Výborné a rychlé saláty ve spěchu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Saláty jsou jedním z nejoblíbenějších jídel, protože se nejen snadno připravují, ale mohou být také velmi zdravé. Lze je podávat jak na sváteční stůl, tak ve všední dny jako jednoduché denní občerstvení. Naštěstí rychlé saláty ve spěchu jsou všestranná jídla, která umožňují kombinovat několik produktů současně. Nejzajímavější takové recepty jsou uvedeny níže.

Kuřecí salát

Salát s grilovaným kuřecím masem je často slavnostním pokrmem, který využívá různé produkty (česnek, ořechy, houby, sýr a mnoho dalších). Kuře se dobře hodí k jinému masu, zelenině a dokonce i k ovoce, takže počet receptů na kuřecí salát je ohromující. Tradičně se k přípravě tohoto pokrmu kuřecí maso vaří a smíchá s ostatními přísadami a poté se podle vašich preferencí dochutí zakysanou smetanou, majonézou nebo jinou omáčkou. Toto jídlo se může ukázat jako nejchutnější, pokud nepoužíváte vařené nebo pečené filé v alobalu, ale grilované. Je také žádoucí, aby kuře nebylo dříve zmrazeno, kupte si chlazený produkt.

Pro jednu z rychlých a chutných možnostísalát ve spěchu budete potřebovat:

• 1 červené rajče;
• 1 žluté rajče;
• 2 okurky;
• 8-10 oliv;
• 100 gramů hlávkového salátu;
• 4 grilované kuřecí řízky;
• sůl, pepř podle chuti;
• olivový olej.

Jak udělat kuřecí salát?

Rajčata a okurky nakrájené na kolečka a vložené do velké skleněné mísy. Přidejte olivy a salát, listy natrhejte rukama. Kuřecí maso nakrájíme na velké plátky a přidáme k zelenině. Dochutíme solí, pepřem, zalijeme trochou olivového oleje a promícháme všechny ingredience. Salát položte na talíř a posypte pepřem.

Další verze kuřecího salátu

Můžete také uvařit pikantní kuřecí řízek ve voňavé marinádě a rychle si z něj udělat rychlý salát. Nebude to trvat dlouho a nebude to vyžadovat mnoho úsilí. Budete potřebovat následující:

Na smažené kuře:

• 500 gramů kuřecích prsou;
• 2 stroužky česneku;
• 1 polévková lžíce vody;
• 1 lžíce olivového oleje;
• 1 lžíce chilli omáčky;
• sůl, pepř podle chuti.

Na salát:

• 110 gramů sýra;
• 1–2 hlávky salátu,
• 1 klas vařené kukuřice;
• 1 sladká paprika;
• 1 červená cibule;
• 1 svazek koriandru;
• 1 avokádo;
• ½ rajče;
• chips;
• pálivá omáčka.

Jak udělat pikantní kuřecí salát?

Recept na rychlý salát naspěšně další. Česnek by měl být jemně nasekaný. Poté troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Česnek, černý pepř, chilli omáčku, olivový olej, vodu a sůl rozmixujte dohladka. Kuřecí prsa potřete marinádou a nechte 15–20 minut odležet, než je budete grilovat z každé strany 10 minut.

Veškerou zeleninu omyjte, kukuřičná zrna vykrojte z klasu, cibuli nakrájejte nadrobno. Nastrouháme sýr, smícháme s veškerou zeleninou. Uvařená kuřecí prsa nakrájíme na plátky a přidáme do salátu. Před podáváním pokapejte horkou omáčkou a posypte lehce nadrobenými hranolky.

Řecký salát

Recept na řecký salát je docela jednoduchý, ale klasický, zdravý a chutný. Existují miliony jeho receptů, ale existují některá univerzální tajemství, díky kterým je toto jídlo lepší.

Klasický řecký salát vždy obsahuje okurky, rajčata, papriku, cibuli, olivy a sýr feta, stejně jako bylinky, olivový olej a vinný ocet. Neexistují žádná přísná pravidla, jak krájet zeleninu: každá hospodyňka to dělá po svém. Důležitý je pouze výběr ingrediencí. Nejlepší je například zvolit červenou cibuli, protože má být sladká a nevyžaduje ocetování.

Bez jaké přísady nelze řecký salát považovat za klasický? Odborníci tvrdí, že bez oregana. Řekové toto koření používají pro svůj národní salát, nikoli bazalku. Samozřejmě můžete použít různé druhy zelené pro různé pokrmy, alenezapomeňte na oregano. Řecký salát navíc potřebuje omáčku, jako je směs olivového oleje a octa 3 ku 1. V tomto případě je nejlepší zvolit bílý vinný ocet. Jak rychle a snadno uděláte salát?

