Salát s mandarinkami. Ovocný salát s jablky a mandarinkami. Salát s mandarinkami a sýrem

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Ovoce mandarinky je známé odedávna, je velmi oblíbené jako dezert a lze je použít i do různých salátů. Saláty z čerstvé zeleniny, bylinek, ovoce jsou dobré pro zdraví a celkovou kondici těla.

Užitečné vlastnosti mandarinek

Dužina mandarinek obsahuje poměrně hodně užitečných látek:

1. Kyselina citronová – v mandarinkách jí není nikdy mnoho.
2. Vitamíny B1, B2, B3, P, PP, K.
3. Mandarinky obsahují vlákninu, která je pro lidský organismus velmi prospěšná.
4. Esenciální olej.
5. Fytoncidy, které inhibují růst a reprodukci bakterií.
6. Mandarinky jsou bohaté na minerální soli a pektiny.
7. S jejich pomocí bude snadné snížit tělesnou teplotu v případě nachlazení.
8. Mandarinková šťáva dokonale uhasí žízeň a dodá energii.
9. Toto ovoce pomůže bojovat proti špatné náladě.
10. Mandarinky jsou velmi užitečné během těhotenství.
11. V současné době lékaři předepisují mandarinky lidem s cukrovkou, astmatem nebo chronickou bronchitidou.

Kontraindikace

Mandarinky samozřejmě obsahují spoustu užitečných vitamínů, ale bohužel citrusové plody mohou být pro lidské zdraví nebezpečné. S opatrností je nutné je užívat při onemocněních ledvin, jater, střev a žaludku. Také je nelze použít při exacerbacích peptického vředu, kolitidy, enteritidy, gastritidy s vysokou kyselostí.

Je třeba mít na paměti, že citrusové plody by neměli jíst lidé, kteří trpí žaludečními vředy nebo gastritidou. Mandarinky jsou silný alergen, a proto nesmíte sníst více než jednu denně.

Mandarinkový salát: recept

Tangerinkový salát vás povzbudí svou zářivou barvou a také zvýší vaši chuť k jídlu. Salát s mandarinkami se ukazuje jako velmi chutný díky tomu, že obsahuje přísady, jako jsou ořechy, kuřecí maso. Obvykle se to dělá v dávkách. Vaření v této podobě samozřejmě trvá trochu déle, ale je velmi krásné a chutné.

Složení na dvě porce:

• Cibule - 1 kus.
• Slepičí vejce – 2 kusy.
• Kuřecí řízek – 200 gramů.
• Hlíva ústřičná – 400 gramů.
• Tavený sýr – 2 kusy.
• Majonéza – podle chuti.
• Vlašské ořechy – 200 gramů.
• Mandarinka - 2 kusy.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej – na smažení.
• Bavkový list – podle chuti.
• Pepř – podle chuti.

Příprava salátu:

1. Kuřecí řízekdůkladně opláchněte, vložte do hrnce se studenou vodou a zap alte. Do vody přidejte kuličky černého pepře, bobkový list, sůl a vařte do měkka. Když je filet uvařený, měl by vychladnout.
2. Cibuli je nutné oloupat, umýt a nakrájet najemno.
3. Hlívu ústřičnou omyjte a nakrájejte na malé kousky.
4. Nalijte do pánve docela dost rostlinného oleje a zap alte. Dále musíte vložit cibuli a smažit ji do měkka.
5. K osmažené cibulce přidejte houby, vše osolte a opepřete. Dejte na talíř.
6. Vejce se musí uvařit, oloupat a nastrouhat na jemném struhadle.
7. Vařené kuře by se mělo nakrájet na malé kousky.
8. Tavený sýr se musí nastrouhat na jemném struhadle.
9. Vlašské ořechy se musí nasekat nožem.
10. Mandarinka se musí oloupat a rozebrat na plátky, měla by se také pečlivě oloupat a oloupat.
11. Teď musíte začít sbírat salát. Chcete-li to provést, nezapomeňte vzít kulatý tvar a dát do středu talíře. Kuřecí řízek by se měl přidat do salátu s mandarinkami v první vrstvě a také namazat majonézou.
12. Druhá vrstva je dát nastrouhaná vejce a potřít majonézou.
13. Pak byste měli dát tavený sýr a trochu majonézy.
14. Dále musíte rozložit čtvrtou vrstvu: vlašské ořechy.
15. Znovu by měla být přidána vrstva sýra a majonézy.
16. Mandarinkový salát je téměř hotový! Je potřeba opatrně vyjmout formu a plátky krásně vyskládatmandarinky. Dobrou chuť!

Mandarinkový salát se sýrem

Mandarinkový salát je spojen především s příjemnou sváteční atmosférou a lahodnou vůní, která se line z prostřeného stolu s chutným jídlem. Jak uvařit salát s mandarinkami a sýrem?

Složení:

• Mandarinky - 5 kusů.
• Žampiony – 100 gramů.
• Jablko – 2 kusy.
• Sladká paprika - 1 kus.
• Sladký zelený pepř - 1 kus.
• Tvrdý sýr – 200 gramů.
• Přírodní jogurt – 125 gramů.
• Citrónová šťáva – 2 polévkové lžíce.
• Med – 1 lžička.
• Horčice – 1 lžička.

Vaření:

1. Houby je nutné důkladně omýt, nakrájet na dlouhé tyčinky a povařit 15 minut v mírně osolené vodě.
2. Vezměte si hlubokou salátovou mísu a nakrájejte červenou a zelenou papriku na velké plátky.
3. Mandarinky je třeba pečlivě oloupat, rozložit na plátky a opepřit.
4. Předvařené žampiony dejte do stejné salátové mísy s paprikou a mandarinkami.
5. Sýr s jablky je nutné nakrájet na velké plátky. Je vhodné jablka předem zbavit slupky.
6. V samostatné nádobě smíchejte hořčici, med, jogurt a citronovou šťávu. To vše je třeba dobře promíchat a salát dochutit mandarinkami. Jídlo je hotové, dobrou chuť!

Salát s jablky a mandarinkami

Jablkový a mandarinkový salát je voňavýovocný talíř s čerstvým ovocem a zdravou zálivkou z olivového oleje a směsi různých citrusových šťáv.

Složení na 5 porcí:

Na salát:

• Banán – 1 kus.
• Jablko – 1 kus.
• Rozinky – ¼ šálku.
• Mandarinky – 250 gramů.
• Avokádo – 1 kus.
• Vlašské ořechy – ¼ šálku.
• Zelený salát - 1 svazek.

Pro tankování:

• Citrónová šťáva – 2–2,5 lžíce.
• Olivový olej – 4 polévkové lžíce.
• Pomerančový džus – 3 polévkové lžíce.
• Horčice – ¼ lžičky.
• Mák – 1 lžička.
• Med – 1 polévková lžíce.
• Sůl podle chuti.

Vaření:

Tankování:

Je nutné smíchat pomerančovou šťávu, med, mák, sůl, citronovou šťávu, olivový olej, hořčici. Celou tuto směs rozmixujte mixérem do hladka

Salát:

1. Rozinky zalijte vařící vodou po dobu 3 minut a poté vodu slijte.
2. Jablko se musí oloupat, nakrájet na plátky a kosti by se neměly vyhazovat.
3. Banán a avokádo je nutné oloupat a nakrájet, poté vše smíchat s jablkem a přelít polovinou dresinku. Ovoce tak nezhnědne.
4. Dále je potřeba oloupat mandarinky a přidat plátky do salátu.
5. K ovoci přidejte rozinky a vlašské ořechy a vše zalijte dresinkem. Salát s mandarinkami, jehož recept je uveden výše, je připraven. Dobrou chuť!

Vánoční salát s mandarinkami

Tento snadno vyrobitelný salát usnadňuje překvapit své blízké, protože chutná skvěle.

Složení na 4 porce salátu:

• Fenykl – 1 hlíza.
• Med – 2 lžičky.
• Okurka – ½ dílu.
• Olivový olej – 4 polévkové lžíce.
• Krevety – 500 gramů.
• Mandarinky - 3 kusy.
• Špenátové listy – 100 gramů.
• Horčice – 1 lžička.
• Červená cibule – ½ cibule.
• Červený vinný ocet – 1 polévková lžíce.

Vaření:

1. Hořčice musí být smíchána s medem a octem v malé misce. Pokračujte ve šlehání a přidejte 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř podle chuti.

2. Rozpálíme pánev se zbylým olejem. Krevety by měly být předem ochuceny pepřem, solí, mandarinkovou kůrou a orestovány po dobu 4 minut.

3. Přidejte mandarinkovou šťávu do pánve na krevety a nechte 3 minuty působit.

4. Poté do velké mísy vhoďte mandarinky, fenykl, špenát, okurku a cibuli. Poté přidejte krevety do salátové mísy, přelijte zálivkou, opepřete a osolte. Dobrou chuť!

Mandarinky jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C a dalších neméně prospěšných látek. Výše uvedené mandarinkové saláty jistě potěší celou rodinu a hosty.