Ječná kaše v multivarku Polaris: recept, postup vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Perlovka je zdravá a chutná cereálie. V dnešní době ale ztratil na oblibě a málokdo ho používá jako přísadu do polévek. Obiloviny totiž mohou být výbornou přílohou k zelenině, rybám nebo masu. Tento článek obsahuje zajímavé recepty, jak vařit ječnou kaši v multivarku Polaris.

Klasické

Složení:

• ¼ kilo ječmene;
• 300 ml vody;
• sůl podle chuti.

Jak uvařit ječnou kaši v multivarku Polaris:

1. Speciální miska je vymazaná máslem.
2. Položte omytý ječmen a přidejte sůl.
3. Nastavte program Kaše nebo Kroupy na 60 minut.
4. Po skončení nastaveného režimu změňte na „Vytápění“a nechte další hodinu.

Mléčná kaše

Požadované produkty:

• 100g krupice;
• 200 ml vody;
• 300 mlmléko;
• granulovaný cukr, sůl a máslo podle chuti.

Petržená kaše v multivarku Polaris se připravuje následovně:

1. Miska se namaže olejem a omytý ječmen se položí.
2. Nalijte do mléka a vody.
3. Pokrm je osolený a posypaný cukrem.
4. Nastavte režim „Mléčná kaše“, vařte 60 minut.
5. Pak změňte program na "Topení" a přidržte další půl hodiny.

Se slaninou

Z čeho se pokrm skládá:

• 100 gramů obilovin;
• 250 mililitrů vody;
• mrkev a cibule;
• 50g uzené slaniny.

Jak uvařit ječnou kaši v multivarku Polaris se sádlem:

1. Sádlo se nakrájí na malé kostičky, vloží do mísy, nastaví se program „Pečení“a smaží se.
2. Cibuli nakrájíme najemno a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Když se tuk smaží, posílá se do něj zelenina a vaří se ne déle než deset minut.
4. Umytou kaši vylijte, vylijte vodu a sůl.
5. Nastavte program „Kaše“na jednu hodinu.
6. Poté se režim změní na "Vytápění" a ponechá se další půl hodiny.

S houbami

Seznam požadovaných produktů:

• ¼ kg obilovin;
• 350 gramů čerstvých hub (hlíva ústřičná nebo žampiony);
• rostlinný olej na smažení;
• cibule.

Ječná kaše v pomalém hrnci"Polaris" s houbami se připravuje takto:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno, vložíme do mísy, zalijeme rostlinným olejem a orestujeme v režimu „Pečení“.
2. Když zelenina změní barvu, pošlete nakrájené houby a za stálého míchání deset minut vařte.
3. Pak přendejte osmažené houby na samostatný talíř.
4. Umyté cereálie se vloží do mísy, režim „Kaše“se nastaví na jednu hodinu.
5. Po skončení programu osolte, posypte kořením a nasypte houby do ječmene.
6. V režimu „Udržovat v teple“vařte dalších 60 minut.

Ječná kaše s masem v multivarku Polaris

Složení:

• 150 gramů obilovin;
• 100 g kuřecího řízku;
• 350 ml vody;
• 40g kravského másla;
• bulb;
• greens.

Pokyny k vaření:

1. Nastavte režim „smažení“, namažte máslo a počkejte, až se rozpustí.
2. Rozložte maso, předem nakrájené na malé kostičky.
3. Když je filé smažené, posíláme na něj nakrájenou cibuli.
4. Bez změny režimu smažte deset minut, zatímco víko není zavřené.
5. Po této době se přidají omyté obiloviny, voda, sůl a koření.
6. Nastavte program „Kaše“nebo „Krupice“a vařte jednu hodinu.
7. Po skončení se vaří ještě půl hodiny, ale již v režimu "Topení".

S kuřecími srdíčky

Požadované produkty:

• ¼ kg obilovin;
• 300g srdce;
• mrkev a cibule;
• rostlinný olej na smažení;
• ½ litru vody.

