Salát "Golden Cockerel": recept a tipy

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:53

Salát "Zlatý kohoutek" není jen velmi chutným pokrmem na slavnostním a nejobyčejnějším stole, ale je také velmi krásný a originální. V tomto případě můžete ukázat svou fantazii a ozdobit pokrm neobvyklým a krásným způsobem.

Samotný proces vaření nezabere mnoho času, zabere vám asi hodinu. A pokud vám pomohou, pak s největší pravděpodobností ještě méně času. Postupujte podle receptu a vyberte si ty nejkvalitnější a nejčerstvější produkty a můžete si připravit velmi chutný salát Zlatého kohouta.

Začněme tedy vytvářet naše kulinářské mistrovské dílo!

Proces přípravy k vytvoření pokrmu

Měli byste se starat nejen o produkty samotné, ale také je důležité dbát na to, aby pokrmy byly vhodné, protože také pomáhají tento pokrm správně ozdobit. Vyberte si pěkné nádobí a otřete ho vatovým tamponem namočeným v octě, drobky se pak nebudou tolik lepit na povrch a samotný talíř bude zářit čistotou.

Dodržujte každý krok receptu na salát Zlatý kohoutek a s výsledkem budete spokojeni. Začínámevaření!

Co potřebujeme?

Ingredience potřebné k výrobě tohoto chutného a uspokojujícího jídla:

1. 250 gramů kuřecího řízku – neberte mražené nebo divně vypadající. Dejte přednost čerstvým produktům, které se osvědčily. Vhodné je samozřejmě zvolit maso farmářské nebo domácí.
2. Žampiony – vezměte také 250 gramů. Výrobek dobře opláchněte, abyste odstranili nečistoty.
3. Cibule - 1 kus. Vezměte si raději větší cibuli, abyste jí měli dostatek.
4. Vlašské ořechy – stačí pouhých 5 kusů. Dobře je vyčistěte. Je vhodné vzít ihned oloupané, aby byly bez slupky. Salát tak bude mnohem křehčí a chutnější.
5. Konzervovaná kukuřice v množství 1 plechovka.



6. Majonéza podle chuti, můžete si udělat i vlastní dresink ze zakysané smetany, bylinek a citronové šťávy, chuť pak bude neobvyklejší.
7. Mletý černý pepř a paprika – podle chuti.
8. Tvrdý sýr – asi 120 gramů. Je potřeba k ozdobení našeho salátu "Golden Cockerel" s kuřecím masem.
9. Půlka papriky – červená je lepší, protože je sladší.
10. Kopr - 1 svazek stačí (i na ozdobení našeho pokrmu).
11. Rostlinný nebo olivový olej – pár lžic na smažení některých salátových ingrediencí.

porce

Skončíte se 3-4 porcemi salátu. Pokud je potřeba více, zvyšte počet všechpřísady.

Když jsou všechny ingredience shromážděny, můžete začít vařit pokrm! Začněme!

Postup výroby salátu Zlatého kohouta

Můžete rozložit misku na podávání hlávkového salátu nebo pekingského zelí. Tak to bude krásnější! Poté přistoupíme k realizaci našeho nápadu.

Takže nejprve vyčistíme všechny produkty, které to potřebují. Opatrně zbavte cibuli slupku a nakrájejte ji na půlkolečka. Udržujte je hubené a drobné.

Pak omyjte houby a také je nakrájejte na plátky. Vzhled vašeho salátu Golden Cockerel závisí na krájení, takže tomu věnujte pozornost.

Kuřecí řízek je dobře omytý a odeslán k vaření vcelku. Není potřeba ho krájet, maso stačí vložit do předem osolené vody a vařit, dokud není zcela propečené. Doba vaření bude trvat asi půl hodiny.

Když jsou cibule a houby hotové, dejte je dohromady na pánev a orestujte. Můžete také dochutit trochou soli. Nezapomeňte naši směs neustále míchat.

Když je kuře hotové, vychladněte ho a začněte krájet na malé nudličky. Jednoduše ho můžete rukama roztrhat na vlákna, aby to bylo rychlejší a pohodlnější. Poté spojíme s již připraveným opékáním cibule a hub. Míchejte.

Vezměte kukuřici a slijte z ní všechnu tekutinu a poté přidejte do výsledné směsi s houbami a masem. Nyní máme poslední kroky v našem vaření. Vezmeme vlašské ořechy a začneme je drtit ažzískání homogenní hmoty. Nalijte na téměř hotový salát. Do pokrmu přidáme majonézu nebo jiný dresink podle chuti, vše opepříme. Nepřidávejte sůl, protože některé ingredience jsou již osolené.

Věc je navíc malá! Salát Zlatý kohoutek připravený podle receptury je nutné aranžovat s kuřecím masem ve formě ptačího těla. Navrch posypeme strouhaným sýrem. K výrobě zobáku, ocasu a křídel můžete také použít papriku. Vystřihněte z něj všechny detaily a uspořádejte je na správných místech.

Pak můžete udělat oči z černých oliv (pokud se vám zdají příliš velké, nahraďte je zrnky pepře). Pokrm ozdobte kukuřicí a bylinkami. To je vše! Náš salát je připraven!