Ingredience musí být důkladně promíchány ve velké misce a umístěny ve vrstvách do misky. Nejprve - zelenina, pak - olivy a teprve poté byste měli přidat sýr feta. Pokud ji smícháte se zeleninou, malé kousky sýra učiní chuť pokrmu nevýraznou. Po přidání fety je třeba dodatečně posypat oreganový salát. Vaše jídlo bude také chutnat lépe, když ho necháte chvíli nasáknout.

Těstovinový salát

Zpravidla se brambory nebo rýže používají jako vydatná přísada do salátů. Existují však možnosti s těstovinami. K rychlé přípravě jednoho z těchto rychlých salátů potřebujete:

• 1 šálek majonézy;
• 2 polévkové lžíce octa;
• 1 lžíce hořčice;
• 1 lžička cukru;
• 1 lžička soli;
• 1/4 čajové lžičky;
• 200 gramů těstovin, vařené;
• 1 šálek nakrájeného celeru;
• 1/2 šálku každé nakrájené zelené a červené papriky;
• 1/2 šálku nakrájené zelené cibule.

Vaření těstovinového salátu

Smíchejte tekuté přísady na zálivku a důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké. Přidejte hlavní ingredience, oksměs. Rychlý levný salát ve spěchu je připraven. Před podáváním vychlaďte.

Pikantní bramborový salát

Toto jídlo je nejen rychlé na přípravu, ale také velmi uspokojí. Pro něj potřebujete:

• 6 středních brambor (asi 1 kg);
• 300 gramů slaniny, uzené;
• 1 šálek na tenké plátky nakrájený řapíkatý celer;
• 1/2 šálku jemně nakrájené cibule;
• 1/3 šálku jemně nakrájené okurky;
• 1 1/4 šálku majonézy;
• 2 lžičky čajového cukru;
• 2 lžičky semínek celeru;
• 2 lžičky jablečného octa;
• 2 lžičky hořčice;
• 1 1/2 lžičky soli;
• 2 vejce natvrdo nakrájená nahrubo.

Vaření bramborový salát

Recept na rychlý a levný salát ve spěchu. Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Dobře sceďte. Očistíme a nakrájíme na kostky. Přeneste do velké mísy a vmíchejte celer, cibuli, okurku a slaninu.

Smíchejte majonézu, cukr, celerová semínka, ocet, hořčici a sůl. Tuto směs přidejte k pevným ingrediencím. Opatrně vložte vejce, míchejte, aby se příliš nerozdrobila. Salát přikryjte a dejte vychladit.

Další bramborová varianta

Toto je další rychlý a snadný recept na salát. K tomu budete potřebovat:

• 8 střední brambory, vařené a nakrájené na kostičky;
• 1 1/2 šálku majonézy;
• 2 lžícestolní jablečný ocet;
• 2 polévkové lžíce cukru;
• 1 lžíce hořčice;
• 1 lžička soli;
• 1 lžička česnekového prášku;
• 1/2 lžičky čajové lžičky;
• 2 řapíkatý celer, nakrájený;
• 1 šálek cibule, mleté;
• 5 vajec, natvrdo;
• paprika.

Jak to udělat?

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Ochlaďte na pokojovou teplotu, nakrájejte na kostky. Dejte do velké mísy.

V samostatné misce smíchejte majonézu, jablečný ocet, cukr, hořčici, sůl, česnekový prášek a pepř. Vzniklou omáčku přidáme k bramborám. Přidejte celer a cibuli a dobře promíchejte. Přidejte vejce a znovu jemně promíchejte. Navrch posypeme paprikou. Rychlý salát připravený na den.

Sladký kukuřičný salát s ananasem

Mnoho lidí rádo míchá čerstvou a nakládanou zeleninu a vytváří různé verze salátů. Kombinaci čerstvého ananasu a kukuřice se zelenou cibulkou lze nazvat originální (2 sladké ingredience plus jedna pikantní). Pro nejzdravější pokrm je lepší přidat do něj sýr feta a řecký jogurt.

Pokud hledáte nějaké vydatné ingredience, doplňte tento sladký kukuřičně-ananasový salát 2 natvrdo vařenými vejci a domácí majonézou. Můžete do něj dát i trochu slaniny nebo šunky. Na základní recept budete potřebovat:

• 200 gramů hub;
• 200 gramů sladké kukuřice;
• 150 gramů sýru feta;
• 2 svazky zelené cibule;
• 200 gramů čerstvé ananasové dužiny;
• domácí majonéza nebo přírodní jogurt;
• 2 vejce.

