Ananasový salát s kuřecími prsíčky: recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ananasový salát s kuřecími prsíčky je jednoduché, ale originální jídlo. Kombinace masa a ovoce se používá zřídka, ale v tomto salátu je chuť z kombinace produktů zajímavá, se sladkokyselou nótou. Ananas lze použít čerstvý tak, že před vařením oloupeme ovoce, aby předem nepustilo šťávu. Většinu času používáme konzervy. Prodávají se v kroužcích nebo nakrájené na malé trojúhelníky. Pro náš salát je výhodnější zakoupit druhou možnost, vaření pak nezabere mnoho času.

Ananasový salát s kuřecími prsíčky připravíte za pár minut, pokud si filet uvaříte předem. Nezapomeňte na pravidla pro vaření masa na saláty - nejprve vařte vodu a poté maso ponořte do vroucí vody. Pak bude filé šťavnatější. Děrovanou lžící odeberte pěnu a vařte do měkka. Pro kontrolu propečenosti maso nařízněte přes nejtlustší část a zkontrolujte, zda nezůstal žádný červený flek. filet by měl býtjednotná, světlá barva. Pokud jste maso vařili večer, zbývá ho pouze nakrájet na kousky nebo rozdělit na vlákna. Pokud byl filet vařený ráno, pak uvařené maso odložte na talíř, aby trochu vychladlo. Teprve poté ho můžete přidat do salátu.

V článku popíšeme několik oblíbených receptů na ananasový salát s kuřecími prsíčky, vysvětlíme jeho přípravu krok za krokem. Možnosti kombinování produktů dávají salátům nové poznámky, které překvapí blízké přátele, kteří u vás již takové jídlo vyzkoušeli. Ingredience pokrmu lze kombinovat nebo rozkládat do vrstev. Doplňování paliva je také volitelné. Salát s majonézou se hodí a pro ty, kteří drží dietu, můžete tuto omáčku nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou nebo olivovým olejem.

Známá klasika

Ananasový salát s kuřecími prsíčky a sýrem je považován za klasickou variantu. Aby to bylo správně, připravte si následující ingredience:

• Vařené kuřecí řízky (někteří kupují stehna, aby bylo maso měkčí) - 400 gramů.
• Sklenice nakrájeného ananasu (z konzervy).
• Oblíbený sýr (vyberte si tvrdý, aby se snáze strouhal) – 150 gramů.
• 3 vejce natvrdo.
• Sůl podle chuti.
• Černý pepř – volitelné.
• Jako omáčka - majonéza nebo zakysaná smetana.

Proces vaření

Maso uvařte, vychlaďte a přímo rukama rozložte na vlákna. Pokud jste místo prsou zvolili stehna, dobře je očistěte od filmů a kostí a nakrájejte na malé kostičky. Nutný tvrdý sýrnastrouhejte na jemném struhadle nebo nakrájejte na kostky - věc chuti. Vejce se vaří 5 minut a ihned se zalijí studenou vodou, aby se skořápka dobře oddělila. Rozemlejte je na prkénku jednoduchou vidličkou.

V salátové míse jsou všechna připravená jídla smíchána a posypána solí. Papriky a bylinky se přidávají podle potřeby. Můžete použít petržel nebo kopr, jemně nasekaný nožem. Miska je tankována 2 polévkové lžíce. l. majonéza.

Aby vás ananasový salát s kuřecími prsy tak neuspokojil, můžete si vzít lžíci majonézy a smíchat ji se stejným množstvím zakysané smetany. Postačí 10% nízkotučná varianta. Salát je výživný, s originální chutí. Bude se líbit dospělým i dětem. Shora můžete pokrm ozdobit vrstvou strouhaného sýra nebo posypat nasekanými bylinkami.

Okořeňte to

Další verze ananasového salátu s kuřecími prsíčky je lehce pikantní, ale mužům bude chutnat, protože obsahuje česnek. Zvažte, jaké produkty budou vyžadovány:

• Kuřecí maso (filé) - 1 kus.
• Půl plechovky konzervovaného ananasu.
• 3 vejce.
• 2 – 3 stroužky česneku.
• Tavený sýr – 2 balení.
• Omáčka – majonéza – 2 polévkové lžíce. l.

Maso vařte večer, aby bylo v době pečení studené. Rozložte na vlákna a vše nasypte do mísy. Přidáme drcený ananas a natvrdo uvařená vejce. Aby byl tavený sýr dobře nastrouhaný, dejte jej na chvíli do mrazáku a poté nakrájejte a odešlete nadalší produkty v misce.

Do samostatné misky dejte 2 polévkové lžíce. l. majonézu a pomocí česneku vymačkáme zvolený počet oloupaných zubů. Promíchejte, aby se česnek rovnoměrně rozmístil a nalijte do mísy. Spojením všeho s omáčkou získáme skvělou svačinu k alkoholickým nápojům.

Ananasový salát s kuřecími prsíčky a kukuřicí

Tento salát se skládá ve vrstvách. Produkty se používají běžné, jako v klasickém receptu, přidává se pouze sladká kukuřice.

Pro velkou salátovou mísu stačí uvařit:

• Vařené filé - 1 kus.
• Sýr – 150 gramů.
• 3 vejce natvrdo.
• Ananas – půl plechovky nebo sklenice najemno nakrájených kousků.
• Sůl, pepř a majonéza podle chuti.
• Kukuřice – 1 plechovka.

Připravte salát obvyklým způsobem, před přidáním kukuřice slijte přebytečnou tekutinu přes sítko, aby salát neplaval. Pokrmu dodává sladkost, takže si ho oblíbí mlsouni jakéhokoli pohlaví. Můžete ho uvařit na dětské oslavy. Batolata si rádi pochutnají na neobvyklém, ale uspokojivém pokrmu.

Rozložení vrstev

Spodek malého talířku je potřený majonézou, takže je vhodné špachtlí psát ananasový salát s kuřecími prsíčky ve vrstvách.

1. Nejprve se rozloží vrstva masa, trochu se osolí a potře omáčkou – zakysanou smetanou nebo majonézou.
2. Natřete vejce, znovu posypteosolte a přidejte majonézu.
3. Kousky ananasu. Majonézu můžete dát sem, nebo ji můžete nechat bez dresinku.
4. Tvrdý sýr s omáčkou.
5. Poslední vrstvou bude kukuřice. Pro kontrast barev můžete přidat jemně nasekanou petržel.

Někdy se vrstvy vymění a navrch se položí sýr. Tady fantazírujte, jak chcete. Chuť střídání míst se nezmění. Horní vrstvu lze dodatečně ozdobit výstřižky, čímž vznikne originální kresba nebo nápis pro hrdinu dne.

Ananasový salát s kuřecími prsíčky a houbami

Zvažte další originální recept na salát, který kombinuje sladkokyselou chuť ananasu s čerstvou okurkou. Do salátu se přidávají houby. Mnohem jednodušší je použít žampiony, které lze snadno zakoupit v každém supermarketu. Některé ženy v domácnosti si dokonce vybírají marinované ve sklenicích, ale salát je mnohem chutnější, pokud se čerstvé houby nejprve uvaří a poté dusí na pánvi s rostlinným olejem a nakrájenou cibulí. Poté získají neobvyklé aroma a krásný světle hnědý odstín.

Pojďme se blíže podívat na to, jak připravit ananasový salát s kuřecími prsíčky ve vrstvách podle níže uvedeného receptu. Nejprve připravte produkty pro každou vrstvu zvlášť. Toto jsou komponenty:

• filé – 400 gramů;
• čerstvé houby – stejné množství;
• ananas - sklo;
• 2 okurky;
• 200 gramů sýra;
• sůl a pepř podle chuti;
• 1 cibule;
• majonéza.

Jakdo

Podle receptu by se prsa na takový salát neměla vařit, ale smažit na pánvi. Poté položte na ubrousek, aby se vypustil zbývající rostlinný olej. Houby omyjte, vařte 3 minuty a poté vložte do hrnce, aby houby osušily. V této době nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky, smažte do zlatohněda a vložte houby nakrájené na tenké talíře. Vše dusíme na mírném ohni do světle hnědé.

Pokud jste si koupili kolečka ananasu, nakrájejte je najemno nožem. Čerstvé okurky lze oloupat, ale některé ne, ale jednoduše je nakrájíme na půlkolečka. Zvolte tvrdší sýr, ale ne parmazán. Nastrouhejte a nechte posypat listový salát.

Vrstvy jsou rozmístěny v následujícím pořadí:

1. Maso.
2. Okurky.
3. Houby.
4. Ananas.
5. Sýr.

Všechny vrstvy, kromě vrchní, jsou potřeny omáčkou. Můžete si vzít polovinu majonézy a stejné množství zakysané smetany na dresink, například 1 polévkovou lžíci. l.

Poleva ze sušených švestek

Ananasový salát s kuřecími prsíčky bude jiskřit novými barvami, pokud do něj přidáme sušené švestky. Na 300 gramů kuřecích prsou vařených v lehce osolené vodě vezměte:

• sýr – 150 g;
• švestky – stejné množství;
• sklenka ananasu nakrájeného na trojúhelník;
• 2 vejce;
• sůl a koření podle chuti.

Salát lze připravit v salátové míse a položit do vrstev. Dresink, jako obvykle, - majonéza. Jak vařit základníprodukty, už víte, ale sušené švestky se nejprve nalijí vroucí vodou. Stačí podržet 5 minut v horké vodě, aby sušené ovoce změklo. Poté vodu slijte a švestky nakrájejte na kousky.

Pokud salát rozložíte ve vrstvách, pak se švestky v jedné vrstvě spojí se strouhaným sýrem. Vezmou polovinu porce a posypou horní část misky druhou částí obrobku.

Varianta uzeného kuřete a papriky

Chuť pokrmu s takovými přísadami se zásadně liší od běžného salátu. Pokud rádi experimentujete s kombinacemi jídel, pak si určitě zkuste udělat salát podle tohoto receptu:

1. Uzené maso (400 g) jen nakrájené na malé kostičky.
2. Ananas kupujte ihned nakrájený na plátky, abyste zkrátili dobu vaření. 200 gramů bude stačit.
3. Pepř je sladší než červený, bude stačit 1 kus. Nezapomeňte umýt a odříznout ocas, odstranit všechna semena a přepážky uvnitř. Nakrájejte ho na tenké proužky.
4. Otevřete plechovku kukuřice, vypusťte tekutinu.
5. Sýr se bude muset nastrouhat na jemném struhadle, takže volte tvrdý výběr.
6. Pro zalití použijte majonézu, sůl a pepř, pokud chcete. Můžete přidat kopr a promíchat. Zajímavé je ozdobit povrch proužky pepře a snítkami zeleně.

Salát z čínského zelí

Zelí dodá pokrmu šťavnatost a salát bude lahodný a jemný. K vaření budete potřebovat následující ingredience:

• 4 vejce;
• půl kila zelí;
• stejné filety;
• plechovka ananasu;
• omáčka.

Zelí nakrájejte na tenké nudličky. Na takový salát můžete použít bílou část hlavy. Je masitější než zelené listy. Vařené kuře se přímo ručně rozebírá na vlákna a kombinuje s dalšími produkty a hněte se s majonézou.

V článku jsme prozkoumali, včetně krok za krokem, recepty na ananasový salát s kuřecími prsíčky s různými přísadami. Toto jídlo můžete obměňovat pomocí vlašských ořechů. Vydatná svačina se ukáže, pokud přidáte vařenou drobivou rýži. Zkuste si svou oblíbenou verzi salátu připravit sami pomocí našich doporučení. Dobrou chuť!