Co se dá dělat s mandarinkami a jablky?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V zimě mnoho dětí a dospělých raději jedí více ovoce a lesních plodů, aby si doplnili zásoby vitamínů. Jejich výběr se často zastaví u jablek a mandarinek. Koneckonců, tyto plody mají poměrně dostupnou cenu a také obsahují obrovské množství užitečných stopových prvků.

Není žádným tajemstvím, že z mandarinek lze připravit mnoho zajímavých jídel. Které z nich jsou nejjednodušší a nejoriginálnější? Více o tom později.

Ovocný salát

Ovocný salát, který se připravuje jednoduše, se může stát nádhernou ozdobou každého stolu. K tomu oloupeme a najemno nakrájíme jeden banán, pomeranč, pár mandarinek, stejný počet středních jablek a jedno kiwi. Poté, co jsou všechny ingredience připraveny, je třeba je posypat cukrem podle chuti (nebo moučkovým cukrem), dochutit malým množstvím zmrzliny a ihned podávat. V případě potřeby můžete některé součásti vyměnit. Některé ženy v domácnosti doporučují dresinky, jako je zmrzlina, místo jogurtu nebo zakysané smetany.

Co tedy umíš vařitz mandarinek a jablek? Salát. K tomu můžete použít následující recept. Uvedené ovoce je nutné oloupat ve stejném poměru, nakrájet na kostičky, dochutit jogurtem, posypat moučkovým cukrem dle chuti, dobře promíchat a podávat.

Compote

Kompot připravený na základě takových surovin může být velmi chutný. Aby to bylo co nejbohatší, musíte si vzít 4 mandarinky a pár středních jablek. Ty je třeba po odstranění jádra důkladně omýt a nakrájet na plátky, mandarinky oloupat a rozebrat na kousky a odstranit všechny žilky.

Poté, co jsou ingredience připraveny, je třeba je odstranit na stranu a začít s přípravou citrusové kůry. Musí se nakrájet na proužky a vložit do vroucí vody, kterou je třeba předem zahřát na sporáku. Poté je třeba na pánev poslat nakrájená jablka a po 5 minutách mandarinky. Jakmile ovoce změkne, je potřeba do kompotu přidat 150 g cukru a po promíchání nechat vychladnout. Jakmile kompot vychladne, musí se přefiltrovat a může se podávat.

Do takového nápoje, pokud si to přejete, můžete přidat malé množství máty. To se nejlépe provádí na konci vaření.

Jam

Jam je originální. Přesně to se dá vyrobit z mandarinek a jablek. Aby se ukázalo, že je velmi voňavé a chutné, mělo by být vyčištěnoodebrané ve stejném poměru mandarinky a jablka (0,5 kg každý). Paralelně byste měli začít připravovat sladký sirup, který se vyrábí rychlostí: 1000 ml vody na 0,5 kg cukru.

Jakmile je sirup hotový, je potřeba do poloviny ponořit jablka a nechat hmotu vychladnout. Mezitím se můžete pustit do přípravy mandarinek, které je třeba očistit od žilek a každý plátek propíchnout jehlou nebo párátkem. Poté by měla být druhá polovina sirupu pokryta citrusovými plody, poté také nechat ovoce vychladnout. Tím vaření nekončí.

Studená jablka v sirupu by se měla poslat na sporák a přivést k varu na vysokou teplotu. V tomto stavu je třeba 10 minut vařit, poté je třeba nádobu znovu odstavit a obsah nechat vychladnout. Tento postup bude nutné opakovat ještě 2x. V úplně poslední fázi vaření, když se jablka vaří potřetí, musíte do nádoby přidat mandarinky a celou hmotu vařit 15–20 minut. Poté bude džem připraven.

Charlotte

Další variantou toho, co lze vyrobit z mandarinek a pomerančů, je charlotte.

Co to bude trvat? K jeho přípravě byste si měli vzít pár mandarinek, 1 pomeranč a oloupat ovoce z kůry, žil a semen. Poté musíte každý plátek nakrájet na 2-3 části a posypat skořicí (1 lžička). Poslední složka může nebo nemusí být přidána. S tímto kořením se však vůně hotového dezertu ukáže jako příjemná a pikantní. V této podobě by ovoce mělonech na chvíli.

Mezitím můžete začít připravovat těsto na koláč. Chcete-li to provést, vezměte 3 vejce, sklenici cukru, přidejte špetku soli a šlehejte přísady, dokud se nevytvoří hustá pěna. Jakmile se objeví, postupně do hmoty nasypte 150 g prosáté mouky a 0,5 lžičky. soda hašená octem. Po důkladném promíchání je třeba k hmotě přidat sáček vanilinu a znovu uvést obsah do homogenity.

