Dýňová semínka: chemické složení, užitečné vlastnosti a obsah kalorií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dýňová semínka mohou díky svému bohatému chemickému složení přinést lidskému tělu velké výhody. Dýně se používá nejen v kulinářských receptech, ale také v oblasti alternativní medicíny k léčbě mnoha nemocí. Semena této rostliny mají léčivé vlastnosti. To se vysvětluje neobvyklým chemickým složením dýňových semen. Při používání receptů tradiční medicíny byste měli věnovat pozornost skutečnosti, že tento produkt je pro člověka absolutně neškodný. Po rozdrcení odborníci doporučují podávat dýňová semínka i kojencům.

Semena ve zralé formě lze konzumovat smažená i syrová. Je však třeba věnovat pozornost skutečnosti, že během smažení už chemické složení dýňových semen není stejné. Vlivem tepla se ztrácí velké množství různých vitamínů. Navíc se v nich oxidují tuky, vznikají i tělu škodlivé aldehydy. Ale nejužitečnější jsou syrová zrna, protože obsahují celou saduléčivé prvky a látky. Jaké je chemické složení dýňových semínek? Tento a další problémy by měly být prozkoumány podrobněji.

Vlastnosti chemického složení

Výhody tohoto produktu jsou vysvětleny skutečností, že semena obsahují všechny užitečné prvky a látky nezbytné pro lidské tělo. To lze vidět v tabulce chemického složení dýňových semen, která je uvedena níže.

Dýňová semínka navíc obsahují vitamíny B, A, C, E, K, D. Chemické složení jader dýňových semínek zahrnuje esenciální oleje, různé aminokyseliny, pryskyřice, pektin, proteinové sloučeniny, glykosidy, alkaloidy, stejně jako popel. Všechny tyto prvky jsou nesmírně prospěšné pro lidské tělo.

Kalorie

Dýňová semínka jsou považována za vysoce výživnou potravinu. Obsah kalorií v jádrech dýňových semen je 450 kcal na 100 g produktu. Tento ukazatel se vztahuje konkrétně na surová semena. V sušené formě je obsah kalorií 550 kcal a obsah kalorií pražených dýňových semen je 600 kcal. Za pozornost také stojí fakt, že smažená semínka jsou mnohem hůře vstřebávána lidským tělem.

Tabulka chemického složení dýně na 100 g výrobku

Ti lidé, kteří si hlídají postavu a kontrolují obsah kalorií v konzumovaném jídle, by se měli seznámit s tabulkou chemického složení dýně.

Výhody semínek

Dýňová semínka vraw forma jsou velmi účinným anthelmintikem. Používají se k léčbě dětí i dospělých s různými parazitickými invazemi. Když už mluvíme o prospěšných vlastnostech dýňových semen pro člověka, měli bychom věnovat pozornost skutečnosti, že pravidelné používání tohoto produktu bude mít pozitivní vliv na mozkové buňky i na orgány zraku. Vzhledem k tomu, že semena mají tak bohaté složení a také vysoký obsah kalorií, doporučujeme je konzumovat při vyčerpání, při snížené imunitě a dokonce i při rakovině.

Semena se používají k výrobě prášku, který se používá k léčbě onemocnění kloubů. Tento prášek je velmi účinný a nemá žádné vedlejší účinky. Semena mají také sedativní vlastnosti. Z tohoto důvodu se používají jako sedativum nejen pro dospělé, ale také pro děti. Dokážou snížit krevní tlak, hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Dýňová semínka navíc posilují cévní stěny a normalizují srdeční činnost.

Před použitím tohoto produktu v jeho čisté formě nebo jeho použitím pro recepty tradiční medicíny byste se měli seznámit s energetickou hodnotou, výhodami a poškozením dýňových semínek.

Olej, který je vyroben na základě tohoto produktu, je pro pokožku velmi užitečný. Při pravidelném používání se pokožka stává elastickou a elastickou. Kaše na bázi dýňových semen je považována za velmi účinný prostředek, kterýpoužívá se k hojení řezných ran, ran a popálenin. Doporučuje se také k léčbě prostatitidy, lupénky a také k čištění jater a léčbě onemocnění parodontu.

Výhody pro muže

Složení dýňových semínek obsahuje zinek, který má pro mužské tělo určitou hodnotu. Díky této složce stoupá hladina testosteronu, který posiluje mužský reprodukční systém. Pomocí léků, které jsou vyrobeny na bázi surových dýňových semen, lze eliminovat všechny stagnující procesy, které se vyskytují v pánevní oblasti. Právě tyto procesy jsou příčinou rozvoje takového onemocnění, jako je prostatitida.

Když mluvíme o složení a vlastnostech, výhodách a škodlivosti dýňových semínek, měli byste věnovat pozornost skutečnosti, že mají pozitivní vliv na kvalitu spermií. Tím se zvyšuje aktivita spermií. Semínka jsou užitečná pro muže, kteří mají sklon k plešatění, protože dobře posilují vlasové kořínky a také stimulují jejich růst.

Výhody pro ženy

Dýňová semínka pro ženské tělo jsou považována za neméně užitečná. Jejich použití eliminuje polypy, které se tvoří v pochvě a na děloze. Obiloviny se také doporučují užívat během menopauzy a menstruace. Faktem je, že tento produkt zmírňuje bolesti v bederní oblasti, frekvenci návalů horka a horečku.

Lékaři doporučují, aby těhotné ženy jedly semena během toxikózy a otoku. Během laktace pomáhají dýňová semínka produkovat mléko.

Totoprodukt je také schopen zlepšit stav pokožky a vlasů, zpomalit proces stárnutí, naplnit ženské tělo stopovými prvky a vitamíny, a tím napomáhá k udržení zdraví a mládí žen.

Výhody pro děti

Dýňová semínka jsou pro tělo dětí velmi užitečná. Mnoho dětí používá tento produkt s velkým potěšením jako pamlsek. Dýňová semínka jsou považována za přírodní unikátní prostředek v boji proti červům. Výhodou takového prostředku je, že na rozdíl od mnoha antiparazitik neobsahuje toxiny.

Protože semena obsahují cucurbitin, což je jed pro různé parazity, začnou opouštět tělo. Pro miminka je přitom toxin absolutně neškodný. Mnoho odborníků na výživu radí zavést dýňová semínka do jídelníčku dětí od tří let. Denní norma tohoto produktu by neměla být vyšší než 50 g denně.

Použití v kosmetologii

Dýňová semínka se poměrně často používají k omlazení pokožky, posílení nehtů a vlasů. Tento produkt je vhodný pro jakýkoli typ pleti. Na jeho základě se vyrábí olej, masky a různé krémy. S pomocí takové kosmetiky se můžete zbavit váčků pod očima, bojovat s akné a vyhlazovat vrásky. Kaše z drcených semen hydratuje a vyživuje pokožku, přispívá k její regeneraci a obnově.

Možná újma

Přes všechny výše uvedené užitečné vlastnosti dýňových semínek jsouNadměrné používání může způsobit určité poškození lidského těla. Faktem je, že tento přípravek obsahuje kyselinu salicylovou, která může dráždit žaludeční sliznici, což má za následek zánět. To nakonec vede k rozvoji vředu nebo gastritidy.

Semena navíc obsahují zinek, který je považován za toxin. Jeho nadbytek v lidském těle negativně ovlivňuje činnost mozku a plic. Použití smažených semen ve velkém množství může přispět k souboru nadměrné tělesné hmotnosti a také k ukládání solí v kloubech. Takový zlozvyk může být příčinou rozvoje některých závažných onemocnění kosterního systému. V některých případech vede použití dýňových semen ve velkém množství k invaliditě. Za pozornost stojí i fakt, že tvrdá slupka ničí zubní sklovinu. Abyste se tomuto jádru vyhnuli, je nejlepší odstranit semínka ze semínek rukama.

Kontraindikace pro použití

Dýňová semínka mají také některé kontraindikace pro použití. Je přísně zakázáno je používat pro lidi, kteří trpí chronickými onemocněními gastrointestinálního traktu. To platí zejména během období exacerbace těchto onemocnění.

Skladování a sklizeň

Dýňová semínka musí být vybírána pouze ze zralých plodů. Za tímto účelem se dýně rozřízne na polovinu, střed se z ní vyjme spolu se zrny. Semena se zbaví vláken a poté se položí na nějaký rovný povrch, aby uschli. Hotovosemena musí být skladována ve skleněné nádobě. Ke skladování můžete použít i papírové nebo látkové lékárnické sáčky. Je přísně zakázáno skladovat tento produkt v plastových sáčcích.

Navzdory tomu, že pražená dýňová semínka jsou mnohem chutnější než syrová, stále se doporučuje používat je sušená.

Při nákupu tohoto produktu musíte věnovat pozornost vůni, kterou semena vydávají. Shnilý výrobek zpravidla zapáchá zatuchlinou. Je přísně zakázáno jíst taková semena.

Při výrobě různých léků se dýňová semínka používají jak ve slupce, tak ve loupané formě.

Na závěr stojí za zmínku, že dýňová semínka jsou jedinečným produktem, který se v receptech tradiční medicíny používá k léčbě mnoha nemocí a neduhů. Před použitím dýňových semen pro zamýšlený účel je však nutné seznámit se nejen s prospěšnými vlastnostmi, ale také s možnými škodami, které mohou způsobit. Měli byste také věnovat pozornost kontraindikacím používání tohoto produktu.