Recept na Irina salát s uzenými kuřecími prsíčky krok za krokem
Recept na Irina salát s uzenými kuřecími prsíčky krok za krokem
Anonim

Ne každý zná recept na salát Irina. Abychom tuto situaci napravili, rozhodli jsme se podrobně hovořit o tom, jak takové jídlo vyrobit a krásně ho ozdobit na sváteční stůl.

Lahodný a jemný salát "Irina": recept s fotografií hotového jídla

recept na salát irina
recept na salát irina

Abyste mohli připravit tak jednoduchý, ale velmi chutný salát, budete si muset zakoupit malé množství dostupných produktů a vyhradit si 45 minut volného času. Právě tyto skutečnosti přitahují ženy v domácnosti, které chtějí prostřít luxusní stůl na jakoukoli rodinnou dovolenou.

Základní produkty

K vytvoření takového salátu budete muset zakoupit:

  • uzená kuřecí prsa – 250 g;
  • velká čerstvá okurka - 1 ks.;
  • marinované žampiony - 170 g;
  • velká slepičí vejce – 4 ks;
  • rafinovaný rostlinný olej – dle vlastního uvážení (pro smažení hub a cibule);
  • šipky zelené cibule – přidejte podle chuti;
  • vysokokalorická majonéza (nebo tučná zakysaná smetana) – použijte podle vlastního uvážení;
  • sůl a mletý pepř - přidejte podle chuti;
  • cibulesladká (bílá nebo fialová) - 1 střední hlava.

Proces přípravy základních produktů

salát irina recept s fotografií
salát irina recept s fotografií

Jak vidíte, toto jídlo obsahuje pouze jednoduché ingredience. Recept na salát Irina se od ostatních liší tím, že se připravuje extrémně rychle a snadno. Nejprve musíte uvařit slepičí vejce natvrdo a poté je zchladit a nastrouhat na jemném struhadle, aniž byste oddělovali bílky od žloutků. Dále je třeba nakrájet nakládané žampiony a lehce je osmažit spolu s nakrájenou cibulovou hlavou, přidat k nim rafinovaný rostlinný olej a také trochu stolní soli a mletého černého pepře. Tím je dokončeno tepelné zpracování hlavních součástí. Všechny ostatní produkty musí být přidány ve formě, ve které byly zakoupeny v obchodě.

Recept na salát Irina obsahuje kromě uvedených zpracovaných komponent také uzená kuřecí prsa, která je nutné oddělit od kostí a kůže a poté nakrájet najemno. Musíte také vzít velkou čerstvou okurku a nakrájet ji na tenké, ale krátké slámy. Pokud je jeho slupka hořká, doporučuje se zelenina nejprve očistit. Kromě toho musíte opláchnout zelenou cibuli a nakrájet ji nožem.

Krásný design nádobí

ingredience recept na salát irina
ingredience recept na salát irina

Poměrně často se recept na salát Irina používá na jakoukoli dovolenou k prostření luxusního a uspokojivého stolu. A aby bylo možné provést plán, doporučuje se toto jídlo předem krásně uspořádat. K tomu by mělovezměte plochý talíř, nasaďte na něj speciální tvarovací prstenec (průměr 11-14 centimetrů), díky kterému bude každá vrstva zajímavého salátu viditelná pro pozvané hosty. Takže na dno misky musíte postupně vložit následující ingredience: uzená kuřecí prsa, čerstvou nakrájenou okurku, nakládané a lehce smažené žampiony spolu s cibulí a nakrájenou zeleninou. Na konci musí být salát "Irina" pokryt kuřecími vejci, nakrájenými na struhadle (silná vrstva). Stojí za zmínku, že všechny tyto vrstvy by měly být potřeny vysoce kalorickou majonézou nebo tučnou zakysanou smetanou (dle vlastního uvážení).

Po rozložení produktů na talíř je nutné opatrně odstranit formovací kroužek, aniž by došlo k poškození celistvosti misky. Dále je žádoucí ozdobit salát zelení, stejně jako další komponenty, vložené do chladničky. Tam se doporučuje slavnostní jídlo vydržet alespoň dvě hodiny. Během této doby budou všechny produkty nasáklé zakysanou smetanou nebo majonézou, takže salát bude ještě křehčí, chutnější a šťavnatější.

Jak správně prezentovat u stolu?

Teď znáte recept na salát Irina krok za krokem. Před podáváním teplých jídel by měl být předložen na slavnostní stůl spolu s dalšími podobnými občerstvením. Dobrou chuť!

Doporučuje: