Jak vařit ovesné vločky: recepty s vodou a mlékem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak uvařit ovesnou kaši a jaké to je? Zde je hlavní otázka zodpovězená v přehledu níže.

Tento článek seznámí čtenáře s různými možnostmi vaření ovesné kaše, odhalí některá tajemství spojená s touto cereálií a také představí druhy cereálií a pravidla jejich vaření.

Ovesné vločky – co to je?

Lidé tomu říkají jak samotné obiloviny, tak ovesné vločky. Kroupy jsou chutnější a zdravější než obiloviny, ale vyžadují předběžnou přípravu (několik hodin namáčení) a dlouhé vaření (přibližně čtyřicet minut).

Ovesná kaše z ovesných vloček se vaří mnohem snadněji a rychleji, a pokud při servírování použijete různé přísady (med, ovoce, kandované ovoce), bude neméně chutná než kaše z ovesných vloček.

Vločky se dodávají v různých velikostech a typech, rozdělených do následujících:

• Extra na čísle 1 – největší a nejužitečnější. Vařte 15 minut.
• Extra č. 2 – menší než první. Doba vaření je deset minut.
• Navíc 3 –Jsou nejmenší velikosti, skvělé na krmení dětí, hotové za pět minut.
• Hercules – má velkou velikost, vařený asi 20 minut, méně užitečný.
• Vločky okvětních lístků – vařené 10 minut, měkčí a hustší než oves.

Každá krabice cereálií obsahuje podrobné pokyny, jak dlouho a v jakých poměrech by se měl produkt vařit.

Konzistence kaše

Mnoho hospodyňek vaří ovesné vločky ve vodě, aby získaly zdravější a nízkokalorické jídlo, ale ovesné vločky budou chutnější, když je uvaříte v mléce. Množství tekutiny potřebné k vaření závisí na tom, s jakou kaší chcete skončit:

• U viskózní kaše použijte poměr 1:2.
• Pro viskózní polovinu - 1:2, 5.
• Abyste získali tekuté ovesné vločky, je lepší vzít tři díly tekutiny na jeden díl cereálií (vloček).

1/2 šálku cereálií (cereálií) obvykle stačí na jednu porci.

Co lze přidat do kaše

Aby získali lahodné ovesné vločky, kuchaři do nich obvykle přidávají med nebo cukr a máslo.

Jako další přísady se nejčastěji používají sušené ovoce, bobule, džem, čokoláda, ovoce, ořechy. Kromě toho někteří lidé praktikují vaření ovesné kaše se zeleninou (dýně nebo mrkev).

Metody vaření

Ovesné vločky lze vařit nejen na sporáku, ale také v mikrovlnné troubě nebo v pomalém hrnci:

1. Vaření na sporáku. K vaření ovesné kašesporák, nejprve je třeba ohřát tekutou složku kaše. Ve chvíli, kdy se tekutina začne vařit, přidáme cereálie nebo cereálie, špetku soli a sladidlo, za stálého míchání přivedeme jídlo k varu a stáhneme plamen. Dále by se kaše měla vařit až do vaření a čas od času se míchat. Aby kaše po přípravě vyluhovala, musíte pánev přikrýt poklicí a nechat ji v tomto stavu několik minut.

2. Jak vařit ovesné vločky v pomalém hrnci? Moderní ženy v domácnosti velmi často používají v kuchyni pomalý hrnec. Toto zařízení se stalo skutečným zachráncem pro lidi, kteří se snaží ušetřit čas. Všechny ingredience na kaši lze nahrát do zařízení večer, nastavit časovač na správný čas a vychutnat si hotové jídlo při snídani. Chcete-li připravit takovou kaši, musíte do misky multivarku nalít odměrku instantních obilovin a lžíci cukru, poté do směsi nalít dva šálky mléka a sklenici vody, promíchat. Naplňte kouskem másla, nastavte režim "Kaše". Podávejte ráno teplou kaši.

3. Ovesné vločky v mikrovlnce. Chcete-li vařit kaši z ovesných vloček v mikrovlnné troubě, měli byste smíchat vodu, sůl, cukr a ovesné vločky v hlubokém talíři a umístit vše do trouby. Vařte na maximální výkon 1,5 minuty. Po kaši promícháme a ještě minutu povaříme. Jde hlavně o to, aby se to nevyvařilo. Tento recept není vhodný na mléčné kaše.

