Zdravá jídla. Dietní recepty v pomalém hrnci

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ne každá hospodyňka má schopnost vařit chutná a zdravá jídla pro celou rodinu. Pokud se chcete naučit užitečné dovednosti, přečtěte si náš článek. Podrobně v něm popíšeme dietní recepty v pomalém hrnci a vy můžete každý den potěšit své blízké novými chutěmi.

Dušená ryba se zeleninou

Dietní pokrmy v pomalém hrnci lze připravit mnoha způsoby. Tentokrát vám doporučujeme použít jemný režim, který co nejvíce zachová blahodárné vlastnosti produktů. Recept:

• Vezměte si jakoukoli rybu (pokud držíte dietu, nejlepší je libová varianta), opláchněte ji, osolte, opepřete, posypte jakýmkoli kořením a poté pokapejte citronovou šťávou.
• Připravené kousky vložte do mísy multivarku spolu se správným množstvím zelených fazolek.
• Nastavte spotřebič do režimu „Pára“a vařte jídlo čtvrt hodiny.

Po uplynutí stanovené doby si můžete vychutnat lahodnou a zdravou večeři. Hotový pokrm se doporučuje doplnit dušenou rýží popřsalát z čerstvé zeleniny.

Dietní kuře v pomalém hrnci

Zde je recept na originální večeři z kuřecích prsou a zakysané smetanové omáčky. Poměrně často jsou jemné filety suché a bez chuti. Abyste se tomuto nepříjemnému momentu vyhnuli, zkuste ho vařit se zakysanou smetanou. Při přípravě dietních jídel v pomalém hrnci si nejen udržíte postavu v dokonalé kondici, ale budete si moci vychutnat i originální chutě. Kuře na zakysané smetaně Recept:

• Oloupejte a nastrouhejte jednu mrkev.
• Velkou cibuli zbavte slupky a nakrájejte ji nadrobno.
• Zapněte spotřebič, nalijte do mísy trochu rostlinného oleje a orestujte na něm zeleninu.
• Vezměte kuřecí prsa, oddělte filet od kůže a kostí a poté ho nakrájejte na malé kostičky.
• Posypte maso kořením, osolte, promíchejte a deset minut povařte se zeleninou.
• Do kuřete přidejte dvě polévkové lžíce zakysané smetany a 200 ml vody, ve které je třeba nejprve rozředit dvě polévkové lžíce mouky.
• Kuře se zeleninou nechte půl hodiny dusit.

Hotové kuře je jemné a velmi chutné. Můžete jej podávat na stůl se zeleninovým salátem nebo pohankou. Pokud máte rádi dietní recepty v multivařiči, přečtěte si níže ještě další popisy originálních jídel.

Krůtí filé s divokou rýží

Jak víte, krůtí maso obsahuje mnoho živin a minimum tuku. Proto lékaři doporučujíto pro dětskou výživu i výživu pro sportovce. Při popisu dietních receptů v pomalém hrnci nelze nezmínit přílohu z divoké rýže. Právě jim odborníci na výživu nabízejí nahradit běžnou leštěnou rýži, aby obohatili obvyklou stravu o zdravou vlákninu, vitamíny a stopové prvky. Recept:

• Ve velké misce smíchejte bílou dlouhozrnnou a černou divokou rýži (každý dva šálky). Zalijte je jednou sklenicí vývaru a dvěma skleničkami suchého bílého vína. Nechte rýži půl hodiny.
• Oloupejte velkou cibuli a dva řapíky celeru a poté je nakrájejte nadrobno.
• Nakrájejte jeden kilogram krůtího řízku na velké kostky.
• Zapněte spotřebič, nastavte režim „Vícenásobné vaření“, nalijte do mísy jednu sklenici vývaru. Když se tekutina vyvaří, přidejte do ní připravené maso a zeleninu. Nezapomeňte je dochutit solí a mletým pepřem.
• Po deseti minutách vložte rýži do mísy, multivark zavřete víkem, nastavte režim „Pečení“a vše společně vařte další půl hodiny.

Hotový pokrm podávejte horké, ozdobte nasekanými bylinkami a čerstvou zeleninou.

Dietní kastrol v pomalém hrnci

S pomocí moderních kuchyňských spotřebičů vždy uvaříte nejen chutná, ale i zdravá jídla. Rybí kastrol, jehož recept je uveden níže, obsahuje minimální množství tuku a po zpracování si zachovává všechny prospěšné vlastnosti. Jak vařit:

• Tři brambory důkladně omyjte a uvařte je ve slupcepřipravenost v režimu „Multi-cook“.
• Až brambory vychladnou, odstraňte z nich slupku, nastrouhejte je na hrubém struhadle a vzniklou hmotu rozdělte na dvě části.
• 300 gramů bílého chleba nalámejte na kousky a namočte do trochy mléka.
• Filet z bílé ryby (600 gramů), omyjte, osušte a nakrájejte mixérem. Mleté maso smícháme s chlebem, ochutíme mletým pepřem a solí.
• Namažte mísu multicookeru olejem a na dno dejte část bramborové hmoty. Poté položte vrstvu mletého masa a znovu vrstvu brambor. Namažte horní část kastrolu rozšlehaným vejcem, zavřete víko spotřebiče a nastavte na půl hodiny režim „Multi-cook“.

Hotový pokrm podávejte se salátem z čerstvé nebo dušené zeleniny.

Závěr

Budeme rádi, když se vám budou líbit dietní recepty v pomalém hrnci, které jsme podrobně popsali v našem článku. Díky nim si budete moci udržet svou postavu ve skvělé kondici, aniž byste se vzdali lahodných pokrmů a originálního občerstvení.