Korty bez náplně: recepty krok za krokem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Je těžké odolat voňavému čerstvě upečenému koláči podávanému s kávou nebo čajem. Takové pečivo se často připravuje s jablky, tvarohem, bobulemi a dokonce i masem. Koláče bez náplně jsou však také velmi chutné, mají je rádi dospělí i děti.

Kisel pie

Takové pečivo se připravuje velmi jednoduše, je vzdušné a voňavé. Při pečení koláče bez náplně lze citronové želé nahradit želé jahodovým, těsto tak získá narůžovělý odstín.

Co potřebujete:

• sklenice mouky;
• tři sáčky citronového želé;
• dvě lžičky prášku do pečiva;
• balení másla;
• pět vajec;
• půl sklenice cukru;
• citrónová kůra.

Jak vařit:

1. Vytáhněte vejce z lednice předem.
2. Prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva a želé.
3. Rozpusťte máslo.
4. Oddělte bílky od žloutků a vyšlehejte je do husté pěny. Postupně přidávejte cukr za stálého šlehání.
5. Do mouky přidejte máslo a žloutky, dobře promíchejte.
6. Přidatbílé, znovu promíchejte.
7. Těsto nalijte do formy, která je předem vymazaná olejem.
8. Pečte ve vyhřáté troubě 40 minut.
9. Vychladlý výrobek posypte moučkovým cukrem a citronovou kůrou.

Jednoduchý koláč z kondenzovaného mléka

Toto jemné, voňavé a velmi chutné pečivo je dobrou alternativou k plněným výrobkům. Podávejte zcela vychlazené.

Vezměte:

• půl sklenice krupice;
• 1, 5 šálků kokosových vloček;
• půl sklenice kondenzovaného a běžného mléka;
• lžička vanilkového extraktu;
• 50 ml rozpuštěného másla;
• půl lžičky prášku do pečiva.

Jak udělat jednoduchý koláč bez polevy:

1. Nasypte krupici do hluboké nádoby, přidejte do ní kondenzované mléko. Nemíchejte.
2. Navrch posypte kokosem.
3. Přidejte mléko, vanilkový extrakt, důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.
4. Přikryjte misku poklicí a nechte přes noc v chladu.
5. Ráno vyndejte těsto, které by mělo konzistencí připomínat hustou zakysanou smetanu.
6. Nechte těsto ohřát na pokojovou teplotu a poté přidejte rozpuštěné máslo.
7. Zamíchejte, přidejte prášek do pečiva. Nalijte do připravené formy a pečte hodinu.
8. Po vychladnutí nakrájejte na kousky.

Cukrový dort

Pečení je snadné a chutné díky karamelové krustě.

Propříprava sladkého koláče bez náplně vezměte:

• 250 gramů mouky;
• 0, 5 polévkových lžic. mléko;
• 15g lisovaného droždí;
• dvě vejce;
• trochu soli;
• půl balení másla (plus 50 g na karamelovou krustu);
• 100 g cukru;
• sklenice smetany.

Jak vařit:

1. V mírně ohřátém mléce rozpusťte droždí s cukrem a nechte chvíli působit.
2. Přidejte vejce, máslo a vanilku.
3. Pomalu za stálého míchání přidávejte mouku.
4. Nechte hodinu odležet, aby těsto vykynulo.
5. Těsto dejte do připravené formy a nechte ještě půl hodiny odležet.
6. Smíchejte nakrájené máslo s cukrem.
7. Těsto rozetřete prsty a naplňte máslovou směsí.
8. Pečeme půl hodiny. Po uplynutí stanovené doby vyjměte, přelijte smetanou a vložte do trouby na 10 minut.

koláč v pomalém hrnci

Tento produkt je svěží, jemný a voňavý. Recept na koláč bez náplně je vhodný i pro začínající hospodyňku, protože příprava těsta je velmi jednoduchá a o zbytek se postará multivarka.

Požadované produkty:

• jedno vejce;
• sklenice mléka;
• dva hrnky mouky;
• půl sklenice cukru;
• balení prášku do pečiva;
• rostlinný olej;
• vanilin.

Vaření:

1. Vyšleháme vejce s cukrem do pěny.
2. Nalijte do mléka, přidejte vanilku.
3. Vložte do kapalinymouka smíchaná s práškem do pečiva.
4. Důkladně promíchejte, aby nevznikly hrudky.
5. Nalijte těsto do naolejované mísy multivarku.
6. Vyberte program "Pečení", nastavte časovač na 40 minut. Po uplynutí stanovené doby výrobek otočte a nechte další půl hodiny.

Čokoládový dort s krupicí

Takové pečivo bude velmi užitečné, pokud čekáte hosty, ale na vaření není dost času. Koláč je vydatný a voňavý, jeho příprava je snadná.

