2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Salát je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších předkrmů po celém světě. Tradičně jsou přítomny na slavnostních a jiných hostinách. Ale všem známý Olivier a vinaigrette už nikoho nepřekvapí. Chci vás upozornit na salát Josephine. Je to docela vydatné jídlo, protože se vyrábí na bázi kuřecího masa a hub. Ale zároveň má předkrm velmi jemnou chuť. Josefínský salát s kuřecím masem osloví ženy i muže.
Složení salátu
K přípravě tohoto předkrmu, jak název napovídá, francouzského původu, jsou zapotřebí nejběžnější produkty. Lze je snadno zakoupit v každém obchodě a každý kuchař je bude mít vždy na skladě. Tyto produkty jsou:
- Čerstvé houby nebo hlíva ústřičná, asi dvě stě až dvě stě padesát gramů.
- Dvě stě gramů kuřecího řízku.
- Sto padesát gramů tvrdého sýra, výběr si dejte podle své osobní chuti.
- Tři nebo čtyři slepičí vejce.
- Dvě středníčerstvá rajčata.
- Zelená cibule, malý svazek.
- Kor a petržel.
- Majonéza, její množství se také vyplatí sníst podle chuti, ale budou stačit tři až čtyři polévkové lžíce.
Kromě toho budeme potřebovat malé množství jakéhokoli rostlinného oleje na smažení a také sůl a pepř.
Předpříprava produktů
Velmi jednoduchý recept na josefínský salát stále vyžaduje předběžnou přípravu produktů. Nejprve musíte vařit kuřecí řízek. K tomu se vloží do vroucí, mírně osolené vody. Můžete do něj přidat různé koření a koření. Kuřecí řízek vařte asi půl hodiny na mírném ohni. To je nutné, aby maso bylo měkké a šťavnaté. Po úplném vychladnutí ji můžete začít krájet na malé kousky.
Kuřecí vejce se také uvaří, ochladí a oloupe. Dále je nakrájejte na malé čtverečky. K tomu je velmi výhodné použít řezačku na vejce.
Tvrdý sýr a rajčata se také nakrájí na malé kostičky.
Houby umelte a vložte do pánve s rozehřátým rostlinným olejem. Smažte je, dokud se tekutina zcela neodpaří. Necháme vychladnout. Peříčka zelené cibulky na josefínský salát by měla být jemně nakrájena nožem. Nahradí běžnou cibuli. Chuť svačiny tak bude jemnější.
Tvarování a zdobení salátu
Design salátu Josephine není vůbec těžký. Protože to není jídlo z listového těsta. Proto vše předem připravené a nakrájené produkty, vložte do hluboké mísy. Trochu osolte a přidejte trochu pepře. Je lepší, když je čerstvě namletý. Tato paprika, na rozdíl od obvyklé černé, zakoupené v obchodě, má jasnou a jedinečnou vůni. Ochuťte majonézou, můžete ji smíchat se zakysanou smetanou a dobře promíchejte náš pokrm. Salát "Josephine" z uvedeného počtu produktů se ukazuje být docela hodně. Z tohoto důvodu, pokud svačinu připravujete poprvé, lze ji na testování rozpůlit.
Hotový předkrm přendejte do salátové mísy, jejíž dno je položeno zelenými listy salátu. Můžete si vzít i listy čínského zelí. Posypeme nadrobno nasekaným koprem nebo petrželkou.
Další možnosti pro Josephine salát
Kromě výše uvedené, klasické možnosti vaření, lze tento předkrm obměnit přidáním nebo nahrazením jedné ze surovin. Pokud tedy například nemáte rádi houby nebo je zrovna nemáte po ruce, můžete je nahradit krabími tyčinkami nebo masem. V tomto případě se doporučuje přidat do josefínského salátu jednu sladkou papriku.
V klasické verzi přesnídávky můžete natrhat listy salátu.
Salát je zdoben náhodně. V případě potřeby jej lze rozložit na skluzavku a posypat strouhaným sýrem.
Doporučuje:
Jak udělat jednoduchý salát?
Hosté jsou již na prahu, ale stůl je stále prázdný? Známá situace. Jak připravit jednoduchý salát rychle a bez velkého času a námahy? Nabízíme několik jednoduchých a rychlých salátových receptů, které budou zachráncem každé dovolené
Jak udělat salát Haystack? Výběr receptu
Speciálně pro zaneprázdněné hospodyňky kuchařky vymýšlejí spoustu zajímavých, rychlých a hlavně chutných receptů. Jedním z nich je salát Haystack, který je hotový během několika minut a nejlepší část je z jednoduchých zdravých surovin. Pustíme se do vaření lehkého, šťavnatého a nízkokalorického pokrmu. Pojďme si popsat pár možností
Jak udělat salát pod kožichem - popis krok za krokem, recepty a doporučení
Salát "Sleď pod kožichem" není u nás nadarmo tak populární. Koneckonců, za prvé, je to nesmírně originální a atraktivní vzhled, a za druhé, je to neuvěřitelně chutné. Navíc se hodí na každý den, a na jakoukoliv oslavu či rodinnou událost. Proto zjistíme, jak udělat salát "Pod kožichem"
Jak udělat koktejl? Jak udělat koktejl v mixéru?
Existuje mnoho způsobů, jak si doma připravit koktejl. Dnes se podíváme na několik receptů, které zahrnují jednoduché a cenově dostupné produkty
Salát s celerem, kuřecím masem a jablky: recept. Jak udělat lahodný salát s celerem?
Celer je velmi užitečný produkt. Má specifickou kořenitou chuť a vůni. Někdo už jeho chuť dokázal ocenit, někdo ne, ale nezoufejte. V tomto článku vám řekneme, jak jej správně kombinovat s jinými produkty, a také jak vařit lahodný salát s celerem
