcené chilli papričky. Omáčku pošleme k mletým krevetám v pánvi a dále dusíme.

Když se omáčka vaří, přidejte do ní nudle, promíchejte a vařte na mírném ohni 7 minut. Salát podávejte teplý. Jezte to hůlkami. Mimochodem, jídlo můžete ozdobit třešněmi nebo plátky mandarinky. Kdo pojmenoval tento salát po čínském politikovi, není známo. Hospodyňky mají své vlastní nuance v receptech na jeho vytvoření.

Mořský salát

Je známo, že salát Mao Ce-tung se zelím se nepřipravuje. Proto vám řekneme, jak vařit velmi chutný salát "Moře". Jeho hlavní složkou jsou mořské řasy. Proto si to mnozí netroufají. Koneckonců, tento produkt, i když je užitečný, není pro každého. Připravte si to: zelí se v tomto jídle promění k nepoznání.

Takže musíte mít:

• konzervované houby;
• plechovka mořských řas;
• balení krabích tyčinek;
• jedna cibule;
• majonéza.

Nakrájejte všechny ingredience, promíchejte a dochuťte majonézou. Ve dnech bez půstu můžete do pokrmu přidat vejce. A v příspěvku dejte do salátu chobotnici, pak tochutná ještě lépe.

Kuřecí salát

Už víte, že podle tradičního receptu se připravuje hlavně salát Mao Ce-tung s míchanými vejci. Představujeme vám vrstvený lahodný kuřecí salát pojmenovaný po slavné politické osobnosti v Číně. Produkty, které potřebujete k vytvoření:

• 300 g kuřecího řízku;
• tři mrkve;
• dva stroužky česneku;
• dvě velké cibule;
• čtyři vejce;
• majonéza, bylinky.

Nalijte studenou vodu do hrnce a přiveďte ji k varu. Kuřecí řízek ponoříme do vroucí vody, vaříme do měkka. Poté maso vyjměte, ochlaďte a nakrájejte na malé kousky.

Smíchejte je s nasekaným česnekem a majonézou. Dále nakrájejte oloupanou cibuli na půlkroužky a smažte na pánvi v rostlinném oleji. Mrkev oloupeme a omyjeme, nastrouháme na jemném struhadle. Rozšlehejte syrová vejce s majonézou, ze vzniklé směsi smažte 3-4 tenké palačinky. Až vychladnou, nakrájejte je na úzké proužky.

Salát dejte na velkou salátovou mísu nebo talíř v těchto vrstvách: nakládané maso, smažená cibule, majonéza, mrkev, znovu majonéza, nakrájená omeleta. Vršek misky posypte nasekanými omytými bylinkami a majonézou. Dobrou chuť!