Jak uvařit ovesnou kaši bez vaření

Mnoho lidí tomu říká kaše"líný", protože recept nevyžaduje vaření. Vločky se jednoduše večer zalijí horkou vodou (mlékem), ochladí se na pokojovou teplotu, přikryjí víčkem a pošlou do lednice. Přes noc se kaše uvaří sama a ráno ji bude potřeba jen trochu přihřát.

Kaše s mlékem

Mléčné ovesné vločky jsou jednou z nejzdravějších potravin. Je skvělý k snídani, dodává energii, nasycuje tělo mikroelementy a vitamíny.

Klasický recept na ovesné vločky s mlékem neobsahuje přísady a obsahuje pouze cereálie, mléko, cukr a trochu másla. Abyste mohli připravit takovou kaši, musíte přivést mléko k varu, dát do něj obiloviny, sůl a cukr, promíchat. Vařte za stálého míchání 5-10 minut. Miska by měla chřadnout, takže oheň se sníží na minimum. Při podávání kaše do ní můžete přidat máslo.

Jemná ovesná kaše

Aby se snížil obsah kalorií v mléčných ovesných vločkách a také aby byly chuťově jemnější, lze mléko smíchat s vodou v poměru 1:1.

Podle tohoto receptu se voda spojí s mlékem a přivede k varu. Poté se přidá olej, vločky a koření. Dále se kaše promíchá a dusí na mírném ohni po dobu 7 minut. Na přání je hotový pokrm dochucený skořicí.

Ovesná kaše s dýní

Jak udělat ovesnou kaši s dýní?

Složení:

• Dýně – 300 g
• Mléko – 600 ml.
• Vločky – 200 g
• Med – 2 polévkové lžíce.l.
• Máslo.

Vaření:

1. Dýně se po uvaření 20 minut očistí, omyje, nakrájí a vaří. Poté se voda slije a zelenina se naseká v mixéru.
2. Do dýňového pyré přidejte ovesné vločky, sůl, mléko a zap alte.
3. Pokrm se vaří se zavřeným víkem asi 25 minut. Na konci vaření se přidá med a máslo.

Dýňovo-ovesná kaše je obzvlášť dobrá pro děti.

Herkules s rozinkami

Ovesná ovesná kaše s rozinkami je velmi zdravá a výživná, chutná o nic hůř než dezert. Na jeho přípravu budete potřebovat: 250 g herkulesu, 900 ml mléka, 100 g rozinek a 20 g cukru.

Recept:

1. Smíchejte mléko s cukrem a špetkou soli a přiveďte k varu.
2. Na pánev nasypte ovesné vločky, snižte teplotu a vařte 5 minut.
3. Do kaše přidejte omyté rozinky, nechte na ohni další dvě minuty, vypněte sporák a nechte 10 minut louhovat pod zavřenou pokličkou.

Jak vařit celá zrna

Celozrnné produkty jsou nejzdravější ovesné vločky. Recept na ovesnou kaši na vodě z obilovin zahrnuje následující kroky:

1. Nejprve cereálie dobře omyjeme. Po naplnění teplou vodou po dobu 6 hodin můžete přes noc.
2. Namočené krupice propláchněte, zalijte vodou a vařte 45 minut.
3. Přidejte sůl, cukr a vařte do zhoustnutí.
4. Kaši přesuneme do hrnce a pošleme do trouby na hodinu.

Bdo hotové kaše přidejte ovoce, džem, bobule nebo džem.

Triky

1. Málokdo ví, ale aby byly ovesné vločky chutnější, než je začnete vařit, měli byste je několikrát propláchnout. Cereálie se tak zbaví slupek a chuť hotového pokrmu se vážně zlepší.

2. Ovesné vločky nelze uvařit předem. Bude vynikající pouze čerstvé.

3. A dalším tajemstvím dokonalé kaše z ovesných vloček je správný poměr soli a cukru. Sklenici vody (mléka) zapijte výhradně lžící cukru a ¼ lžičky soli.