2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Perfektní zdraví, krásná postava, aktivní zajímavý život – kdo by tohle odmítl? Samozřejmě, že nikdo! Jak učinit tyto pozitivní momenty součástí vaší reality? Jako vždy vše důmyslné je jednoduché!
Základní stopový prvek
První věc, o kterou je třeba pečovat, je správná výživa. Ostatně ne nadarmo se říká: „Jste to, co jíte.“
Co znamená správná výživa? Vyvážená strava, která obsahuje všechny potřebné látky. Jinými slovy, abyste byli zdraví, musíte pravidelně přijímat plný komplex vitamínů, minerálů, tuků, bílkovin a sacharidů.
Protein je hlavním stavebním materiálem lidského těla. Zdraví vnitřních orgánů a svalů, vlasů a nehtů přímo závisí na jeho množství. Hlavním dodavatelem bílkovin v našem těle je maso. Existuje názor, žerostlinné bílkoviny zcela nahrazují živočišné bílkoviny. Ale není. Chybí mu důležité aminokyseliny, které lze získat pouze konzumací dostatečného množství masa a mléčných výrobků.
Kuře, zvláště prsa, jsou vynikajícím zdrojem bílkovin. Kvůli nízkému obsahu kalorií je často součástí jídelníčku.
Předmětem naší diskuse budou uzená kuřecí prsa: výhody a škody, stejně jako obsah kalorií tohoto produktu.
Typy kouření
Tento způsob zpracování je tří typů:
- Horké kouření. Při tomto způsobu uzení je maso vystaveno horkému dřevěnému kouři. V důsledku toho se ukáže velmi chutné, šťavnaté, krásné a voňavé. Takový produkt však nelze skladovat po dlouhou dobu.
- Studené kouření. Tento přístup také zahrnuje léčbu kouřem, ale již za studena. Proces je delší (až několik dní). Maso je více nasycené přírodními konzervačními látkami a může být skladováno po dlouhou dobu bez ztráty chuti.
- Tekutý kouř. V tomto případě kouř prochází vodou, která se následně čistí od škodlivých látek. Teprve poté může být použit k vaření. Maso se namočí do roztoku tekutého kouře a osmaží se.
Výhody produktu
Kuřecí maso je snadné sehnat v každém obchodě. Jeho cena je ve srovnání s jinými druhy masa poměrně nízká. Zároveň je produkt považován za dietní, protože i uzené prso má pouze 117 kalorií.kcal na 100 g
A toto maso má spoustu vitamínů a minerálů. V těle se rychle vstřebává, proto je nepostradatelnou složkou dětské výživy, sportovní diety, léčebných diet a jen zdravého životního stylu. Uzením je maso velmi chutné, jemné a krásné. Může být přidán do salátů, koláčových náplní, teplých jídel, což dává těmto pokrmům zvláštní chutnou chuť. Existuje mnoho receptů na saláty s uzeným kuřecím masem. Hotové maso lze také konzumovat jako samostatné jídlo.
Poškození produktu
Uzeniny jsou vyloučeny z každodenní stravy v následujících případech:
- pro gastritidu, žaludeční vřed;
- pro jaterní cirhózu;
- během těhotenství a kojení;
- pokud máte alergickou reakci;
- pro děti do tří let.
Samostatným nebezpečím je metoda kouření tekutým kouřem, zvláště pokud není znám její výrobce. Při takové úpravě hrozí, že narazíte na nekvalitní úpravu vody. Díky tomu v něm může zůstat značné množství škodlivých látek, které se do masa dostanou. Špatně vyčištěný roztok je proto vážně zdraví škodlivý.
V žádném případě, i přes nízký obsah kalorií, by se uzená prsa neměla jíst každý den, a ještě k tomu ve velkém množství. Přejídání je vždy zdraví škodlivé. Všechno potřebuje míru.
Jak vařit uzená prsa?
Nabízíme snadný způsob, jak vařit horké uzené kuře.
1 cesta.
- Vezměte litr vody, přidejtelžíce soli a cukru, bobkový list a pár stroužků česneku.
- Můžete přidat trochu černého pepře a kuřecího koření podle chuti.
- Vařte a ochlaďte lák a poté do něj maso na jeden den vložte.
2 cesta.
