Základní seznam potravin s negativními kaloriemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 22:39

Poměrně často na netu a v každodenním životě můžete slyšet o něčem takovém, jako jsou negativní kalorie. Existuje skutečně seznam potravin s negativními kaloriemi, ale to neznamená, že byste měli jíst pouze je. Doporučuje se tyto potraviny izolovat a dělat s nimi nejrůznější diety – to zajistí stabilní hubnutí.

Koncept negativních kalorií

Seznam potravin s negativními kaloriemi je jedním z nejdiskutovanějších témat na fórech o hubnutí žen. Na otázku, jaké to jsou, existuje obecná odpověď – jde o potraviny, na jejichž trávení tělo potřebuje podstatně více kalorií, než obsahují. I okurky a bobule mají určitou energetickou hodnotu, takže lidé, kteří se domnívají, že seznam negativně kalorických potravin obsahuje to, co můžeme jíst, a tím spalovat tuk, se velmi mýlí.

Jaký je tedy význam záporných kalorií? Při správné přípravě určitých potravin (se zachováním všech jejich vitamínů, stopových prvků a dalších užitečných složek) tělo utratí spoustu kalorií na všechny akce spojené se žvýkáním, trávením v žaludku a další asimilací - mnohem více než jídlo původně obsažené. Odborníci na výživu poskytují užitečné rady pro ty, kteří se snaží zhubnout, přičemž jako základ používají potraviny s nulovým obsahem kalorií. Například je užitečné vést si speciální zápisník, kam se budou pravidelně zapisovat informace o potravinách s negativními kaloriemi: seznam, recepty, denní a týdenní úspěchy a mnoho dalšího.

Zelený salát je skvělým příkladem „negativního“produktu. K úplnému strávení 100 g listů budete potřebovat alespoň 200 kilokalorií. Samotný produkt obsahuje asi 40 kcal. V tomto případě se vytvoří 160 negativních kalorií. Také uvažovaný obsah kalorií přímo závisí na kombinaci jednoho produktu s druhým. Stejné listy salátu jsou obtížněji stravitelné (kaloricky dražší) bez přidání rostlinného oleje než s jeho přidáním do pokrmu.

Proteinové produkty

Abyste do těla dostali dostatek bílkovin a neztratili svalovou hmotu, měli byste jíst bílkovinná jídla. Mezi základní potraviny s negativními kaloriemi patří libové maso, drůbež (krůtí a kuřecí maso), ryby, některá maso z orgánů (například jazyk) a krevety. Živočišné bílkoviny jsou velmi důležité, včetně hubnutí. Chcete-li asimilovat libové kuřecí prsa nebo vařené hovězí maso, potřebujete asi 75 kcal (180 v samotném mase). Konzumace libového masa je energeticky poměrně náročná, proto ho musíte zařadit do svého každodenního jídelníčku. Za zvážení také stojí, že tělo bude pracovat tvrději při trávení masa a zeleného salátu, které se sní společně, než když se bude jíst odděleně.

Jaká jídla vyžadují hodně energie na trávení

Seznam negativně kalorických potravin (názvy potravin ve skupině „zelenina“) vypadá takto:

• bílé zelí a rukola;
• chřest a mrkev;
• květák a chilli;
• řepa a paprika;
• zelené fazolky a ředkvičky;
• daikon a lilek;
• brokolice a cibule;
• cuketa a tuřín;
• cuketa a šťovík;
• česnek a okurka;
• celer a řeřicha.

Zelená zelenina je obzvláště užitečná, spotřebovává mnoho energie v procesu trávení. Seznam produktů s negativním obsahem kalorií zahrnuje také další zástupce rostlinného světa - ovoce a bobule:

• meloun a mandarinka;
• broskev a jahoda;
• grapefruit a borůvky;
• malina a pomeranč;
• papája a brusinka;
• ananas a citron;
• jablko a mango.

Doporučuje se přidat nějaké bylinky akoření. Nejčastěji se jedná o zázvor, koriandr, chilli, lněná a koprová semínka, dále hořčice, kmín a skořice. Houby s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny jsou také na seznamu negativně kalorických potravin. Vliv na tělo všech výše uvedených produktů je samozřejmě pouze pozitivní při správné přípravě a použití. Pro hubnutí je dobré zařadit do jídelníčku mořské řasy, které obsahují jód a mnoho důležitých stopových prvků.

Negativní kalorické hodnocení jídla

Některé rostlinné plodiny potřebují na trávení výrazně více energie než jiné na seznamu negativních kalorií. Hodnocení se skládá z následujícího:

1. Zelenina (celá zelená): brokolice, chřest, okurky, zelené fazolky, cuketa.
2. Bylinky: rukola, hlávkový salát, špenát, celer (listy i kořeny), bazalka, kopr.
3. Bobule: meloun, borůvky, maliny, jakýkoli rybíz.
4. Koření, které zlepšuje metabolismus tuků a sacharidů (zejména skořice jako náhražka cukru).