Ječná kaše v multivarku Polaris se velmi snadno vaří:

1. Srdíčka jsou důkladně omyta, přičemž se odstraňuje fólie, a nakrájeny na kolečka.
2. Cibuli nakrájíme najemno, mrkev na tenké plátky.
3. Nalijte slunečnicový olej do mísy a smažte srdíčka v režimu „Pečení“.
4. Po deseti minutách se vloží nakrájená zelenina.
5. Když jsou mrkev a cibule uvařené, přidejte krupici, sůl a koření.
6. Zalijte vodou, lze ji nahradit zeleninovým nebo masovým vývarem.
7. Změňte program na „Stew“nebo „Pilaf“, vařte jednu hodinu.

S gulášem

Na ¼ kg cereálií budete potřebovat:

• 250 g dušené maso;
• 400 ml hovězího vývaru;
• cibule a mrkev;
• rostlinný olej na smažení;
• pažitka česneku.

Metoda vaření:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev na proužky.
2. Do mísy nalijte slunečnicový olej, nasypte zeleninu, nastavte program "Pečení" a smažte maximálně deset minut.
3. Poté přidejte cereálie, zalijte vývarem, osolte a opepřete.
4. Změňte program na „Kaše“a jednu hodinu duste.
5. Po uplynutí stanovené doby se dušený a nasekaný česnek odešlou do ječmene.
6. Na „topení“vařte dalších 60 minut.

Kaše se švédským

Složení:

• 100 g pohanky;
• 60 g ječmene;
• jeden švédský (kořenová zelenina podobnátuřín);
• 300 ml vody;
• ½ litru mléka;
• 60g kravského másla.

Jak uvařit neobvyklou kaši:

1. Do misky nasypte dva druhy cereálií, zalijte vodou, nastavte program „Kaše“na 60 minut.
2. Patnáct minut po začátku vaření se vysype nadrobno nakrájený špekáček.
3. Po půl hodině od začátku vaření osolte a zalijte mlékem.
4. Po hodině přidejte olej, změňte režim na „Ohřev“a vařte další půl hodiny.

Se zeleninou

Složení:

• 80g krupice;
• 200 mililitrů vody;
• pažitka;
• cibule a mrkev;
• rostlinný olej na smažení;
• 60 g zelených fazolek.

Vaření krok za krokem:

1. Cibuli nakrájíme na malé kousky, mrkev nastrouháme na velkém struhadle.
2. Do mísy nalijte slunečnicový olej, vložte zeleninu, zapněte režim „Fry“a vařte pět minut.
3. Když je zelenina smažená, přidáme fazole a nasekaný česnek.
4. O tři minuty později se ječmen slije a trochu orestuje.
5. Vylijte vodu, přidejte koření a sůl.
6. Nastavte program „Hašení“na 50 minut.
7. Po pípnutí nastavte program "Topení" na jednu hodinu.

S rajčaty

Z čeho se pokrm skládá:

• ¼ kg obilovin;
• 300 mililitrů vody;
• mrkev a cibule;
• dvě středně velká čerstvá rajčata;
• rostlinný olej na smažení;
• greens.

Proces vaření:

1. Cibuli nakrájíme na malé kousky, mrkev a rajčata nakrájíme na struhadle.
2. Do mísy nalijte rostlinný olej, přidejte cibuli a vařte v režimu “smažení”.
3. Když zelenina změní barvu, posílá se na ni mrkev.
4. Po pěti minutách přidejte rajčata.
5. Po deseti minutách cereálie vysypte, zalijte vodou, přidejte sůl a koření.
6. Nastavte režim „hašení“na jednu hodinu.
7. Po pípnutí se přidá nakrájená zelenina.
8. Změňte nastavení na Keep Warm a vařte dalších 60 minut.

Užitečné tipy

1. Pokud potřebujete drobivou kaši, pak by jí mělo být 2,5krát více tekutiny než cereálií. Pro tekuté kroupy je poměr 1 ku 4.
2. Nenamočené krupice se vaří nejméně jednu hodinu a před vařením se důkladně omyjí. Po uvaření jej nechte alespoň půl hodiny v režimu „Ohřívání“.
3. Aby se kaše uvařila rychleji, doporučuje se namočit ječmen přes noc, aby nabobtnal. Jedna sklenice cereálií bude vyžadovat jeden litr vody.
4. Do kaše s masem můžete přidat své oblíbené koření nebo bylinky. Pokrm bude voňavější a chutnější.

Na přípravě lahodné ječné kaše v pomalém hrnci Polaris není nic složitého. Recepty shromážděné v tomto článku vám pomohou zpestřit obvyklou přílohu.