Vaření sladkého salátu

Abyste tento rychlý a snadný salát udělali ve spěchu, stačí ingredience navrstvit. Začněte nakrájenými lehce povařenými houbami. Navrch přidejte vrstvu kukuřice a poté nakrájenou cibuli. Nahoru položte nakrájený ananas. Získáte tak krásný barevný salát. Navrch dejte sýr feta a majonézu nebo jogurt. Poslední vrstvu tvoří pyré z vajec. Tento pokrm je vhodné připravovat v hluboké skleněné míse.

Tuňákový salát

Pokud hledáte recepty na rychlé saláty, konzervovaný tuňák je také skvělý nápad. Pokud to uvaříte bez přidání majonézy, bude to nejen chutné, ale také zdravé. Tento salát můžete udělat ve velké míse, zabalit do pita chleba nebo namazat na krekry. Na toto jídlo budete potřebovat:

• 150 gramů tuňáka, konzervovaného ve vlastní šťávě, bez tekutiny;
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje;
• 1 lžíce červeného vinného octa;
• 1/8 lžičky hořčice;
• 1 lžíce červené cibule, nakrájené nadrobno;
• 1 lžička kaparů, bez tekutiny;
• 1 lžíce pražené červené papriky (volitelné).

Smíchejte olej a ocet, dokud se úplně nespojí. Míchejte shořčice. Do mísy přidejte tuňáka a červenou cibuli a přelijte zálivkou. Přidejte kapary a drcenou papriku. Salát podávejte s plátky avokáda nebo sušenkami.

Letní světlý salát

Nic nevypadá jako léto jako tento rychlý salát s krutony. Tento recept používá čerstvou bazalku a rajčata. Lze jej podávat nejen jako rychlou a snadnou večeři, ale také jako prvek svátečního stolu. K jeho přípravě potřebujete:

• 3 šálky malých bílých chlebových krutonů;
• 3 střední rajčata, nakrájená;
• 150 gramů sýra mozzarella, nakrájeného na kostičky;
• 1 středně sladká žlutá paprika, nakrájená;
• 1/3 šálku nasekané čerstvé bazalky;
• 6 lžic olivového oleje;
• 3 polévkové lžíce bílého nebo hnědého balzamikového octa;
• 1–1/2 lžičky mletého česneku;
• 1/8 lžičky čajové soli;
• 1/8 lžičky pepře.

Jak udělat barevný zeleninový salát?

Recept s fotkou rychlého salátu ve spěchu je následující. Kostky bílého chleba položte v jedné vrstvě na rovný plech. Pečte při 200 stupních 6-8 minut nebo dozlatova, dvakrát otočte. Měli byste skončit s tvrdými křupavými krutony.

Ve velké míse smíchejte rajčata, mozzarellu, žlutou papriku a bazalku. V nádobě s těsně přiléhajícím víčkem dobře smíchejte olej, ocet, česnek, sůl a pepřotřást. Touto směsí nalijte zeleninu a sýr a dobře promíchejte. Posypte krutony a ihned podávejte.

Zelenový salát s rýží

Toto je velmi rychlý a výživný salát. Pokud si přejete, nemůžete do něj přidat žádnou přísadu nebo ji nahradit něčím jiným podle vašeho vkusu. Přidat můžete jak zelené, tak černé olivy. Na základní recept budete potřebovat:

• 3 šálky vařené rýže;
• 150 gramů marinovaných artyčoků, nahrubo nasekaných + marináda z konzerv;
• 1 velké rajče, nakrájené na plátky;
• 1/2 velké okurky, oloupané a nakrájené;
• 1 střední červená cibule, nakrájená najemno;
• 1 šálek sýra feta, rozdrobený;
• 60 gramů oliv, nakrájených na plátky;
• 1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané;
• 1 lžíce citrónové šťávy, čerstvá;
• 1/2 lžičky oregana, sušené;
• 1/2 lžičky bílého pepře;
• salát.

Smíchejte vařenou rýži, artyčoky, rajčata, okurku, cibuli, fetu, olivy, petržel, citronovou šťávu, oregano a bílý pepř ve velké misce. Před podáváním dejte alespoň na 1 hodinu do lednice. Pokud chcete, můžete toto jídlo nechat v lednici přes noc.

Před podáváním přelijte salát marinádou ze sklenice s artyčoky a poté naložte na mísu přes listy salátu.