Co pijí se sushi a rohlíky? Jaké nápoje se hodí k japonskému jídlu

Obsah:

Co pijí se sushi a rohlíky? Jaké nápoje se hodí k japonskému jídlu
Co pijí se sushi a rohlíky? Jaké nápoje se hodí k japonskému jídlu
Anonim

Japonská kuchyně si již dlouho získává srdce gurmánů z celého světa. Pro někoho jsou asijské pokrmy každodenním jídlem, pro jiné jsou čestnými hosty na svátečním stole. Co pijí se sushi a rohlíky? Jaké nápoje se k nim nejlépe hodí? Jak se správně rozhodnout a získat skutečnou radost?

Co pijí se sushi a rohlíky v Japonsku?

Jaké lihoviny se hodí do kuchyně Země vycházejícího slunce? Jako první je třeba zmínit saké. Co pijí fanoušci asijských jídel se sushi a rohlíky? Samozřejmostí je tradiční rýžová vodka, kterou lze přirovnat k silnému pivu. Nápoj se získává jako výsledek fermentace. Jeho síla je 15-20%.

sushi a saké
sushi a saké

Japonci věří, že saké zvýrazní chuť jídla lépe než jakýkoli jiný alkohol. Někteří dávají přednost podávání nápoje vychlazeného. Jiní věří, že jeho teplota by měla být zvýšena na 40 stupňů.

Saké by se mělo podávat správně. Tradice Země vycházejícího slunce vyžadujítak, aby se nápoj hostům nabízel v porcelánovém nebo kameninovém džbánu bez ouška. Doporučuje se pít rýžovou vodku z malých misek. Lze použít dřevěné čtvercové krabice.

Pivo

Lidé mohou milovat asijské jídlo, ale nemilovat saké. V tomto případě lze rýžovou vodku nahradit pivem. V ideálním případě byste si měli dát tradiční japonské pivo, ale to není vůbec nutné. Z odrůd je lepší dát přednost světlým slabým. Jeho výhoda spočívá v absenci hořkosti, která skryje chuť pokrmu. Můžete podávat obvyklým způsobem.

sushi a pivo
sushi a pivo

Proč se pivo hodí k sushi a rohlíkům? Mezi tato jídla patří mořské plody, které se k nim hodí.

Švestkové víno

Co pijí gurmáni z různých částí světa se sushi a rohlíky? Mnozí volí švestkové víno. Středně sladký nápoj jemně ladí s asijskou kuchyní. Skvělým řešením na rande bude švestkové víno. Hrozí však nebezpečí, že chuť pokrmů mírně ztlumí.

sushi a víno
sushi a víno

Alkohol musí být před podáváním vychlazen. Hostům by se měl nabízet ve sklenicích s krátkou stopkou, které tvarem připomínají nádoby na martini. Na dně láhve švestkového vína jsou tradičně plody, které lze použít jako dezert. Lze je snadno vyjmout z láhve se širokým hrdlem.

Bílé a růžové víno

Švestkové víno se může mnohým zdát příliš sladké. Co takoví lidé pijí pod rohlíky a sushi? Kombinace asijských jídela suché bílé víno ocení gurmáni. Chuť nápoje odhalí a podtrhne chuť mořských plodů a nepřehluší ji.

Japonská jídla lze také spárovat se suchým růžovým vínem. S jeho pomocí mohou sushi a rohlíky zářit novými barvami. Nápoj má kyselost tradiční pro bílé víno. Zároveň dodává bohatou ovocnou dochuť, která je typická pro červené víno. Proto lze tuto možnost nazvat univerzální.

Zelený čaj

Výše uvedené je o tom, který alkohol by měl být preferován. Co pijí k rohlíkům a sushi ti, kteří nepijí alkohol? Nejlepší volbou pro takového člověka by byl bylinný nebo zelený čaj. Je obdařen tonizující chutí, jasnou barvou.

sushi a zelený čaj
sushi a zelený čaj

Čaj by se měl pít ihned po jídle a neměl by se kombinovat s jídlem. S ním je snadné se zbavit pachuti, po které můžete přejít k dalším pokrmům. Čaj by se měl vařit v porcelánové nebo keramické konvici. Doporučuje se naplnit ji horkou vodou, nikoli vařící vodou. Dále se doporučuje počkat asi pět minut, než se nápoj vylouhuje. Mělo by nabýt zakalené nažloutlé zelené barvy, chuť pečené rýže.

A co ti, kteří si nedokážou představit život bez černého čaje? Tento nápoj lze pít i po jídle. Musíte se však vzdát cukru. Je to proto, že slané a sladké se špatně mísí.

Špatná volba

Článek hovoří o tom, co pijí s rohlíky a sushi alkoholické a nealkoholické. Vyzdvihnout je třeba i nápoje, kteréabsolutně se nehodí k asijským pokrmům. Všechny sladké možnosti jsou zakázány, kromě švestkové tinktury.

V žádném případě nekombinujte nealkoholické a alkoholické koktejly se sushi a rohlíky. Je také lepší vzdát se limonády a sody. Sladké a slané, kombinace, kterou by skutečný gurmán neschválil.

Doporučuje: