2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Salát "Bonfire" je světlé a vydatné jídlo. Může ozdobit sváteční stůl. Neobvyklá kombinace přísad dodává produktu bohatou a mírně pikantní chuť. Je třeba si uvědomit, že tento salát je velmi uspokojivý a není vhodný pro lidi na dietě. V případě potřeby však mohou být přísady pokrmu nahrazeny méně kalorickými potravinami.
Co potřebujete k přípravě salátu
Existují různé recepty na salát "Bonfire". Klasická verze tohoto jídla používá vařené hovězí maso. Bude to trvat 150 g masa. Na salát je lepší zvolit libový kousek, aby pokrm nebyl příliš tučný.
Kromě toho musíte koupit zeleninu. Bude to trvat 2-3 brambory, 1 cibuli a 1 červenou řepu. Musíte si předem připravit speciální struhadlo, které se používá k přípravě korejských salátů. Budete ho potřebovat na sekání zeleniny.
Musíte také zakoupit 200 g hotové korejské mrkve v obchodě. Na zálivku na salát"Bonfire" bude potřebovat majonézu (podle chuti) a slunečnicový olej na smažení brambor.
Jak připravit ingredience
Nejprve musíte uvařit hovězí maso. Maso vaříme v mírně osolené vodě, pro zlepšení chuti můžeme do vývaru přidat kořeny. Koření by se nemělo dávat do vývaru. Hovězí maso musí být vařené, dokud není maso měkké.
Pak musíte řepu uvařit. Zeleninu je nejlepší vařit neoloupanou, pomůže to zachovat živiny. Po uvaření by měla řepa vychladnout.
Dále musíte začít vařit brambory na salát "Bonfire". Zelenina musí být oloupána a nakrájena na speciálním struhadle pro korejské saláty. Brambory můžete také nakrájet nožem na tenké nudličky. Poté se kousky zeleniny smaží ve velkém množství rostlinného oleje s trochou soli. Je třeba dávat pozor, aby se brambory nepřipálily. Jinak se salát zkazí. Hotová ingredience musí být osmažena do stavu hranolků.
Smažené brambory je třeba hodit do cedníku, aby tuk úplně stékal. Poté je třeba "brčko" trochu vysušit na ubrousku. Do salátu by se neměl dostat rostlinný olej, jinak se pokrm ukáže jako příliš tučný.
Příprava salátu krok za krokem
Vaření salátu s vařeným masem má své vlastní charakteristiky. Je třeba dodržet následující postup:
- Vezměte si velkou mělkou misku. Obyčejná salátová mísa se k tomu nehodí.produkt.
- Nakrájejte cibuli na malé kostičky.
- Uvařenou řepu oloupeme a nastrouháme na korejském struhadle na salát.
- Uvařené maso nakrájejte na nudličky.
- Připravte korejskou mrkev.
Poté musí být všechny součásti salátu (kromě cibule) umístěny na velkou mísu do kruhu. Do středu je třeba umístit nakrájenou cibuli a nalít ji majonézou. Salát "Bonfire" s hovězím masem je připraven!
Všimněte si, že ingredience salátu není nutné míchat. Níže uvedená fotografie ukazuje, jak by měl hotový pokrm vypadat. V této podobě se podává na stůl a poté se všechny ingredience smíchají s majonézou před hosty. To je zvláštnost přípravy salátu "Bonfire".
Chuť tohoto jídla můžete zpestřit. Můžete do něj přidat zelený hrášek, nastrouhanou ředkvičku nebo čerstvé zelí nakrájené na korejském struhadle. Tyto ingredience se dobře hodí k ostatním salátovým ingrediencím.
Jak snížit obsah kalorií v jídle
Je možné poznamenat, že tento salát s vařeným masem je poměrně vysoce kalorický produkt. Kombinace hranolků, hovězího masa a majonézy dělá pokrm velmi uspokojivým. Proto pokud máte nadváhu, nedoporučuje se používat takový salát. Toto je příliš těžké jídlo.
Jak udělat tento salát méně kalorický, ale zároveň zachovat jeho chuť? To je možné, pokud jeho složky nahradíte dietními produkty.
Místo vařenéhohovězí maso, můžete použít bílé kuřecí maso. Je zdravější pro tělo a obsahuje méně kalorií. Brambory lze nahradit smaženým celerem a majonézou zakysanou smetanou. Takový salát se bude mírně lišit v chuti od klasického "Bonfire", ale jídlo se ukáže být neméně chutné.
Pikantní korejská mrkev je kontraindikována při onemocněních trávicího traktu. V tomto případě je lepší odmítnout jeho použití. Tato přísada může být nahrazena vařenou mrkví nakrájenou na struhadle. Čerstvou okurku nakrájenou na nudličky můžete přidat i do dietního salátu. To dodá pokrmu jemnou a příjemnou chuť.
Doporučuje:
Salát s prsy a korejskou mrkví: výběr surovin a recept
Je známo, že žádná slavnostní hostina se neobejde bez skvělého občerstvení. Pro ty, kteří se ještě nerozhodli, jak překvapit hosty tentokrát, doporučujeme připravit salát s korejskou mrkví a prsy (kuřecím). Tato jednoduchá pochoutka nevyžaduje žádné speciální materiálové ani časové náklady a její báječná chuť jistě osloví všechny účastníky oslavy
Jak uvařit salát s uzenými prsy a korejskou mrkví?
Saláty s uzeným prsem, vrstvené nebo míchané, lze připravit podle různých receptur. Někdo k nim přidává pikantní korejskou mrkev, někdo používá nakládané nebo smažené houby a někdo dává vejce, čínské zelí, kukuřici a další ingredience
Salát se sleděm a červenou řepou: recept, postup vaření, foto
Salát se sleděm a červenou řepou je jedním z povinných atributů zimních i jiných svátků. Příprava tohoto pokrmu je velmi jednoduchá. Seznam ingrediencí není plný ozdůbek a lahůdek. Ale i s nejběžnější sadou produktů získáte velmi chutný a uspokojivý salát, který ozdobí každou oslavu. A známý pokrm můžete zpestřit třeba jablky
Salát s granátovým jablkem a kuřecím masem. Salát s granátovým jablkem a červenou řepou
Salát z granátového jablka, jehož recept zvážíme níže, lze připravit různými způsoby s použitím jednoduchých a poměrně dostupných surovin. Dnes bude vaší pozornosti předloženo několik možností pro pokrmy, které obsahují tak krásnou a chutnou složku, jako jsou semínka burgundského granátového jablka
Svátkový salát s korejskou mrkví a hranolky
O různých potravinách, přísadách a kombinacích zeleniny, ovoce, masa a ryb lze nalézt stále více informací. My vám zase chceme pomoci s výběrem nových jídel a nabídnout vám ponořit se do světa salátů. Jedním z originálních řešení bude korejský mrkvový salát. Věřte mi, existují tisíce možností vaření, ale my, jako skuteční gurmáni, vybereme to nejlepší a poskytneme vám