Když je těsto hotové, vložte ovoce do zapékací mísy a nalijte navrch připravené těsto. V této podobě by měla být nádoba s budoucím koláčem odeslána do pece, zahřátá na teplotu 180 stupňů. Upečení bude trvat asi 35 minut.

Salát "Tangerine Shock"

Co se dá dělat s mandarinkami? Původní odpovědí na tuto otázku může být lahodný salát, jehož příprava je velmi snadná. K tomu vezměte 100 g tvrdého sýra a nakrájejte ho na malé kostičky. Pak do něj vymačkejte pár stroužků česneku.

Poté je potřeba oloupat a prošpikovat 200 g mandarinek a rozdělit je na plátky a poté spojit ovoce se sýrem. Nakonec je třeba ingredience dochutit majonézou nebo zakysanou smetanou, důkladně promíchat a podávat.

Kuřecí prsa s mandarinkami

Co se dá udělat z mandarinek na Nový rok? Kuřecí prsa připravená podle zajímavé receptury se stanou originální ozdobou stolu.

Chcete-li vytvořit mistrovské dílo z masa, opláchněte 1, 5šálek dlouhé rýže a rovnoměrně ji rozprostřete na vymazaný plech. Na to je třeba položit 4 kuřecí prsa, předem omytá a vysušená ručníkem, a také půl sklenice nakrájených žampionů. Tyto přísady je třeba zalít 2 šálky pomerančové šťávy a sklenicí vývaru, podle chuti osolíme a opepříme. Poté by měla být nádoba přikryta a pečena v troubě po dobu 50 minut při teplotě 175 stupňů.

Jakmile je pokrm hotový, musí být přenesen na krásný servírovací talíř. Pokrm můžete ozdobit marinovanými mandarinkami (450-500 g), stejně jako posypat paprikou a čerstvou jemně nasekanou petrželkou.

Ovocný salát s granátovým jablkem

Další originální, zářivou a zdravou verzí toho, co lze vyrobit z mandarinek, jablek a granátového jablka, je salát. Chcete-li jej připravit, musíte si předem připravit 3 polévkové lžíce. l. semínka granátového jablka, přidejte k nim pár oloupaných a na malé kousky nakrájených jablek, stejně jako tři mandarinky, opatrně oddělené od žilek a slupky, nakrájené na kostičky.

V samostatné misce si musíte připravit dresink na vitamínový salát. Za tímto účelem rozšlehejte metličkou pár lžic medu a stejné množství citronové šťávy. Poté je třeba všechny ingredience nasbírané na salát dobře promíchat a přelít připraveným dresinkem.

Mandarinky v karamelu

Karamelový dezert je něco, co se dá vyrobit z mandarinek doma. Je velmi snadná na přípravu. Chcete-li to provést, jasnékůra a žíla z 10 mandarinek. Mezitím si na sporák můžete dát 350 g cukru a lehce navlhčit citrusovou šťávou, aby se jí jen nasytil. Poté by měl být obsah pánve zahříván na mírném ohni, dokud se složky úplně nerozpustí a nevytvoří se krásná zlatavá barva.

Jakmile se tak stane, vlijte do vzniklého karamelu 250 ml mandarinkové šťávy a za stálého míchání dobře zahřívejte, dokud se karamel nerozpustí. Jakmile je hmota připravena, musíte ji nalít na mandarinky rozložené na talíři a poslat dezert do chladničky. To je nezbytné, aby hmota mírně zhoustla a stala se viskózní.

Hovězí steak s mandarinkami

Toto jídlo je originální ukázkou toho, co lze vyrobit z mandarinek, lesních plodů a vybraného kusu masa. Takto připravené hovězí maso bude skvělým pokrmem k večeři nebo slavnostnímu stolu.

Recept je docela jednoduchý. K přípravě takového originálního masového pokrmu byste měli vzít steak, dobře ho omýt a po osušení papírovou utěrkou ho trochu oklepat. Poté je třeba na obou stranách posypat solí a pepřem podle chuti a také nalít malým množstvím sójové omáčky. Dále musíte nakrájet hlavu cibule na velké kostky a poslat ji na maso. Tam je také potřeba přidat jednu větev rozmarýnu.

Zatímco se produkt marinuje, musíte gril dobře rozpálit a namazat ho máslem. Maso dejte na rozpálenou podložku a opékejte z obou stran 4–5 minut, dokud se nevytvoří zlatavá kůrka. Potomvyndejte hovězí maso na talíř a vedle něj dejte borůvky (asi 10 ks).

Teď můžete dělat mandarinky. Je třeba je oloupat a bez dělení na plátky nakrájet na polovinu (příčně). Každá polovina řezu by měla být spuštěna na rozpálený gril, na kterém se maso smažilo a krátce na něm drželo. Poté by měly být k masu přiloženy mandarinky. Chuťové vlastnosti uvedených produktů jsou dokonale kombinovány, což dělá pokrm originální a neobvyklý.