Tvarečník pro nabírání svalové hmoty: užitečné vlastnosti, doporučení k použití

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dobrých výsledků z tvrdé práce v posilovně lze dosáhnout pouze při dodržování správné stravy. Správná strava je klíčem k úspěchu.

V nabídce každého sportovce, který chce budovat svaly, by neměl chybět tvaroh. Tento produkt má vysoký obsah bílkovin, a proto je tak atraktivní pro ty, kteří chtějí nabrat hmotu.

Článek se bude zabývat tím, jaký druh tvarohu je pro nabírání svalové hmoty a jaké je využití tohoto produktu.

Jak se vyrábí přírodní tvaroh

Proces výroby přírodního tvarohu se skládá z několika technologických kroků:

• kvásek se přidává do mléka, v důsledku čehož tvaroh fermentuje;
• zahřejte výslednou hmotu, čímž vznikne sraženina obsahující syrovátku a tvaroh;
• tvaroh se filtruje, suší a lisuje.

Takto vypadá tvaroh, který je součástí nabídky všech fanoušků posiloven.

Moderní výrobci však bohužel provádějí v tomto výrobním procesu své vlastní změny. V důsledku toho se kvalita tvarohu zhorší.

Jak vybrat kvalitní tvaroh

Rychlý nárůst svalové hmoty nezávisí pouze na pravidelném cvičení a správně sestavené stravě. Úspěch bude zaručen, pokud zvolíte pouze přírodní a vysoce kvalitní produkty.

Na co si dávat pozor při nákupu tvarohu? Na datum spotřeby a váhu balení? V první řadě byste si měli přečíst složení kupovaného mléčného výrobku. Přírodní tvaroh obsahuje pouze dvě složky:

• přírodní kravské mléko;
• sourdough.

Bezskrupulózní výrobci mohou vyrábět tvaroh s následujícím složením:

• Normalizované mléko je druh mléka, jehož obsah tuku je uměle nízký nebo vysoký. Zvyšte obsah tuku obvykle pomocí palmového oleje, který podporuje ukládání tuku.
• Enzym srážení mléka – tento lék zvyšuje rychlost srážení, což výrazně urychluje proces výroby tvarohu.
• E509 - chlorid vápenatý - pomáhá zvýšit hmotnost a množství produktu.

Hmotnostní nárůst je nárůst svalové hmoty. Abyste nezvyšovali množství tělesného tuku se svaly, pečlivě si přečtěte složení produktu.

Komuabyste se ujistili, že jste zakoupili kvalitní produkt, můžete provést následující experiment:

• vezměte lžíci tvarohu a jódu;
• kapněte trochu jódu na tvaroh.

Pokud tvaroh zmodral, je produkt nekvalitní a nedoporučuje se jej konzumovat. Pokud tvaroh nezmodral, je kvalitní a dá se jíst.

Užitečné vlastnosti tvarohu

Už od dětství víme, že tvaroh je vynikajícím zdrojem vápníku. Tento produkt je životně důležitý pro děti i dospělé. Dostatečný příjem vápníku přispívá k posílení vlasů, nehtů, zubů a kostí.

Tvarečník je nepostradatelný pro sportovce, kteří sní o budování svalové hmoty. Jen si představte, že 100 gramů tohoto produktu obsahuje neuvěřitelných 20 gramů bílkovin (více než maso).

Sýr pomůže budovat svalovou hmotu bez nabírání tukové hmoty.

Zde je několik dalších důvodů, proč považovat tvaroh za zdroj bílkovin:

• Tvarečník se na rozdíl od masa a luštěnin rychle tráví.
• Tvarečník nezpůsobuje fermentaci a nepohodlí ve střevech. Naopak normalizuje činnost trávicího systému.
• Tento mléčný výrobek vysoce zasytí a udrží vás po dlouhou dobu sytosti.
• Tvarečník je bohatý na vitamíny. Obsahuje vitamíny C, A a B.
• Tvarečník se skládá z rychlých a pomalých bílkovin, jejichž tandem pomáhá nabírat svalovou hmotu.

Kalorický obsah tvarohu s různým obsahem tuku

Hlavní výhoda tvarohupro lidi aktivně nabírající svalovou hmotu, je nejen vysoký obsah bílkovin a jejich prospěšné vlastnosti. Velkou výhodou produktu je jeho nízký obsah kalorií.

Tabulka ukazuje kalorický obsah tvarohu různého obsahu tuku a také obsah bílkovin, tuků a sacharidů na 100 gramů výrobku.

	Tuky	Sacharidy	Proteiny	Kalorie
Netučný tvaroh (nízkotučný)	1, 8	1, 5	20	85
Středně tučný tvaroh	9	2	17	155
Tučný tvaroh	18	2, 5	15	227

Stojí za to udělat závěr, který tvaroh je lepší pro nabírání svalové hmoty.

Jak můžete vidět z tabulky, v nízkotučném tvarohu je více bílkovin a méně tuku. Proto je beztučný tvaroh pro nabírání svalové hmoty považován za ideální produkt.

Jaké bílkoviny se nacházejí v tvarohu

Výše bylo řečeno, že tvaroh obsahuje několik druhů bílkovin, pojďme se podívat na které:

• asi 15 % tvoří hydrolyzovaný protein, který je okamžitě tráven;
• 40% je syrovátkový protein, který se vstřebává minimálně stejně rychle jako hydrolyzovaný protein;
• 45% je kaseinový protein, je to on, kdo dodává sytost a může být absorbován od 5 do 7 hodin.

Tvaroh také obsahuje aminokyselinu methionin, která pomáhá tělu vstřebávat tuky.

Všechny bílkoviny v tvarohu pomáhají tělu udržovat správnou hladinu bílkovin po mnoho hodin.

Kolik tvarohu sníst

V článku bylo uvedeno, že tvaroh se dělí na několik druhů:

• bez tuku (obsah tuku ne více než 3 %);
• středně tučný (obsah tuku ne více než 9 %);
• tučné (od 18 % tuku).

Při nabírání svalové hmoty by se tvaroh měl jíst pouze bez tuku, protože přebytečný tuk ve výrobku brání vstřebávání bílkovin.

Můžete jíst tolik tučného tvarohu, kolik chcete, ale nevšimnete si nárůstu svalové hmoty. U nízkotučného tvarohu je situace jiná: pokud budete tento produkt jíst denně, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

Jak používat tvaroh k nabrání svalové hmoty? Je lepší přijímat v poměru 3 gramy bílkovin na kilogram hmotnosti. Pokud například vážíte 68 kilogramů, znamená to, že musíte denně sníst přibližně 200 gramů bílkovin. Tento protein se nachází ve 4 kilogramech tvarohu, ale tento mléčný výrobek je lepší v takovém množství nekonzumovat. Stačí sníst 400-500 gramů tvarohu a zbytek bílkovin získat ze sportovní výživy nebo jiných proteinových produktů.

Jakou denní dobu je tvaroh

V období nabírání svalové hmoty je lepší jíst tvaroh několikrát denně. Pokud byl silový trénink večer, musíte před spaním jíst tvaroh. Po cvičení si dejte vydatné jídlo s vysokým obsahem bílkovin.

Sýr v noci pro nabírání svalové hmoty je velmi dobrýefektivní. Ve snu se tělo aktualizuje a právě během těchto hodin roste svalová hmota. Proto je tak důležité jíst tvaroh na noc - svaly potřebují stavební materiál pro růst.

Během dne se při nabírání svalové hmoty doporučuje jíst proteinová jídla každé tři hodiny. V noci je také potřeba tělu dodat bílkoviny. Jak to udělat? Existuje několik možností:

• v noci se několikrát probudit a jíst bílkoviny;
• pijte kaseinový protein před spaním
• sníst před spaním porci tvarohu.

Nejlevnější a nejjednodušší možnost je ta třetí. Jíst každý den nízkotučný tvaroh není tak příjemné - je spíše suché.

Abyste si jídlo užili, můžete:

• přidejte do tvarohu kefír bez tuku;
• do tvarohu přidat banán, jablka, hrušky a další ovoce;
• do tvarohu přidejte skořici nebo náhražku cukru.

Pro nabrání svalové hmoty je také užitečné dát si ráno tvaroh. Můžete do něj přidat své oblíbené ovoce nebo připravit jednoduchá jídla:

• kastról s tvarohem;
• cheesecakes;
• toast s tvarohem.

Další produkty na budování svalů

Nezapomeňte na další potraviny – zdroje bílkovin. Pomáhají také nabírat svalovou hmotu. Zde jsou některé z nich:

• kuřecí prsa;
• luštěniny;
• vepřové maso;
• hovězí maso;
• vejce;
• ryba.

Zavíráme

Stojí za to shrnout a zdůraznit to hlavníMomenty:

• Protein obsažený v tvarohu je stavebním kamenem pro svaly.
• Abyste jedli normu bílkovin (3 gramy na kilogram hmotnosti), musíte jíst nejen tvaroh, ale i další potraviny obsahující bílkoviny. Můžete používat sportovní výživu.
• Tvarečník obsahuje kompletní mléčné bílkoviny.
• Sýr je cenově dostupný produkt, jehož výběru je třeba věnovat veškerou pozornost.
• Dobře vstřebává tělo.

Tvaroh je nepostradatelný produkt pro všechny fanoušky posilovny. Pokud denně používáte kvalitní tvaroh, pak je soubor svalové hmoty zaručen.