Kalorický obsah čaje s cukrem na 100 gramů: černá a zelená

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Většina lidí, kteří přemýšlí o své stravě, se snaží omezit příjem kalorií, aby normalizovali svou váhu. K tomu je potřeba sestavit vhodný dietní program, který bude zohledňovat maximum toho, co člověk během dne sní. V některých případech program vyžaduje, aby bylo zohledněno absolutně veškeré zkonzumované jídlo. Výpočet obsahu kalorií v čaji s cukrem na 100 gramů je vyžadován, když chce člověk ovládat doslova všechny aspekty své stravy. Ale je to opravdu nutné?

Jaké složky tvoří kalorický obsah čaje

Obvyklost čaje jako nápoje nutí člověka vnímat jeho nutriční hodnotu jako něco bezvýznamného. Mnoho lidí však tento nápoj pije několikrát denně a štědře ho ochucuje nejrůznějšími přísadami, které zlepšují chuť a dodávajíužitečné vlastnosti. Proto je třeba zvážit nutriční hodnotu čaje, a to jak samostatně, tak s dalšími složkami.

Konečný obsah kalorií v čaji na 100 gramů – s cukrem i bez cukru – je ovlivněn několika faktory najednou v komplexu:

• Technika fermentace čaje. Je známo, že černý čaj je nejkaloričtější, zatímco zelený, bílý a další druhy lze označit jako dietní.
• Na energetickou hodnotu má vliv i forma zpracování, kterému byl čaj podroben. Maximální kalorický list. Pak alespoň nutriční hodnotu čajových sáčků.
• Množství přísad použitých k výrobě nápoje. Na 100 gramů kalorického obsahu čaje s cukrem a přísadami mohou 10-20 % tvořit části jiných rostlin, kousky ovoce, karamel a mléko.

Při výpočtu se tedy musíte primárně spolehnout na to, jaký nápoj pijete.

Kalorický obsah čaje bez cukru

Především nás zajímá samotný základ vařeného nápoje bez cukru: obsah kalorií na 100 gramů čaje ve formě listů je 151 kcal. Sypký dlouhý list je už kaloricky o něco cennější, 130 kcal je jeho limit. Rozpustné a granulované jsou na průměrné úrovni v hodnotě - asi 100-110 kcal na 100 gramů. Nejmenší množství kalorií pochází z čajových sáčků: maximálně - 90 kcal.

Neměli bychom si však myslet, že čajové sáčky jsou tak nejvýhodnější pro lidi, kteří kontrolují váhu. Obsahuje toho hodněméně živin a nedoplní tělu vitamíny a antioxidanty, které lze nalézt v listech.

Kalorický obsah čaje s cukrem v závislosti na druhu

Výše jsme zkoumali obsah kalorií v suchých čajových lístcích na 100 gramů. Kalorický obsah čaje s cukrem ve formě infuze je mnohem nižší, protože většina látek zůstává v čajových listech a nevstupuje do nápoje. Kromě toho musíte vzít v úvahu fermentaci uvařeného suchého čaje.

Černý čaj

Je to produkt nejintenzivnější fermentace. Výsledkem tohoto procesu je, že složení konečného produktu obsahuje zcela jiné látky než v surovině. Čím intenzivnější je proces fermentace, tím více kalorií se tvoří v surovině.

Čajový nálev v čisté formě má průměrně 3-5 kcal na 100 ml za předpokladu, že se uvaří 1 čajová lžička suché hmoty. Ale protože většina lidí pije z velkých šálků o objemu 200 ml, lze tuto hodnotu zvýšit 2krát. Při vypití jednoho šálku slazeného čaje tedy člověk přijme až 70 kcal.

Složení čaje s cukrem a obsah kalorií na 100 gramů určí, jak užitečné bude jeho pití během diety. Cukr jako přísada má výjimečnou nutriční hodnotu. Když si člověk dá pár lžic cukru do čaje, zvýší v něm celkový počet kalorií úměrně množství sladidla. Přidáním jedné čajové lžičky do šálku zvýšíte obsah kalorií čaje s cukrem na 100 gramů uvařeného nálevu na 35 kcal.

Zelený čaj

Zelený čaj je minimálně fermentovaný, a proto ve své čisté formě nemá prakticky žádné kalorie. Je to proto, že zelený nápoj nemá další sacharidy, které jsou přítomné ve fermentované černé.

Když se ale do takového čaje přidá cukr, počet kalorií vyletí nahoru: na 100 ml bude nutriční hodnota asi 30 kcal a šálek zeleného čaje už tělo "obohatí" o 60 kcal. Zelený čaj s cukrem na 100 gramů z hlediska kalorií (popis černého nápoje viz výše) není horší než černý. Takže když se přidá cukr, druh nápoje, který pijete, se stává irelevantním.

Je nutné při dietě brát v úvahu kalorický obsah čaje?

Při dodržování diety je nepochybně důležité počítat se všemi zkonzumovanými potravinami. Každý doušek nápoje by však měl být zohledněn v denním příjmu kalorií pouze v případě, že je jeho nutriční hodnota vysoká. Čaj bez cukru nepatří k kalorickým jídlům, a proto ho můžete bez obav pít denně bez obav z porušení diety.

Zcela jiná věc je ale, pokud je člověk zvyklý na hodně sladidel v čaji. V tomto případě je velmi žádoucí, pokud ne úplně opustit čaj, pak poněkud snížit množství spotřebovaného cukru, protože to nejen poškozuje stravu, ale také snižuje celkovou užitečnost nápoje. 1-2 polévkové lžíce cukru na šálek je tak akorát a neublíží.

Samostatně je třeba uvést, že cílem by nemělo být ani úplné odmítnutí cukruv kontrole hmotnosti. Lidské tělo potřebuje rychlé sacharidy o nic méně než jiné živiny. Cukr je důležitý zejména pro výživu mozku: glukóza je pro jeho činnost nepostradatelným zdrojem energie. Kontrolování spotřeby cukru, ani při dodržování přísných diet, by se nemělo snižovat na úplné odmítání cukru a jeho démonizaci. Pokud jde o změnu stravovacích návyků, je třeba postupovat s maximální opatrností.