Pro přípravu produktu si vezměte:

• 700 ml mléka;
• sklenice mouky;
• sklenka krupice;
• sklenice cukru;
• dvě slepičí vejce;
• lžička prášku do pečiva;
• špetka soli;
• 50ml rostlinného oleje;
• vanilkový cukr a kakao – každá po 2 lžičkách;
• 25g másla.

Pořadí akcí:

1. Šlehejte vejce se špetkou soli, postupně přidávejte cukr, dokud nezískáte hustou pěnu.
2. Pokračujte v šlehání a zalijte rostlinným olejem.
3. V teplém mléce rozpusťte máslo, přidejte kakao a dobře promíchejte.
4. Smíchejte mléčnou směs s vaječnou směsí a jemně promíchejte.
5. Přidejte krupici, prohněťte lžící a nechte čtvrt hodiny nabobtnat.
6. Do směsi krupice pomalu přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
7. Nalijte těsto do formy.
8. Peč bez plnění v troubě asi 50 minut.
9. Hotový výrobek zalijte sklenicí horkého mlékapřidat šťavnatost. Po několika minutách vyjměte dort z formy a podávejte.

Pomerančový koláč

Takové pečivo osloví milovníky pomerančů. Na přání lze pomerančovou kůru nahradit citronovou nebo limetkovou kůrou.

Co si vzít:

• sklenka krupice;
• sklenice mouky;
• sklenice mléka;
• sklenice cukru;
• dvě vejce;
• 25g másla;
• balení prášku do pečiva;
• lžička vanilkového cukru;
• 60ml rostlinného oleje;
• kůra z jednoho pomeranče.

Vaření pomerančového koláče bez polevy:

1. Smíchejte cukr a vejce.
2. Nalijte rostlinný olej, dobře promíchejte.
3. V ohřátém mléce rozpusťte máslo, smíchejte s vaječnou směsí.
4. Přidejte krupici, dobře promíchejte a nechte čtvrt hodiny odstát.
5. Přisypte mouku s práškem do pečiva, důkladně promíchejte.
6. Přidejte do těsta pomerančovou kůru.
7. Vložte do zapékací mísy, vložte na hodinu do trouby.

Zapečená mléčná výživa

Nové maminky, které nemají moc času na vaření, hledají jednoduché recepty na koláče bez polevy do trouby. Zamilují si lahodné a snadno vyrobitelné pečivo, jehož hlavní složkou je sušené mléko, protože se často musí vyhodit.

Co potřebujete:

• sklenice sušeného mléka;
• 200 g cukru;
• 200 g mouky;
• 4slepičí vejce;
• lžička prášku do pečiva;
• 20 máslo;
• polévková směs na těsto.

Jak vařit:

1. Vyšleháme pomocí mixéru vejce s cukrem. Hmotnost by se měla zdvojnásobit.
2. Přidejte kojeneckou výživu, mouku, prášek do pečiva, důkladně promíchejte.
3. Výslednou kompozici nalijte do formy vymazané olejem a vysypané strouhankou.
4. Vložte do předehřáté trouby na 40 minut.
5. Po vychladnutí nakrájejte na kousky.

Kefírový koláč

Kefírové pečivo se připravuje velmi jednoduše, je chutné a jemné, neobsahuje mnoho kalorií, protože ve složení není žádný olej.

Budete potřebovat následující produkty:

• 0, 5 l kefíru nebo kyselého mléka;
• dva a půl hrnku mouky;
• sklenice cukru;
• dvě vejce;
• citrónová kůra;
• lžička jedlé sody hašené s octem.

Vaření:

1. V misce smíchejte vejce s cukrem, dokud se cukr nerozpustí.
2. Nalijte do jogurtu, dobře promíchejte.
3. Přidejte nakrájenou citronovou kůru.
4. Do tekuté směsi přidejte prosátou mouku s hasenou sodou, promíchejte. Konzistence těsta by měla být stejná jako na palačinky.
5. Nalijte celou kompozici do vymazané formy a odešlete ji na půl hodiny do předehřáté trouby.

Ekonomický koláč

K pečení potřebujete ty nejjednodušší produkty, které najdete v každé domácnosti:

• jedno vejce;
• sklenice cukru;
• sklenka jakéhokoli džemu;
• dva hrnky mouky;
• 30 ml rostlinného oleje;
• lžička sody;
• půl sklenice silného čaje.

Jak vařit:

1. Smíchejte vejce s cukrem a marmeládou.
2. Přidejte mouku, rostlinný olej, hasenou sodu, čajové lístky.
3. Míchejte do hladka, nalijte do formy a pečte asi půl hodiny.