- Kuřecí prsa je potřeba nastrouhat s kořením (podle chuti), nakrájet maso a prolisovat česnek. Sůl pepř. Poté vložte maso do plastového sáčku a dejte na 4 hodiny do chladničky.
- Pokud bylo maso naložené ve slaném nálevu, musí se umýt.
Zavěste prsa ven, aby uschla. Poté maso vložíme do udírny. Nezapomeňte vložit odkapávací misku na zachycení odkapávajícího tuku. Rozděláme silný oheň a kouříme 40 minut.
Vůle se kontroluje na základě stupně oddělení masa od kostí. Pokud proces proběhne hladce, pak je pokrm hotový. Před použitím nezapomeňte odstranit kůži. Dobrou chuť!
Co vařit s uzeným prsem?
Nabízíme několik možností pro lahodné a dietní saláty.
Salát se zeleninou a uzenými prsy 150 kalorií na 100 g
Produkty: drůbeží maso (200 g), 4 listy salátu k podávání, 1 červená paprika, půl plechovky kukuřice, červená cibule.
Podle chuti: jogurt, sůl, bylinky.
Nakrájejte všechny ingredience, přidejte jogurt a promíchejte.
Výsledný salát rozdělte na 2 porce. Aranžujte na listy salátu.
ReceptSalát s uzeným kuřecím masem jen 100 kalorií.
Produkty: prsa (200g), 2 okurky, 200g ředkviček, zelená cibule, půl plechovky konzervovaného hrášku, citron, lžička hořčice, trocha olivového oleje.
Nakrájejte jídlo, přidejte hrášek.
Pokapeme citronovou šťávou, osolíme, dochutíme olejem a hořčicí. Smíchejte a rozdělte na 2 části.
Nízký obsah kalorií z uzených prsou dělá všestranný produkt, vhodný jak pro hubnutí, tak pro přibírání, například pro sportovce. Navíc se v této podobě obyčejné kuřecí maso promění ve skutečné kulinářské mistrovské dílo.
Použijte naše doporučení pro výběr a přípravu uzených prsou a připravte si některý z navrhovaných salátů. Sami uvidíte, jak bohatší a zářivější chuť pokrmu, ve kterém je tato nenahraditelná složka přítomna.
Doporučuje:
Listové saláty s kuřecími prsíčky: výběr surovin a recepty na vaření
Listové saláty jsou oblíbené. Mohou být vařené na velkém talíři pro společnost nebo v porcovaných talířích. Vypadají reprezentativně, poté, co trvali na tom, jsou jemné a šťavnaté. Listové saláty s kuřecími prsíčky jsou docela rozmanité. Některé zahrnují tradiční kombinace, jiné jsou zcela originální. Každopádně recepty na takové svačiny se budou určitě hodit každému
Ananasový salát s kuřecími prsíčky: recepty na vaření
V článku popíšeme několik oblíbených receptů na ananasový salát s kuřecími prsíčky, vysvětlíme jeho přípravu krok za krokem. Možnosti kombinování produktů dávají salátům nové poznámky, které překvapí blízké přátele, kteří u vás již takové jídlo vyzkoušeli. Ingredience pokrmu lze kombinovat nebo rozkládat do vrstev. Doplňování paliva je také volitelné
Recept na Irina salát s uzenými kuřecími prsíčky krok za krokem
Ne každý zná recept na salát Irina. Abychom tuto situaci napravili, rozhodli jsme se podrobně mluvit o tom, jak vyrobit takové jídlo a krásně ho ozdobit na slavnostní stůl
Jemný salát s kuřecími prsíčky: ty nejlepší recepty
Kuřecí saláty jsou oblíbené v každé době: na svátky, narozeniny, v každodenním rodinném menu. Jednoduchost a rychlost přípravy, dostupná sada produktů pro každý rozpočet - to vše pomáhá těmto pokrmům stát se velmi oblíbenými
Výborná večeře s kuřecími prsíčky: Recepty
V tomto článku si přečtete výběr receptů s fotografiemi. Večeře z kuřecích prsou je klasický romantický večer pro dva. Jídla vypadají honosně, jsou dietní a nechce se vám po nich spát. Kuřecí prsa ale může nakrmit k večeři i celá rodina. Děti totiž nemají rády maso s kostí. V tomto článku najdete pár zajímavých receptů, které za vás vyřeší problém, co uvařit k večeři s kuřecími prsíčky
