Co pít k sushi a rohlíkům? Gurmánská připomínka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Sushi je jídlo oblíbené nejen mezi Japonci. Lidé v zemích SNS a na celém světě rádi jedí tento tradiční pokrm ze Země vycházejícího slunce. Ale je tu zajímavá otázka: co pít se sushi a rohlíky? Pojďme se podívat na toto zajímavé chutné téma, abychom byli erudovaní, a samozřejmě si tuto mňamku užijte ve všech pravidlech.

Čaj

Sushi lze zapít alkoholickými i nealkoholickými nápoji. Tradičním pro toto jídlo je pravý zelený čaj. Doplní chuť sushi svými svěžími tóny. Je zvykem pít čaj ze sushi přímo v procesu konzumace tohoto jídla.

Po otázce, co pít k sushi a rohlíkům, můžeme říci, že není nutné volit zelený čaj. Navíc pravý zelený čaj není vždy po ruce a balený čaj není vůbec to, co potřebujete. Ale dobrou náhradou za tento nápoj by byl bylinný čaj a ne nutně z Japonska.

Ogara a ocha –Jedná se o originální japonské čaje. Přinášejí tělu velké výhody, protože obsahují léčivé stopové prvky, vitamíny a mají také vlastnosti, které omlazují buňky lidského těla a čistí ho. Jsou vyrobeny z neotevřených fazolí a mají poněkud neobvyklou chuť.

Čaj je obecně samostatné téma pro velký rozhovor, zvláště pokud jde o tradice Země vycházejícího slunce. Stačí se naučit, jak správně vařit tento starodávný nápoj, a získáte takový tón, který ani silná přírodní káva nedává. Navíc mnoho pravých čajů má léčivé vlastnosti. Zde si musíte vybrat ten, který vyhovuje vašemu tělu.

Sake

Jaký druh alkoholu se ale hodí k rohlíkům a sushi? Saké bude nejtradičnější možností. Při samotném jídle byste se ale opít neměli. Saké se totiž podle tradice pije jako aperitiv. A to znamená, že před konzumací hlavního jídla se vypije pouze malá miska (nebo čtvercová dřevěná krabička) japonského vína. Je však těžké nazvat saké vínem. Podle způsobu přípravy se nejedná o rýžovou vodku, ale o rýžové pivo. Protože nápoj se získává v důsledku fermentace této obiloviny. Skvělá řeč v japonské restauraci.

Mimochodem, podle japonských kuchařů by se saké mělo pít teplé (40 stupňů Celsia). Saké se navíc často ředí vodou, aby se snížila jeho pevnost. Zpočátku je 18-20 stupňů a po zředění se stává 14-16. Kdo tedy tento nápoj používá jako aperitiv před sushi a rohlíky, tak ne"rozptýlit". Dostaví se příjemný pocit uvolnění. A kromě toho malá porce tohoto skvělého nápoje pomůže odhalit chuť hlavního jídla.

Pivo

V moderním světě a v Japonsku samotném se nyní stalo populární používat sushi a rohlíky k pivu. Proto, když jste přemýšleli, co pít se sushi a rohlíky, můžete si pro tyto účely bezpečně vybrat i pěnu vyrobenou v zemi vycházejícího slunce. Ale ve skutečnosti je docela možné vystačit s obyčejným pivem vyráběným ve vašem regionu. Obecně si vyberte nápoj, který máte rádi. Vše je zde velmi jednoduché. Pivo a mořské plody se vždy skvěle doplňují. A funguje to i s rolkami a sushi.

Víno

V mnoha zemích se k rybím pokrmům pije suché bílé víno. Tento ušlechtilý nápoj a sushi se navíc skvěle doplňují.

Ne každému bude chutnat sushi a závitky se švestkovým vínem. Ale jejich společné používání je také obecně přijímáno. To je pro ty, kteří se nenechali zmást spojením sladkého vína a slaných mořských plodů. Fanoušci této kombinace chutí jsou všude. Zkuste to, třeba se vám bude líbit i tato verze toho, co zapít sushi a rohlíky.

Vodka

Pít „malé bílé“při jídle japonského sushi a rohlíků samozřejmě žádný zákon nezakazuje. Ale to ještě není comme il faut. Opravdoví gurmáni a znalci japonské kuchyně a tradic tohle nikdy nedělají.

Cognac

Tento nápoj by se také neměl konzumovat s rohlíky a sushi. Obecně platí, že silný alkohol může pouze zkazit chuť pokrmu a utlumit všechny chuťové pohárky. A potěšení z konzumace sushi v tomto případě již nebude dosaženo.