Salát bez masa: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Bezmasý salát lze připravit podle různých receptur. Pro zasycení se do takového předkrmu nutně vkládá vařená zelenina, nakládané nebo smažené houby, stejně jako jakékoli konzervy nebo mořské plody. V tomto článku se podíváme na tři recepty na různá jídla, která lze bezpečně předložit na jídelní stůl.

Nejjednodušší salát bez masa: recept s fotkou

Určitě se v naší zemi nenajde jediný člověk, který by vinaigrette nezkusil. Je třeba poznamenat, že takový salát je nejen velmi uspokojivý, ale také zdravý a výživný. Koneckonců, obsahuje pouze přírodní složky, které podporují dobré trávení.

Na lahodný vinaigrette tedy potřebujeme:

• červená cibule – střední hlávka;
• bramborové hlízy – 3 střední kusy;
• střední řepa – 2 ks.;
• velká čerstvá mrkev – 1 ks.;
• kysané zelí - 5 velkých lžic;
• zelený hrášek - malá plechovka;
• hrubá sůl – přidejte podle svého uvážení;
• deodorizovaný slunečnicový olej – 20 ml;
• nedeodorizovaný slunečnicový olej – 20 ml.

Příprava ingrediencí

Jak být užitečnýsalát bez masa a klobásy? Nejprve musíte umýt veškerou zeleninu pomocí kartáče nebo hadru. Dále je třeba naplnit pánev vodou a vložit do ní mrkev, řepu a brambory. V tomto případě by se slupka z produktů neměla loupat.

Po osolení ingrediencí a přivedení vody k varu snižte oheň a přikryjte hrnec poklicí. Zelenina by se měla vařit jinou dobu. Bramborové hlízy je třeba odstranit po půl hodině, mrkev po 45 minutách a řepu po hodině.

Po vychladnutí uvařené zeleniny a oloupání je třeba ji začít krájet. Produkty se doporučuje nakrájet na rovnoměrné a malé kostky. Červená cibule by měla být nakrájena přesně stejným způsobem.

Kysané zelí mimo jiné předem propláchneme ve studené vodě (pokud je hodně kyselé) a poté jej důkladně protřepeme v sítu. Musíte také otevřít plechovku zeleného hrášku a vylít všechen lák.

Tvarování zeleninové svačiny

Vytvořit salát bez masa a majonézy je docela snadné. Chcete-li to provést, v jedné velké misce (mise) byste měli kombinovat vařenou řepu, brambory, červenou cibuli a mrkev a poté k nim přidat kysané zelí a zelený hrášek. Dále je třeba všechny komponenty důkladně promíchat a dochutit správným množstvím hrubé mořské soli. Do salátu by se také mělo přidat trochu rafinovaného a nerafinovaného slunečnicového oleje.

Správné podávání u jídelního stolu

Nyní víte, jak udělat jednoduchý salát bez masa a ryb. Popoté, co je vinaigrette uvařený a ochucený olejem, doporučujeme jej uchovat v chladničce po dobu 60-80 minut. V budoucnu by měla být zeleninová svačina umístěna do hluboké misky a podávána u stolu spolu s plátkem bílého chleba. V případě potřeby lze do takového salátu přidat nakrájenou zelenou cibuli a kopr. Užijte si jídlo!

Udělejte si výborný salát bez masa s houbami

Existuje mnoho receptů na různé saláty, které používají houby. Rozhodli jsme se vám však představit tu nejjednodušší a nejchutnější variantu, jak připravit předkrm, který ve vaší kuchařce rozhodně zůstane.

Abyste si udělali neobvyklý salát bez masa a majonézy, musíte si připravit:

• konzervované olivy (lze zakoupit plněné citronem) – 1 standardní sklenice;
• zelený listový salát - malý svazek;
• marinované žampiony - asi 250 g;
• sýr feta nebo sýr – asi 100 g;
• neochucený olivový olej – 2 plné velké lžíce.

Přísady ke zpracování

Jak vidíte, prezentovaný salát bez masa a klobásy obsahuje poměrně skromnou sadu ingrediencí. To však neznamená, že je méně uspokojivé než svačina se šunkou nebo kuřecími prsíčky.

Než začnete připravovat takový pokrm, musíte otevřít konzervovanou sklenici žampionů, vylít všechen nálev a nakrájet produkt na kostky nebo brčka. Musíte také získat plněné olivycitron a nakrájíme je na kolečka. Pokud jde o zelený listový salát, měl by se opláchnout ve studené vodě a poté nakrájet nahrubo nebo jednoduše natrhat rukama.

Vaření sýrové omáčky

Aby byl salát bez masa a majonézy šťavnatý a chutný, doporučuje se naplnit ho speciální omáčkou. K jeho přípravě je nutné scedit lák ze sýru feta a poté jej prohnět vidličkou. Dále je třeba mléčný výrobek spojit s olivovým olejem bez aroma a dobře promíchat. Ve výsledku byste měli získat voňavou a hustou sýrovou omáčku.

Proces tvorby

Houbkový salát vznikne za pět minut. Chcete-li to provést, v jednom pokrmu musíte kombinovat houby a olivy. Dále by měli vyskládat listový salát a vše ochutit sýrovou omáčkou. Smícháním ingrediencí lžící byste měli získat velmi neobvyklou svačinu.

Správné podávání jídla k večeři

Poté, co je houbový salát vytvořen, musí být položen na sklíčko na ploché misce. V tomto případě se doporučuje plech předem vyložit listy salátu. Podávejte členům rodiny svačinu ihned po formaci. Ačkoli některé ženy v domácnosti dávají přednost předchlazení.

Příprava jemného salátu z jablek a rybích konzerv

Bezmasý salát má oproti podobnému jídlu, které používá zmíněný produkt, spoustu výhod. Za prvé se dobře vstřebává tělem a za druhé pro jeho přípravunezabere to moc času. Ostatně k jeho vytvoření není potřeba maso dlouho vařit.

Pokud se rozhodnete připravit jemný salát z jablek a rybích konzerv, musíte si předem zakoupit:

• jablka šťavnatá zralá (možno i s kyselostí) - 3 střední kousky;
• tvrdý holandský sýr – asi 200 g;
• nízkokalorická majonéza – přibližně 150 g;
• rybí konzervy – sklenice (lepší je vzít saury).

Příprava jídla na svačiny

Salát s jablkem a konzervou je poměrně neobvyklé jídlo, o kterém málokterá hospodyňka slyšela. Je třeba poznamenat, že navzdory kombinaci nekompatibilních produktů se takový předkrm ukazuje jako velmi chutný a jemný. Abyste si to ověřili, doporučujeme připravit si Tender salát sami.

Nejprve je třeba zpracovat rybí konzervy. Saury je třeba vyjmout z nádoby a důkladně rozmačkat vidličkou spolu s vývarem. V tomto případě byste měli získat hustou a voňavou kaši. Dále je třeba nastrouhat tvrdý holandský sýr na malém struhadle. Pokud jde o jablka, musí se umýt a očistit od semínek a slupky. Poté se doporučuje nastrouhat ovoce na velkém struhadle.

Z konzervy vytvořte listový salát

Výše jsme vám představili dva recepty na míchané saláty. Třetí způsob přípravy neobvyklého občerstvení proto zahrnuje pokládání produktů ve vrstvách. Chcete-li to provést, musíte si vzít široký a nepříliš hluboký talíř a poté na něj položit kaši z konzervy saury. Dálerybu je potřeba zakrýt síťkou na majonézu. Další vrstvou by měla být nastrouhaná šťavnatá jablka. Musí být také naplněny nízkokalorickou majonézou. Na závěr je třeba celý salát zasypat strouhaným sýrem.

Jak byste měli svým hostům podávat Tender salát?

Jakmile se vytvoří předkrm z jablek a rybích konzerv, musí být okamžitě předložen hostům. Pokud to neuděláte a pokrm ponecháte stranou, ovoce může zčernat, což znatelně zhorší vzhled salátu. Mimochodem, doba jeho kompletní přípravy je asi 15 minut. Proto je velmi vhodné si před podáváním připravit předkrm.

Summarize

Jak vidíte, existuje mnoho možností, jak si doma udělat salát bez masa a kuřecího masa. S jejich pomocí připravíte nejen chutné, ale i rychlé občerstvení, které ocení všichni vaši hosté. Užijte si jídlo!