Cupcake s majonézou. Recept na cupcake s majonézou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Cupcake s majonézou se připravuje rychle a snadno. Je k dispozici každé hostitelce, která chce svou rodinu hýčkat. Dezert je velmi chutný, jemný a šťavnatý. V článku se zamyslíme nad přípravou cupcaku a radami zkušených kuchařů.

Ingredience

Abyste mohli připravit skvělý a krásný dezert, budete potřebovat následující produkty:

• Vejce – 3 ks
• Cukr – 1 polévková lžíce
• Majonéza - 1 malé balení (200-250 gr).
• Prášek do pečiva – 2 lžičky
• Mouka – 2 polévkové lžíce
• Rozinky.
• Praškový cukr.

Výše uvedené přísady jsou hlavní přísady pro těsto. Níže zvážíme, co dalšího lze přidat k dezertu a jak pokrm prezentovat.

Cupcake s majonézou: recept s fotkou

Nejprve se ujistěte, že máte všechny ingredience, a pak se pusťte do přípravy tohoto skvělého dezertu. Vejce vyšleháme do nadýchané hmoty a postupně do nich přidáváme cukr. Pokud pracujete s mixérem, pak hlavním úkolem není příliš šlehat produkty. Vejce a cukr míchejte na vysoký výkon ne déle než tři minuty.

Nyní můžete snížit rychlost na minimum apřidejte majonézu podle receptu. Vše smícháme dohromady a dáme stranou. Poté vezměte další nádobu, kam je třeba nalít zbytek suchých produktů. Jedná se o mouku, cukr a prášek do pečiva. Všechny ingredience důkladně promíchejte dřevěnou špachtlí.

Potom do nádoby, kde jsou rozšlehaná vejce, majonéza a cukr, postupně přidávejte suché potraviny a neustále šlehejte na nízký výkon. Nyní máte hotové těsto, do kterého vložte rozinky a promíchejte je stěrkou. Můžete jej vyskládat do předem vymazané formy. Jen si pamatujte, že koláč během pečení kyne. Vyplňte proto formulář do poloviny.

Zapněte troubu předem a zahřejte ji na 180 stupňů. Vložte koláč do horké trouby a pečte 30 minut.

Hodně však záleží na kvalitě trouby, proto dezert pravidelně kontrolujte. Když se objeví krásná zlatá kůrka, propíchněte ji sirkou nebo párátkem: pokud na špejli nezůstane těsto, je majonézový koláč hotový a můžete ho vyndat.

Vaření dezertu ve formách

Vypracujte těsto jako v předchozím receptu. Silikonové formy si připravte předem. Pokud se ještě nikdy nepoužívaly, musí se dobře namazat máslem (margarínem). Po prvním použití není nutné formičky vymazávat.

Získáte krásné, svěží a krásné košíčky. Recept na majonézu ve formách je snadný a rychlý, ale je tu jedno upozornění. Aby koláčky dobře dopadly,formičky naplňte těstem jen z poloviny nebo o něco méně. Pak jsou krásné a světlé.

Improvizace

Mnoho hospodyněk se rádo od receptu trochu odchýlí – improvizuje, aby chuť byla neobvyklá a zajímavá. Chcete-li to provést, přidejte kromě hlavních složek i další. Například kakao, abyste získali čokoládový dort s majonézou. Zachovejte stejný recept a přidejte kakao podle chuti, když vyšleháte vejce s cukrem.

Stále můžete nalít 1 lžičku. vanilin. Dodává nezapomenutelnou chuť. Kakao a vanilka tvoří lahodný dezert.

Místo rozinek přidejte červený nebo bílý rybíz. Kromě vůně a chuti dodává bobule dezertu pikantnost a na řezu je velmi krásná, takže se pokrm nestydí podávat na slavnostním stole.

Pokud hostům podáváte košíčky, pak je důležitá i prezentace pokrmu. Velký cupcake vypadá perfektně na plochém čtvercovém plechu, na kterém je po stranách posypané kakaem. Krém si můžete udělat i jako dezert. Položte kousek dortu na talíř a nalijte na něj omáčku nebo proteinový krém, kam chcete namáčet lahodnou dobrotu.

Tipy pro cukráře

Aby se košíčky nevysušovaly a nepřipekly, musíte je péct při teplotě 180 stupňů: ne více ani méně. Nezapomeňte sledovat dezert. Na upečení totiž velmi často stačí 20 minut. Pokud pokrm v troubě přepečete, nevzniknou nadýchané a krásné košíčky.

Pokud do těsta místo vanilinu přidáte citronovou kůru, získáte osvěžující, sladkokyselou chuť.

Kromě rozinek můžetepoužijte jiné přísady. Mohou to být vlašské ořechy, mák, sušené meruňky, sušené švestky a mnoho dalších produktů.

Zapékací mísu je nutné promazat, aby se moučník nepřipálil. Může se také posypat kakaem nebo moukou.

Když dort vytáhnete z trouby, nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu. Teprve poté posypeme moučkovým cukrem. A jídlo můžete ozdobit malými lístky máty, bobulemi (maliny, jahody, borůvky).

Hotový dezert můžete také přelít rozpuštěnou čokoládou nebo potřít proteinovým krémem. Ideální je tekutý karamel nebo cukrová poleva. Vše záleží na vaší fantazii.

Závěr

Pokud se budete řídit radami zkušených cukrářů, získáte velmi chutný cupcake s majonézou. Recept je poměrně jednoduchý, i když neobvyklý. Pokud děláte jeden velký dort a celé těsto se nevejde do formy, můžete zbytek nalít do malých formiček.

Vyzkoušejte tento recept na cupcake a nebudete litovat. Koneckonců, majonéza dává nádheru a krásnou kůrku každému pečivu. Mimochodem, malé košíčky jedí s radostí děti. Proto je můžete bezpečně hýčkat lahodnými a neobvyklými koláčky.