Odborníci doporučují během diety nepřidávat do stravy velké množství koření a koření, protože mohou pomoci zvýšit chuť k jídlu. Odborníci na výživu upozorňují, že nízkokalorickou dietu nelze dodržovat neustále. Minimální přestávka mezi koncem jednoho kurzu a začátkem dalšího musí být alespoň dva měsíce.

Nápoje

Některé nápoje jsou také na seznamu potravin s negativními kaloriemi. Účinek kapaliny na tělo je neocenitelný. Užitečná je čistá minerální voda, jejíž denní příjem je minimálně jeden a půl litru. Příznivý účinek je založen na očištění těla od škodlivých látek a také na získání pružnosti pokožky. Pro hubnutí je zelený čaj ideální pro zlepšení metabolismu.

Proces vaření

Pokud chcete vařit výše uvedená jídla, pak musíte mít na paměti, že jejich tepelná úprava by měla být minimální, aby se zachovala vláknina a všechny užitečné složky ve složení. Ideální variantou je pomalé dušení, dušení nebo vaření. Je dobré kombinovat čerstvé saláty s těmi hlavními složkami jídel, které jsou uvedeny v seznamu produktů s negativním obsahem kalorií. Názor odborníků na problematiku správné výživy a používání potravin na spalování tuků je v jedné věci podobný – nelze ignorovat bílkoviny a jíst pouze zeleninové plodiny ochucené spoustou koření. Výživa by měla být vyvážená a pečlivě promyšlená. Všechny připravované saláty je vhodné dochutit citronovou šťávou nebo malým množstvím kvalitního rostlinného oleje. Jogurt také není zakázaný, ale pouze přírodní – nevyrábí se v továrně.

Názory odborníků

Před přechodem na nízkokalorickou dietupotřebujete znát názor zkušených odborníků na výživu a dalších lékařů na produkty s negativním obsahem kalorií. Neexistuje taková potrava, na jejíž trávení by bylo potřeba více energie, než bylo původně přijato. Mnoho odborníků proto zařazuje potraviny na spalování tuků do kategorie ne s negativním obsahem kalorií, ale s minimálním obsahem kalorií.

Svou váhu, očistu těla od všeho nepotřebného můžete stabilizovat konzumací alespoň 400 g různé zeleniny, ovoce, koření a bylinek denně s nízkou energetickou hodnotou. Jako dresink nepoužívejte omáčky, mléčné výrobky.

Užitečné tipy

Denní strava by se neměla omezovat na nízkokalorická jídla. Měl by působit jako nepostradatelný prvek dobře sestaveného vyváženého jídelníčku. Nelze vyloučit luštěniny a všechny druhy obilovin, je nutné vařit ryby nebo libové maso, jíst kuřecí a křepelčí vejce. Jen správná výživa vám pomůže rychle se zbavit nenáviděných kilogramů. Při konzumaci pouze produktů s minimálním obsahem kalorií je pravděpodobné, že se shozená kila za určitou dobu vrátí zpět a při zdravé výživě se výrazně zrychlí metabolismus, díky čemuž člověk neustále shazuje přebytečná kila.

Při vaření nepoužívejte margarín ani jiné tuky živočišného původu. Pokud nemáte rádi chuť dušených nebo vařených jídel, můžetepečeme s minimálním množstvím rostlinného oleje.

Běžné chyby

Mnoho dívek, které věří, že výživa by měla být založena na konzumaci pouze zeleniny nebo zeleniny s ovocem, může svému tělu způsobit nenapravitelné škody. Když budete vědět o nejčastějších dietních chybách, můžete se nejen zbavit nadváhy, ale také se vyhnout častým návštěvám lékaře. Zde jsou některé z nich:

1. Žádný produkt na seznamu negativních kalorií nebude fungovat jako kompletní spalovač tuků bez dalších nutričních složek, které poskytují životně důležité živiny.
2. Zhubnout, včetně prvků z uvažovaného seznamu ve stravě, je možné pouze zrychlením metabolismu a normalizací trávicího traktu, a ne díky magickým vlastnostem zeleniny a ovoce na spalování tuků.

Zavíráme

Nemůžete jíst současně potraviny s minimálním obsahem kalorií a vysoce kalorické potraviny v naději, že nadváhu stejně nepřiberete. Kalorie navíc z mouky a sladkého špenátu a brokolice nebudou moci spálit. Proto je nutné správně přistupovat k přípravě jídelníčku.