2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Přemýšleli jste někdy nad tím, co se dá dělat s cuketou? Pokud ne, můžete zkusit nacpat tuto zeleninu plněnou masem, rajčaty a sýrem mozzarella. Toto jídlo můžete připravit velmi rychle a nejsou k tomu potřeba žádné speciální dovednosti.
Takže, plněná cuketa: recept na vaření
Budete potřebovat:
- 2 velké cukety, asi 30 centimetrů dlouhé;
- 4 lžičky olivového oleje;
- půl šálku cibule, oloupané a nakrájené nadrobno;
- 1 zelená paprika, jemně nasekaná a zbavená semínek;
- 2 lžíce česneku, oloupaného a nakrájeného najemno;
- 0,5 kilogramu mletého hovězího nebo mletého vepřového masa;
- 2 lžičky bazalky;
- 450 gramů rajčatové omáčky;
- 2 šálky mozzarelly, strouhané.
Plněná cuketa: recept na masovou nádivku
Předehřejte troubu na 180°C. Plech na pečení postříkejte rostlinným olejem nebo přikryjte hliníkovou fólií/pergamenovým papírem.
Na 2 lžičkách olivového oleje orestujte cibuli a zelený pepřnepřilnavá pánev. Vařte 4 minuty nebo dokud ingredience nezačnou měknout. Přidejte nasekaný česnek a vše společně restujte další minutu. Vzniklou hmotu přendejte do mísy. Jak vidíte, recept na plněnou cuketu v troubě vyžaduje trochu přípravy.
Nalijte zbývající 2 lžíce olivového oleje do pánve a dejte na mírný oheň. Vmícháme mleté hovězí nebo vepřové maso. Maso míchejte na středním plameni, dokud dobře nezhnědne. Přebytečný tuk z pánve slijte přemístěním uvařeného mletého masa do cedníku nad dřezem. Umístěte pod něj noviny nebo papírové ručníky, aby nasákly olej (abyste jej nevylili přes odtok dřezu, protože je to špatné pro kanalizaci).
Jakmile se tuk odsaje, vraťte maso do pánve. Přidejte osmaženou cibuli, papriku, česnek a rajčatovou omáčku. Všechny ingredience míchejte dohromady, dokud nezískáte homogenní směs. Smažte na mírném ohni po dobu 10 minut. Vyjměte pánev z hořáku. Masovou směs nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Plněná cuketa: recept a dokončení
Každou zeleninu nakrájejte podélně na 2 poloviny a poté na 5 cm široké kousky. Pomocí lžičky z nich odstraňte semínka, aby tvarem připomínaly talíř. Připravenou cuketu položte na vymazaný plech (vyložený alobalem).
Přidejte 1 1/2 šálku sýramozzarella nastrouhaná ve vychlazené směsi masa a zeleniny. Lžící nanášejte náplň do každé "nádoby" na plechu.
Plněná cuketa: recept a pečení
Toto jídlo se peče v troubě 20 minut. Poté plech vyjmeme a připravenou zeleninu posypeme strouhaným sýrem. Vložte zpět do trouby a pečte dalších 15 minut. Připravenost tohoto pokrmu můžete zkontrolovat následovně: cuketu propíchejte vidličkou nebo špičkou ostrého nože. Pokud se maso snadno propíchne, máte hotovo.
Tento recept na plněnou cuketu je určen k podávání horké, ihned po uvaření. Na podobnou přípravu dýně se navíc hodí všechny výše uvedené rady. Pokud chcete, můžete také rajčatovou omáčku nahradit těstovinami.
Doporučuje:
Plněná cuketa: recepty s fotografiemi
Cuketu lze použít nejen k přípravě široké škály salátů a kastrolů. Mohou se samy o sobě stát kompletním jídlem. A k tomu nemusíte utrácet spoustu ingrediencí a času. Pomocí receptu s fotografií plněné cukety můžete uvařit vydatné, výživné, chutné a hlavně dietní jídlo
Kuřecí řízek v hrncích: recept na lahodný a uspokojující pokrm
Kuřecí maso vařené na jakýkoli způsob (vařené, pečené, smažené, dušené, sušené) chutná jemně, lehce, bez šlach a s jedinečnou vůní. V tomto článku se podělíme o recept na kuřecí řízek v hrncích - jídlo, které může sloužit na jídelním stole jako první nebo druhý chod
Krásný pokrm na sváteční stůl: plněná rajčata se sýrem nebo kuřecím masem
Která hostitelka by nechtěla, aby pokrmy na jejím svátečním stole byly nejen chutné, ale také velmi krásné? Pro zpestření vašeho například novoročního jídelníčku si uvařte plněná rajčata se sýrem. Tento předkrm si oblíbí především hosté a přátelé v kuchyni vás jistě poprosí o sdílení receptu. Navíc tato pochoutka nevyžaduje žádné exotické přísady a připravuje se celkem snadno
Cuketa z více hrnců plněná rýží, masem nebo zeleninou
Existuje mnoho způsobů, jak vařit cuketu a nádivka je jedním z nejchutnějších možných
Horce uzená ryba: recept na lahodný a voňavý pokrm
Horká uzená ryba, jejíž recept zvážíme níže, je druh tepelné úpravy mořského nebo říčního produktu, který zlepšuje jeho chuť a trvanlivost pro další skladování
