Banán s kefírem: dieta, dieta, kalorie, pravidla vaření a recepty

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:53

Na první pohled se může zdát, že banány nejsou pro dietu úplně vhodné, protože mají poměrně vysoký obsah kalorií. Ale v kombinaci s kefírem je tato metoda hubnutí velmi účinná. S použitím pouze těchto dvou produktů si můžete zařídit týdenní půst, které zlepšují fungování celého organismu. V našem článku si představíme recepty na zdravé banánové a kefírové pokrmy a povíme si podrobněji o třídenní a sedmidenní dietě založené na těchto dvou produktech. Výsledky takového "lahodného" hubnutí na sebe nenechají dlouho čekat.

Výhody banánu pro zdraví

Banánová dieta se etablovala nejen jako oblíbený způsob boje s nadváhou, ale také jako jeden z účinných prostředků při léčbě onemocnění trávicího traktu. Vědci prokázali, že banánová dužina obsahuje látky, které podporují vylučování hlenu, který obaluje stěny žaludku a chrání je před negativními účinky žaludeční šťávy.

Navzdory poměrně vysokýmobsah kalorií v jasně žlutém ovoci, skutečně přispívají ke snížení hmotnosti. Banány obsahují vlákninu a přírodní cukr (glukózu, fruktózu, sacharózu), které přispívají k rychlému nasycení organismu. Zralé a voňavé ovoce může snadno nahradit škodlivé sladkosti (koláče, pečivo, sladkosti), a tím přejít na zdravou výživu. A banány jsou užitečné pro následující:

• díky vysokému obsahu sacharidů poskytují příliv energie a vitality;
• nasytit tělo důležitými vitamíny a minerály;
• jsou šampiónem v obsahu draslíku, nezbytného pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění a posílení srdečního svalu;
• Díky aminokyselině tryptofan, která podporuje tvorbu hormonu serotoninu, banány zlepšují náladu a zmírňují premenstruační syndrom.

Užitečné vlastnosti kefíru

Bakterie mléčného kvašení mají pozitivní vliv na fungování celého trávicího traktu. Kefír ve skutečnosti působí jako přírodní probiotikum, které normalizuje metabolismus a zlepšuje funkci střev. Bylo prokázáno, že pití pouhých 2 sklenic tohoto fermentovaného mléčného nápoje denně může zabránit střevním onemocněním a dysbakterióze způsobené antibiotiky.

Výhody kefíru jsou následující:

• čištění těla od toxinů a toxinů;
• tvorba příznivé mikroflóry ve střevě;
• diuretický účinek;
• posílení imunity;
• boj proti chronické únavě,nespavost a narušení nervového systému.

Kompatibilita produktů pro hubnutí

Kefír se hodí k různým produktům a slouží jako základ mnoha diet (kefir-pohanka, kefír-jablek, kefír-zelenina). Všechny jsou docela účinné. Stojí za zmínku, že je to dieta na banánech s kefírem, která patří mezi oblíbené mnoha žen. Není vhodný pro denní dietní stůl, ale vychází z půstových dnů, během kterých můžete normalizovat metabolismus a očistit tělo od toxinů, toxinů a přebytečných tekutin.

Banán a kefír ve stravě jsou skvělé pro redukci nadváhy, normalizaci střevní mikroflóry a zlepšení pohody.

Příprava na dietu

Před dny půstu by tělo mělo:

• týden před začátkem diety se vzdát tučných, slaných, uzených a sladkých;
• 3 dny před začátkem vyřadit pečivo a nahradit cukr přírodním medem;
• 1 den před začátkem se doporučuje snížit porce jídla a zvýšit množství zkonzumovaných tekutin (zelený čaj, neperlivá minerální voda).

Účelem přípravy na dietu na banánech a kefíru je vrátit žaludek „natažený“velkými porcemi jídla zpět do normálu. Již v této fázi se mnoha ženám podaří zbavit se až 1,5 kila navíc, což se vysvětluje odstraněním přebytečných tekutin z těla při změně jídelníčku.

Třídenní banánová a kefírová dieta

Obvykle pouze 3 dny vykládkydokáže se zbavit 3-4 kilogramů nadváhy a také normalizovat práci střev a žaludku. Denní strava pro tuto dietu zahrnuje použití potravin, jako je banán a kefír (na obrázku).

Obsah kalorií v jídelníčku s třídenní dietou je 700 kcal za den. Sada produktů obsahuje:

• banány - 3 kusy;
• kefir – 600–700 ml.

Navíc se během dne doporučuje pít co nejvíce teplé vody po malých doušcích. V tomto případě nebude pocit hladu pociťován tak silně.

Jíst banány a kefír během diety je povoleno následujícími způsoby:

1. Oddělená jídla. Tato metoda zahrnuje použití banánů v první polovině dne (do 16:00) a kefíru ve druhé. Oddělená výživa je ideální pro lidi, kteří mají problémy se střevy v podobě nadýmání a dysbakteriózy.
2. Smíšené potraviny. Při volbě této metody je nutné sníst množství jídla, které vám zajistí dieta za den. Můžete si udělat například koktejl z banánů a kefíru, rozdělit ho na 5 dílů a pít v pravidelných intervalech.

Jídelní plán pro 7denní dietu

Při výběru následující metody hubnutí můžete obvykle zhubnout až 5 kg za týden. Taková strava je považována za šetrnější a zahrnuje následující sadu produktů:

• banány – 6 ks;
• kefir s obsahem tuku 1% - 1l.

Obsah kalorií v denní stravě při sedmidenní dietě je v průměru 1400 kcal. Se silnýmPři pocitu hladu můžete navíc konzumovat tvaroh bez tuku, med, mátový čaj a čištěnou vodu (alespoň 1500 ml).

S touto dietou se můžete držet oddělené nebo smíšené stravy. V druhém případě se doporučuje připravovat denně banánové a kefírové smoothie, jehož recept je nabízen níže. Počínaje druhým dnem diety k snídani je povoleno připravovat ovesné vločky (2 polévkové lžíce) v páře bez přidání oleje, mléka a jiných tuků.

Navzdory tomu, že k intenzivnímu hubnutí dochází pouze v prvních 4 dnech diety, neměli byste ji opouštět předčasně, což vám umožní zafixovat výsledky na dlouhou dobu.

Kefír a banánové smoothies

Toto ovoce je snad nejoblíbenější v zimě i v létě. Banán je perfektní základ pro smoothie. Hustá dužina zralých plodů dodává nápoji příjemnou krémovou texturu. Smoothie díky vysokému obsahu vlákniny skvěle zažene hlad a podpoří růst prospěšných bakterií ve střevech. Doporučuje se vypít ihned po intenzivním tréninku pro obnovení síly a energie nebo jako svačina.

Vytváření smoothies je snadné:

1. Banán oloupeme a dáme na 2 hodiny do mrazáku. Smoothie tak získá tužší konzistenci.
2. Do mísy mixéru dejte vychlazený banán, 100 g drceného ledu, přidejte lžičku medu podle chuti a 120 ml mléka.
3. Nakonec nalijte 250 ml fermentovaného mléčného nápoje.
4. Kefír s banánem v mixérutřepejte tři minuty a poté nalijte do sklenic. Smoothie posypte mletým muškátovým oříškem.

Banánovo-kefírový nápoj se doporučuje připravit bezprostředně před pitím.

Pravidla pro přípravu zdravého koktejlu

Příští nápoj bude skutečným záchranou pro střeva po těžkých jídlech během Nového roku nebo jiných slavnostních svátcích. Pomocí koktejlu kefíru a banánu můžete normalizovat fungování orgánů gastrointestinálního traktu, zlepšit pohodu a rozveselit. Kalorický obsah takového nápoje je minimálně 53 kcal, přičemž obsahuje 2,6 g bílkovin, 0,9 g tuku a 7,8 g sacharidů.

Při přípravě zdravého koktejlu se doporučuje dodržovat následující pravidla:

1. Velký zralý banán bez tmavých skvrn oloupeme, nakrájíme na plátky, dobře vychladíme a poté vložíme do sklenice mixéru.
2. Přidejte lžíci (30 g) přírodního medu. Pokud jste však alergičtí na tento včelí produkt, můžete jej nahradit stejným množstvím cukru.
3. K přípravě nízkokalorického koktejlu byste měli použít kefír s obsahem tuku 1 % nebo nižším. Mělo by být předem vychlazené a poté nalít do sklenice mixéru s ostatními přísadami.

Zbývá pouze rozšlehat banán, kefír a med při vysoké rychlosti, nalít do sklenice a podávat.

Jak vyrobit banánovou zmrzlinu?

Lahodný, lehký a nízkokalorický pamlsek se skládá ze tří jednoduchýchpřísad. Jogurtovou a banánovou zmrzlinu s medem můžete konzumovat i při dietě bez obav o svou postavu.

Recept na 4 porce. Při přípravě lahodného a zdravého dezertu byste měli dodržet následující postup:

1. Oloupané banány (2 ks.) nakrájejte na kousky a vložte do mísy mixéru.
2. Přidejte med podle chuti (2 polévkové lžíce).
3. Smíchejte ingredience dobře dohromady.
4. Zalijte 300 ml jogurtu a znovu důkladně prošlehejte, dokud hmota nezvětší objem.
5. Banánovo-kefírovou hmotu nalijte do nádoby a dejte na 4 hodiny do mrazáku. Každých 60 minut se doporučuje zmrzlinu vyšlehat mixérem. Pak to bude měkké a jemné.

Banánový dezert s kefírem

Následující recept je ideální na zdravou snídani. Banán s kefírem v tomto dezertu působí jako hlavní ingredience. Kromě toho se používá med, křehké pečivo a želatina.

Recept na banánový dezert krok za krokem je následující:

1. Želatina (15 g) namočte do trochy vody a nechte 20 minut nabobtnat. Poté zahřejte želatinovou hmotu na mírném ohni, aby se prášek zcela rozpustil.
2. Dva oloupané a nakrájené banány vložte do mísy mixéru, zalijte 300 ml kefíru a přidejte 40 g medu.
3. Z ingrediencí vyšleháme homogenní hmotu a postupně tenkým pramínkem přiléváme rozpuštěnou želatinu. V této fázi, pokud si to přejete, můžete zasáhnoutjako dezert malé kousky jednoho banánu.
4. Na dno formy na dezert posypte drobky ze sušenek. Navrch nalijeme připravenou kefírovo-banánovou hmotu. Nádobu s dezertem dejte na 2 hodiny do lednice. Před podáváním nakrájejte mraženou dobrotu na kousky.